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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書生活時(shí)尚健康飲食營養(yǎng)/食療食物是最好的醫(yī)藥

食物是最好的醫(yī)藥

食物是最好的醫(yī)藥

定 價(jià):¥21.00

作 者: 李家盈 編著
出版社: 金盾出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 食療

ISBN: 9787508257334 出版時(shí)間: 2009-08-01 包裝: 平裝
開本: 大32開 頁數(shù): 332 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  藥食同源是中華民族長期生活的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。隨著人們生活水平的不斷提高,健康知識(shí)的日益普及,越來越多的人用食物防治疾病?!妒澄锸亲詈玫尼t(yī)藥》以通俗易懂的語言,全面系統(tǒng)地介紹了161種常用食物的營養(yǎng)成分、食療的作用原理、應(yīng)用實(shí)例和注意事項(xiàng)等。內(nèi)容豐富,實(shí)用性強(qiáng),是一本家庭防病治病的食療必讀書,也是一本家庭食療手冊(cè),適合廣大讀者閱讀。

作者簡介

  李家盈,主任醫(yī)師,中國運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)委員會(huì)委員,享受政府特殊津貼。曾任中國男籃、中國女排、中國舉重隊(duì)的隊(duì)醫(yī),為我國著名運(yùn)動(dòng)員郎平、張蓉芳等醫(yī)治過傷病。曾發(fā)表論文20多篇,編著《防癌抗癌食物50種》、《優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員機(jī)能評(píng)定手冊(cè)》、《體育保健按摩》、《微量元素與健康》、《激素與運(yùn)動(dòng)能力》等多部著作;并應(yīng)邀赴香港和澳門講學(xué)。

