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痛風(fēng)吃什么

痛風(fēng)吃什么

定 價:¥39.80

作 者: 黃斌 主編
出版社: 人民軍醫(yī)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 常見病

ISBN: 9787509128411 出版時間: 2009-08-01 包裝: 平裝
開本: 24開 頁數(shù): 179 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《痛風(fēng)吃什么》中介紹了日常生活中常見食物的功效、適用量、飲食安全等,希望能夠為廣大痛風(fēng)患者及合并癥患者日常飲食保健提供借鑒。

作者簡介

  黃斌,北京中醫(yī)藥大學(xué)副教授、中藥專家、營養(yǎng)專家。1984年入中國中醫(yī)研究院,從事本草文獻(xiàn)、本草考證研究工作。1997年,轉(zhuǎn)入中醫(yī)藥教學(xué)領(lǐng)域,擁有20多年的臨床、科研與教學(xué)經(jīng)驗,曾發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇,出版論著8部。多年來,他孜孜不倦地博覽祖國醫(yī)藥學(xué)著作,在飲食養(yǎng)生領(lǐng)域進(jìn)行了許多有益的探索,并不斷有學(xué)術(shù)成果問世。他將本草理論研究與百姓營養(yǎng)飲食相結(jié)合,從中醫(yī)藥學(xué)的角度,總結(jié)出了大量頗具推廣價值的食療、食補、食物美容等方面的經(jīng)驗。蘇維霞,◆女,1975年生,寧夏固原人,北京中醫(yī)藥大學(xué)針推專業(yè)畢業(yè)?!衄F(xiàn)于寧夏醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院康復(fù)醫(yī)學(xué)科任主治醫(yī)師,擅長運用中藥內(nèi)服、外治及針灸、推拿、理療等手段治療臨床各類病種,尤長于脊柱相關(guān)疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病,風(fēng)濕免疫系統(tǒng)疾病、過敏性疾病及皮膚病的綜合治療。

