魔豆寶典：咖啡館創(chuàng)業(yè)全揭秘

　　選擇咖啡館創(chuàng)業(yè)的六大理由理由一：咖啡是真正的“世界性飲品”理由二：咖啡館作為餐飲業(yè)中的“黃金”領(lǐng)域，異軍突起，前景無(wú)限理由三：咖啡館早已超越餐飲范疇，是具有魔力的場(chǎng)所，是一種無(wú)法拒絕的生活方式理由四：彰顯個(gè)性，自我實(shí)現(xiàn)，擴(kuò)展人脈，獲得成就感理由五：咖啡館創(chuàng)業(yè)，資金需求可大可小理由六：成長(zhǎng)性好，回報(bào)率高這是第一本由咖啡館創(chuàng)業(yè)者傾力創(chuàng)作的操作指南。本書所寫都是作者發(fā)自肺腑的心得體會(huì)，是作者與一大群咖啡館經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)驗(yàn)匯集，涵蓋了咖啡館創(chuàng)業(yè)中所有關(guān)鍵成功要素。將感性的咖啡文化與理性的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐及企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理完美結(jié)合，給咖啡館賦予了全新的詮釋：既有餐飲業(yè)的本質(zhì)特征，又有高于其上的文化內(nèi)涵、品味格調(diào)。

　　齊鳴，男，而立之年，閱歷頗豐。曾任北京外國(guó)語(yǔ)大學(xué)教師，也曾是小有名氣的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析師，還曾參與編寫國(guó)家電子商務(wù)教材。由于對(duì)茶、咖啡、葡萄酒等優(yōu)雅生活元素的濃厚興趣，多年來一直鉆研不輟，樂此不疲，最終選擇將興趣與創(chuàng)業(yè)相結(jié)合，擁抱咖啡事業(yè)，從此踏上了濃郁香醇的寫意人生。