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益生菌健康寶典

益生菌健康寶典

定 價:¥28.00

作 者: (美)赫夫納格爾,(美)維尼克 著,陳華夏,楊希林 譯
出版社: 南海出版社
叢編項:
標 簽: 影視理論

ISBN: 9787544244459 出版時間: 2009-10-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 336 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  全球知名科學家,微生物、免疫學領(lǐng)域領(lǐng)軍人物加里·赫夫納格爾博士,在多年的基礎(chǔ)研究、文獻查閱、親身經(jīng)歷的基礎(chǔ)上,提出了用益生菌強身健體、防治疾病的觀點。益生菌可幫助人體抵御心血管疾病、肥胖、哮喘、腎結(jié)石、孤獨癥等多達23種疾病。如果體內(nèi)益生菌不能有效發(fā)揮作用,人類也就無法保持健康,甚至無法生存?!兑嫔】祵毜洹吩敿毥榻B了多種富含益生菌和益菌因子的食物、補充益生菌的飲食計劃、選擇益生菌補充劑的方法、說服孩子吃富含益生菌食物的小竅門,還特別介紹了營養(yǎng)健康的美味食譜。攝入益生菌可以讓我們遠離疾病、永葆健康!

作者簡介

  加里·赫夫納格爾(Gary B. Huffnagle)畢業(yè)于美國賓夕法尼亞州立大學微生物學系,獲得得克薩斯州西南醫(yī)學院博士學位。2006年成為全美頂尖的密歇根大學醫(yī)學院內(nèi)科學、微生物學和免疫學教授,發(fā)表了近100篇關(guān)于微生物和免疫系統(tǒng)的文章,現(xiàn)為國際權(quán)威雜志《感染與免疫》雜志的編輯。曾獲得美國臨床免疫學會授予的青年研究員獎,并擔任美國國家衛(wèi)生研究院顧問委員會委員?!∩ぞS尼克(Sarah Wernick)畢業(yè)于美國哥倫比亞大學,獲社會學博士學位,是一位屢獲殊榮的自由作家。已出版的與人合著的著作有《肺癌:神話、真相、選擇和希望》《強健的女人身材好》《強健的女人不變老》《強健的女人,強健的骨骼》等。

圖書目錄

第一部分 益生菌的基本功能
 第一章 益生菌——默默無聞的健康伴侶
 第二章 我們體內(nèi)的神秘世界
 第三章 抗生素——帶著陰影的光輝奇跡
 第四章 免疫系統(tǒng)、炎癥和腸道
第二部分 益生菌與疾病的防治
 第五章 益生菌與健康生活
 第六章 消化系統(tǒng)疾病
 第七章 過敏性疾病
 第八章 泌尿生殖系統(tǒng)疾病
 第九章 未來之略窺一斑
第三部分 促進菌群平衡:我們能做些什么
 第十章 富含益生菌的食物
 第十一章 選擇合適的益生菌補充劑
 第十二章 益菌因子:益生菌的超級食物
 第十三章 有益健康的飲食計劃
 第十四章 改善需要多久
 第十五章 全家一起補充益生菌
 第十六章 食譜

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