圖書目錄

痛風(fēng)患者食療心得
痛風(fēng)患者飲食原則
不同病情程度痛風(fēng)患者的合理飲食
痛風(fēng)合并癥患者的合理飲食
痛風(fēng)患者飲食搭配
痛風(fēng)患者保健八預(yù)防
第一章 水果
梨促進(jìn)尿酸排泄,預(yù)防痛風(fēng)
杏含多種維生素及礦物質(zhì)
桃有利尿消腫的作用
石榴促進(jìn)排出尿酸,減少尿鹽沉積
蘋果維持酸堿平衡
橙子降低血脂,預(yù)防痛風(fēng)
橘子適合肥胖的痛風(fēng)患者
檸檬預(yù)防腎結(jié)石,促進(jìn)尿酸排出
抽子促進(jìn)尿酸鹽的溶解及排泄,降血糖
木瓜促進(jìn)尿酸排出
菠蘿消炎及改善水腫
葡萄清熱利小便,有利于尿酸排出
桑椹補益肝腎,舒利關(guān)節(jié)
山楂可以降低痛風(fēng)并發(fā)癥發(fā)生
柿子適合痛風(fēng)合并高血壓的患者
酸棗促進(jìn)尿酸排泄
山竹促進(jìn)尿酸排泄,緩解痛風(fēng)癥狀
西瓜利小便,有利于尿酸的排出
香蕉適合痛風(fēng)合并肥胖的患者
楊桃對痛風(fēng)合并糖尿病患者有益
櫻桃緩解痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎的癥狀
楊梅益腎利尿除濕
紅棗對痛風(fēng)合并高血壓的患者有益處
榴蓮減少尿酸沉淀,促進(jìn)尿酸鹽溶解
枇杷增強維生素C的活性,促進(jìn)尿酸鹽的溶解
芒果適宜痛風(fēng)合并高血壓患者食用
甘蔗清熱利小便
桂圓促進(jìn)組織內(nèi)尿酸鹽溶解
荔枝提高身體抗病能力
椰子有利尿消腫的功效
李子適用于陰虛有熱型痛風(fēng)患者
荸薺清熱止渴,利濕化痰
橄欖含人體必需的17種氨基酸
無花果低糖高纖維
獼猴桃適合痛風(fēng)合并糖尿病的患者
火龍果適合痛風(fēng)合并高膽固醇的患者
第二章 蔬菜
黃瓜清熱利水,生津止渴
苦瓜痛風(fēng)合并糖尿病患者的理想食品
絲瓜抗病毒,防癌抗癌
冬瓜適合痛風(fēng)合并高血脂、肥胖患者食用
南瓜慢性痛風(fēng)患者最適食品
茄子堿性食品,幾乎不含有嘌呤物質(zhì)
魔芋有益于身體健康的堿性食品
番茄有降壓、利尿、消腫的作用
蓮藕補中養(yǎng)神,益氣力
苜蓿清熱利小便
蕨菜促進(jìn)胃腸蠕動,調(diào)節(jié)糖代謝
薺菜緩解痛風(fēng)癥狀,對合并癥患者有益
竹筍適合慢性痛風(fēng)合并糖尿病的患者少量食用
香菜利大腸,利尿
油菜含有豐富的維生素及鉀鹽
芹菜不含嘌呤,對急性期痛風(fēng)者尤宜
生菜含水分豐富,有利尿作用
韭菜慢性痛風(fēng)患者限量食用
茼蒿有助于調(diào)節(jié)水液代謝
萵苣維持體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡,促進(jìn)排尿
洋蔥低嘌呤食物,有促進(jìn)排尿的功效
紅薯緩解痛風(fēng)癥狀,有助于減肥
芥蘭利水化痰、解毒祛風(fēng)的作用
茭白利尿祛水,輔助治療四肢水腫
芋頭可調(diào)節(jié)人體酸堿平衡
海帶堿性食物,有利尿作用
胡蘿卜預(yù)防血管硬化,緩解痛風(fēng)癥狀
黃花菜對痛風(fēng)性腎病患者有益
金針菇可預(yù)防高血壓
空心菜堿性食物,促進(jìn)尿酸排出
卷心菜痛風(fēng)、糖尿病和肥胖患者的理想食物
紫甘藍(lán)緩解痛風(fēng)癥狀
仙人掌適合肥胖及糖尿病患者食用
馬鈴薯痛風(fēng)患者最宜食用
大白菜堿化尿液、促進(jìn)尿酸排出
白蘿卜可堿化尿液
西葫蘆有助于緩解痛風(fēng)患者的癥狀
馬齒莧適合痛風(fēng)合并高血壓患者
第三章 谷物豆類
小米較低嘌呤含量
養(yǎng)麥可提供人體多種營養(yǎng)物質(zhì)
燕麥低糖、高營養(yǎng)、高能
黑米緩解痛風(fēng)癥狀
大米是痛風(fēng)患者碳水化合物的主要來源
玉米利尿消腫,健脾滲濕
薏苡仁去濕、利水、利關(guān)節(jié)
小麥面粉痛風(fēng)患者獲取能量的重要來源
第四章 肉魚禽蛋類
蟹通筋活絡(luò)、祛風(fēng)利濕
蝦有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死
鱸魚健脾益氣,補腎
鱔魚降低血糖,調(diào)解糖代謝
海參調(diào)節(jié)人體水分平衡
海蜇適合痛風(fēng)合并高血脂及高血壓患者食用
烏賊高蛋白低脂肪滋補食品
雞蛋痛風(fēng)患者最適宜的營養(yǎng)食品
鴨蛋低嘌呤,高營養(yǎng)
豬血低嘌呤含量,補充必要的氨基酸
牛肉消水腫,利小便
羊肉補腎壯陽,溫中暖下
兔肉低脂肪、低膽固醇
雞肉提高身體抗病能力
鴨肉利小便,除水腫,消脹滿
鴿肉高蛋白、低脂肪食品
第五章 干果
胡桃有助于預(yù)防合并癥
腰果抗氧化、防衰老和抗心血管病
芝麻預(yù)防心臟病、高血壓
杏仁預(yù)防心臟病、減肥,降低患痛風(fēng)的危險
板栗補腎強筋、舒筋活絡(luò)
花生降低膽固醇
榛子預(yù)防高血壓、心腦血管疾病
蓮子調(diào)節(jié)水液代謝,維持酸堿平衡
松子軟化血管,降低血脂
葡萄干補益氣血,通利小便
葵花子降低血液膽固醇水平,預(yù)防高血壓
開心果預(yù)防高血壓、抗衰老
西瓜子降低血壓,預(yù)防動脈硬化
白瓜子預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生
第六章 食用油
醋弱堿性食品,可調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡
姜抑制人體對膽固醇的吸收
大蒜抑制膽固醇和脂肪的生物合成,降低血糖含量
大蔥促進(jìn)血液循環(huán),降低膽固醇
魚油降低血脂及防止動脈硬化
茶油加速膽固醇分解和排泄
橄欖油預(yù)防和控制糖尿病
花生油有利于減少腸道內(nèi)膽固醇的吸收
玉米油降低膽固醇,軟化動脈血管
芝麻油促進(jìn)膽固醇的代謝
第七章 飲品
牛奶最宜痛風(fēng)患者飲用的飲料
酸奶降低膽固醇,防治骨質(zhì)疏松
甜茶防治冠心病及關(guān)節(jié)炎
紅茶減少高血壓和冠心病的發(fā)病率
綠茶調(diào)節(jié)脂肪代謝,降低血脂
普洱茶降低血液中的膽固醇含量
絞股藍(lán)茶增強人體的免疫功能
蓮子心茶對高血壓病有輔助治療效果
第八章 補品
靈芝雙向調(diào)節(jié)人體機能
蜂蜜經(jīng)常服用對心血管患者、脂肪肝患者有保健功效
蜂膠緩解痛風(fēng)癥狀
蜂王漿提高人體免疫力,消炎、止痛
何首烏降低膽固醇、降血糖
西洋參強心、利尿、降血糖
螺旋藻堿化尿液,促進(jìn)體液中的尿酸排出
黑巧克力促進(jìn)血管舒張,降低炎癥反應(yīng)
第九章 中藥
桃仁抑制尿酸形成
茯苓有緩慢而持久的利尿作用
當(dāng)歸抑制尿酸的形成
黃芪降低血糖、利尿
荷葉降血脂、降膽固醇
菊花降血壓、降血脂
澤瀉清濕熱、利小便
地黃強心、利尿、降低血糖
蘆根利尿、溶石
百合減輕痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的炎癥
山藥高鉀低鈉食品,適合痛風(fēng)伴有高血壓的患者
附錄
威靈仙溶解尿酸,緩解癥狀
玉米須利尿消腫,促進(jìn)尿酸排泄
車前子有顯著的利尿作用

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