圖書目錄

一、谷物類
1.小麥——養(yǎng)心安神良藥
2.大麥——健脾開胃佳品
3.蕎麥——降糖降脂之谷
4.燕麥——降脂降壓食物
5.大米——養(yǎng)生防病神丹
6.小米——健脾和胃上品
7.玉米——防癌健身之寶
8.薏苡仁——扁平疣的克星
二、干豆類
1.大豆——抗癌多面手
2.黑豆——防癌藥丸
3.綠豆——天然鉻庫
4.紅小豆——散血消腫之劑
5.豌豆——消腫解毒妙藥
6.刀豆——補(bǔ)腎散寒上品
7.蠶豆——利濕消腫良品
8.白扁豆——健脾止瀉名物
三、蔬菜類
1.圓白菜——健胃防癌良蔬
2.菜花——大眾良藥
3.苤藍(lán)——清熱解毒之蔬
4.蘿卜——消食化痰妙品
5.蕪菁——增強(qiáng)免疫力的根菜
6.薺菜——綠色保健仙丹
7.油菜——散結(jié)消腫之菜
8.白菜——通利腸胃之蔬
9.芹菜——天然降血壓珍品
10.芫荽——發(fā)汗解毒佳蔬
11.胡蘿卜——保健益壽的小人參
12.茄子——活血消腫的大眾菜
13.辣椒——驅(qū)寒開胃神品
14.番茄——蔬菜中的靚果
15.洋蔥——菜中皇后
16.大蒜——濟(jì)世良藥
17.大蔥——驅(qū)寒通陽奇藥
18.生姜——健胃驅(qū)寒的調(diào)味品
19.菠菜——十大抗衰老食物之一
20.韭菜——胡蘿卜素的優(yōu)良載體
21.紫莧菜——天然硒庫
22.雪里紅——溫中利氣美味菜
23.馬齒莧——天然抗生素
24.生菜——防癌寶菜
25.黃花菜——解悶安神的忘憂草
26.落葵——安神保健佳菜
27.茼蒿——清熱養(yǎng)心良蔬
28.紫蘇——抗菌防腐之菜
29.蕹菜——消除口臭的奇菜
30.香椿——潤膚明目的時(shí)令菜
31.萵筍——清熱涼血之物
四、薯芋類
1.白薯——益壽延年食物
2.山藥——保健固精補(bǔ)品
3.芋頭——消疬散結(jié)良物
4.魔芋——肥胖癥的克星
5.百合——傳統(tǒng)滋補(bǔ)佳品
6.馬鈴薯——地下蘋果
7.菱角——消暑解熱良物
8.蓮藕——清熱涼血上品
9.茭白——江南三大名菜之一
10.甜菜——養(yǎng)肝和胃的寶菜
五、瓜類
1_西瓜——水果之王
2.甜瓜一——生津潤燥佳品
3.木瓜——舒筋活絡(luò)良藥
4.南瓜——補(bǔ)中益氣寶瓜
5.冬瓜——天然利尿劑
6.苦瓜——防癌抗癌的君子菜
7.黃瓜——減肥美容之蔬
六、菌藻類
1.竹筍——菜中第一品
2.蘆筍——菜中之珍
3.黑木耳——素食之王
4.銀耳——菌中明珠
5.香菇——防癌抗癌利器
6.口蘑——健身防癌之菌
7.金針菇——胸腺的救星
8.海帶——天然碘庫
9.羊棲菜——保護(hù)骨骼的海菜
10.裙帶菜——甲狀腺的衛(wèi)士
11.紫菜——天然鉀庫
七、鮮果類
1.橘子——全身是寶之果
2.橙子——健脾開胃金果
3.金橘——微型營養(yǎng)庫
4.柚子——消食和胃美果
5.檸檬——護(hù)膚美容良物
6.香蕉——智慧之果
7.蘋果——壯骨減肥靚果
8.菠蘿——消食除煩寶果
9.芒果——世界三大美果之一
10.荔枝——生津健胃上品
11.草莓——水果皇后
12.葡萄——延年益壽圣品
13.紅棗——養(yǎng)心安神之珍
14.山楂——消食降壓良藥
15.櫻桃——天然關(guān)節(jié)止痛劑
16.枇杷——潤肺止咳佳果
17.羅漢果——清肺健喉良藥
18.無花果——甜味濃郁的防癌之果
19.桂圓——傳統(tǒng)滋補(bǔ)名果
20.獼猴桃——果中之金
21.柿子——清熱潤肺佳品
22.陽桃——生津止渴良品
23.甘蔗——清熱醒酒名品
24.桃——潤膚美容仙果
25.梨——止咳化痰秋果
26.杏——奇異的防癌神品
27.刺梨——天然維生素C丸
28.沙棘——多種維生素丸
29.枸杞子——滋補(bǔ)肝腎良藥
八、干果類
1.栗子——干果之王
2.核桃——益壽養(yǎng)生干果
3.花生——延緩衰老的堅(jiān)果
4.榛子——健脾明目山果
5.松子——延年益壽上品
6.白果——定喘止咳之果
7.葵花子——抗血栓形成的種子
8.芝麻——滋養(yǎng)肝腎的珍品
9.黑芝麻——益壽強(qiáng)身之寶
九、肉類
1.雞肉——滋養(yǎng)五臟的白肉
2.雞肝——夜盲癥的克星
3.鴨肉——滋陰養(yǎng)胃美味
4.鴿肉——優(yōu)質(zhì)滋補(bǔ)品
5.鵪鶉肉——?jiǎng)游锶藚?br />6.兔肉——全球認(rèn)可的保健肉
7.豬肉——健骨強(qiáng)筋的食物
8.豬肝——特效補(bǔ)血?jiǎng)?br />9.豬血——養(yǎng)血補(bǔ)血佳品
10.豬蹄——補(bǔ)血通乳的佳肴
11.牛肉——滋補(bǔ)強(qiáng)身的美食
12.羊肉——補(bǔ)腎壯陽營養(yǎng)品
十、魚蝦類
1.金槍魚——?jiǎng)用}硬化的救星
2.鱸魚——延緩衰老的海珍
3.鮭魚——腦黃金的載體
4.鯛魚——百魚之王
5.鯽魚——保肝明目上品
6.黃花魚——久病體虛的補(bǔ)品
7.鯧魚——柔筋利骨的大眾美食
8.帶魚——美容美發(fā)的理想食物
9.鮐魚——補(bǔ)腦增智上品
10.沙丁魚——治病救人的良藥
11.三文魚——全球十大名魚之一
12.秋刀魚——抗血液黏稠良藥
13.墨魚——促進(jìn)生長發(fā)育佳品
14.章魚——益氣養(yǎng)血良物
15.鯉魚——味美的淡水魚之王
16.鯽魚——鮮美的催乳良藥
17.鰱魚——溫中暖胃之品
18.鱖魚——虛勞者的美食
19.銀魚——營養(yǎng)豐富的袖珍魚
20.海鰻——海中人參
21.黃鱔——壯陽生精的優(yōu)等品
22.海參——海中八珍之一
23.鮑魚——海味之冠
24.扇貝——滋補(bǔ)強(qiáng)壯名品
25.牡蠣——生精壯陽的海鮮
26.文蛤——微量元素的儲(chǔ)藏室
27.淡菜——補(bǔ)腎益精的海味
28.毛蚶——抗貧血的上品
29.海蝦——補(bǔ)腎壯陽之寶
30.海蟹——活血止痛的珍品
31.海蜇——軟堅(jiān)消積良藥
十一、其他
1.牛奶——優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)品
2.酸牛奶——延年益壽佳品
3.雞蛋——營養(yǎng)大全
4.茶葉——飲料中的皇帝
5.蜂蜜——百花之精華

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