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旅游學概論

旅游學概論

定 價:¥27.00

作 者: 張波 主編
出版社: 上海財經(jīng)大學出版社
叢編項: 高職高專旅游管理系列教程
標 簽: 酒店管理

ISBN: 9787564205225 出版時間: 2009-07-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 286 字數(shù):  

內容簡介

  本教材從旅游業(yè)的實際出發(fā),注重理論與實踐相結合,內容涵蓋了旅游相關產(chǎn)業(yè)的各項工作。全書共分為11章,即旅游與旅游學、旅游者、旅游資源、旅游業(yè)、旅游產(chǎn)品、旅游市場、旅游影響、旅游發(fā)展規(guī)劃、旅游組織、旅游政策與法規(guī)、旅游可持續(xù)發(fā)展等,反映了現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的新觀念、新思想和新方法,總結了我國旅游業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗和旅游管理理論的科學方法,具有較強的實踐性。 本教材主要用于高職高專院校旅游管理和飯店管理專業(yè)學生教學,也可作為旅游業(yè)從業(yè)人員學習與培訓的資料或教材。

作者簡介

暫缺《旅游學概論》作者簡介

圖書目錄

前言
第一章 旅游與旅游學
第一節(jié) 旅游的概念、屬性與類型
第二節(jié) 旅游活動的產(chǎn)生與發(fā)展
第三節(jié) 旅游學的學科性質與研究內容
第二章 旅游者
第一節(jié) 旅游者的概念界定
第二節(jié) 旅游者產(chǎn)生的條件
第三節(jié) 旅游者的類型及特點
第三章 旅游資源
第一節(jié) 旅游資源的概念、分類及特點
第二節(jié) 旅游資源的調查與評價
第三節(jié) 旅游資源的開發(fā)與保護
第四章 旅游業(yè)
第一節(jié) 旅游業(yè)概述
第二節(jié) 旅行社
第三節(jié) 旅游飯店
第四節(jié) 旅游交通
第五節(jié) 旅游景區(qū)
第六節(jié) 旅游購物業(yè)
第五章 旅游產(chǎn)品
第一節(jié) 旅游產(chǎn)品的概念與特點
第二節(jié) 旅游產(chǎn)品的構成與分類
第三節(jié) 旅游產(chǎn)品的價值與價格
第四節(jié) 旅游產(chǎn)品的開發(fā)和組合
第五節(jié) 旅游產(chǎn)品的銷售與促銷
第六章 旅游市場
第一節(jié) 旅游市場的概念及其特征
第二節(jié) 旅游市場的劃分
第三節(jié) 旅游市場的需求與供給
第四節(jié) 我國旅游市場概況
第七章 旅游影響
第一節(jié) 旅游對經(jīng)濟的影響
第二節(jié) 旅游對社會文化的影響
第三節(jié) 旅游對環(huán)境的影響
第八章 旅游發(fā)展規(guī)劃
第一節(jié) 旅游發(fā)展規(guī)劃概述
第二節(jié) 旅游發(fā)展規(guī)劃的制定與實施
第九章 旅游組織
第一節(jié) 旅游組織機構及其職能
第二節(jié) 國際旅游組織
第三節(jié) 中國旅游組織
第十章 旅游政策與法規(guī)
第一節(jié) 旅游政策
第二節(jié) 旅游法規(guī)
第十一章 旅游可持續(xù)發(fā)展
第一節(jié) 可持續(xù)發(fā)展理論
第二節(jié) 旅游可持續(xù)發(fā)展
第三節(jié) 生態(tài)旅游與旅游可持續(xù)發(fā)展
第四節(jié) 科技創(chuàng)新與旅游可持續(xù)發(fā)展
參考文獻

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