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孕產(chǎn)食譜

孕產(chǎn)食譜

定 價(jià):¥30.00

作 者: 張冠宇 編著
出版社: 華夏出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 孕產(chǎn)百科

ISBN: 9787508056074 出版時(shí)間: 2010-01-01 包裝: 平裝
開本: 大32開 頁(yè)數(shù): 548 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書能幫助和指導(dǎo)孕產(chǎn)婦通過(guò)廣泛攝取營(yíng)養(yǎng)而養(yǎng)育健康、聰明、漂亮的寶寶。孕婦的營(yíng)養(yǎng)與健康是決定嬰幼兒健康的關(guān)鍵因素。懷孕前夫妻雙方的飲食重要嗎?孕早期怎么吃,才能緩解惡心、嘔吐等早孕反應(yīng);孕中期怎么補(bǔ),才能既保障營(yíng)養(yǎng)充足又不過(guò)量?孕晚期怎么補(bǔ)才最科學(xué):分娩當(dāng)天吃什么?產(chǎn)后補(bǔ)什么?哺乳期還需要補(bǔ)嗎……這些困擾準(zhǔn)媽媽們和新媽媽們的問(wèn)題在這本書中均有答案。

作者簡(jiǎn)介

  常箏,女,1982年10月生。2002至2006年就讀于北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部,2006至2008年就讀于中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)中心,現(xiàn)已取得高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格認(rèn)證書、勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)的崗位資格證書,現(xiàn)為中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)師分會(huì)會(huì)員。

圖書目錄

Part 1 營(yíng)養(yǎng)是優(yōu)生的基礎(chǔ)——孕前營(yíng)養(yǎng)膳食
一、孕前做好營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備
1.女性要先排毒后懷孕
2.孕前飲食很重要
3.女性吃什么能促進(jìn)懷孕
4.不能忽略男性的飲食
二.孕前各種類型女性的食譜
1.普通型
雞蛋炒飯
奶油牛舌
榨菜雞絲湯
橘子果凍
蓮藕干貝排骨
菠菜豬五花肉
2.肥胖型
薏米綠豆稀飯
酸梅茶
金針湯
牛奶白菜卷
鹵蘿卜
炒牛舌
糖醋蓮藕
蘿卜炒蜆肉
什錦湯
3.神經(jīng)質(zhì)型
什錦菜包
干貝湯
4.消化不良型
芝麻餡餅
酒姜煎餅
糯米香菇飯
炒豬肝
雞翅粟子
紅燒雞腿
肉醬淋川燙菜
5.不易受孕型
枸杞子粥
青蝦炒韭菜
益母當(dāng)歸煲蛋
童子雞露
鹿鞭燉嫩雞
菟絲子燉鵝鶉
雞肝菟絲子湯
6.素食型
素炒三鮮
酥炸甜核桃
三、孕前不同體質(zhì)調(diào)養(yǎng)食譜
1.陽(yáng)虛體質(zhì)
蟲草全雞
人參蟲草鴨
溫補(bǔ)鴿鶉湯
2.陰虛體質(zhì)
海參粥
四味粥
淡菜薏仁墨魚湯
3.血虛體質(zhì)
枸杞子肉丁
參歸燉雞
烏賊骨燉雞
4.氣虛體質(zhì)
人參蓮子湯
枸杞蓮子湯
益脾餅
5.肝郁體質(zhì)
郁芍免肉湯
玫瑰花茶
佛手姜茶
茉莉花糖茶
6.濕熱下注體質(zhì)
四神湯
龍須芡實(shí)茶
四、孕前美味食譜
1.主食廚房
米發(fā)糕
豆沙包子
魚蓉菠菜粥
香菇肉粥
2.家常菜園
雞絲拌銀芽
鮮蘑拌蝦仁
美味海帶
苦瓜炒豬肝
胡蘿卜炒雞蛋
清炒醬牛肉
蘿卜羊肉煲
……
Part 2 吃走早孕反應(yīng)——孕早期營(yíng)養(yǎng)膳食
一、孕1月的飲食與營(yíng)養(yǎng)與儲(chǔ)備
二、孕2月的飲食與營(yíng)養(yǎng)與儲(chǔ)備
三、孕3月的飲食與營(yíng)養(yǎng)與儲(chǔ)備
四、孕早期美味食譜
五、孕早期常見不適的食療
Part 3 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的最佳時(shí)期——孕中期營(yíng)養(yǎng)膳食
一、孕4月的飲食與營(yíng)養(yǎng)與儲(chǔ)備
二、孕5月的飲食與營(yíng)養(yǎng)與儲(chǔ)備
三、孕6月的飲食與營(yíng)養(yǎng)與儲(chǔ)備
四、孕中期美味食譜
五、孕中期常見不適的食療
Part 4 只要營(yíng)養(yǎng)不要胖——孕晚期營(yíng)養(yǎng)膳食
一、孕7月的飲食與營(yíng)養(yǎng)與儲(chǔ)備
二、孕8月的飲食與營(yíng)養(yǎng)與儲(chǔ)備
三、孕9月的飲食與營(yíng)養(yǎng)與儲(chǔ)備
四、孕10月的飲食與營(yíng)養(yǎng)與儲(chǔ)備
五、孕晚期美味食譜
六、孕晚期常見不適的食療
Part 5 產(chǎn)后要補(bǔ)——月子里的營(yíng)養(yǎng)膳食
一、新媽媽需要哪些營(yíng)養(yǎng)素
二、月子里常見營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題答疑
三、月子里的美味食譜
四、新媽媽常見不適的食療
五、產(chǎn)后如何打造靚媽媽
Part 6 哺育健康寶寶——哺乳期營(yíng)養(yǎng)膳食
一、哺乳期飲食要點(diǎn)
二、哺乳期美味食譜
Part 7 是藥三分毒——藥實(shí)上不如食補(bǔ)
一、感冒
二、貧血
三、疹子
四、腎炎
五、肝病
六、糖尿病
七、肺結(jié)核
八、高血壓
九、風(fēng)疹
十、胎兒健腦益智
十一、健脾開胃
十二、補(bǔ)心寧神
十三、有助于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育
十四、補(bǔ)血明目
十五、滋陰補(bǔ)腎
十六、強(qiáng)筋壯骨
十七、養(yǎng)肺益氣
Part 8 健康烹飪法——烹出美味佳肴
一、科學(xué)烹飪妙招
二、怎樣煮飯
三、怎樣烹調(diào)蔬菜
四、怎樣烹調(diào)肉、禽、蛋
五、怎樣烹調(diào)水產(chǎn)品
六、怎樣煲湯
七、調(diào)味料怎么用

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