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導(dǎo)游業(yè)務(wù)實務(wù)教程

導(dǎo)游業(yè)務(wù)實務(wù)教程

定 價:¥29.80

作 者: 馮云艷 主編
出版社: 中國紡織出版社
叢編項: 旅游管理專業(yè)高職高專“十一五”部委級規(guī)劃教材
標(biāo) 簽: 酒店管理

ISBN: 9787506456333 出版時間: 2009-07-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 274 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《導(dǎo)游業(yè)務(wù)實用教程》從理論和實踐的結(jié)合入手,系統(tǒng)地介紹了導(dǎo)游的基礎(chǔ)知識、服務(wù)技能及重要的業(yè)務(wù)工作和流程,并通過一定數(shù)量的案例分析,盡可能使讀者對導(dǎo)游工作有一個比較真切的體會,使讀者在學(xué)習(xí)導(dǎo)游業(yè)務(wù)理論的同時,獲得對導(dǎo)游工作實際情況的一般了解。針對日益興起的戶外探險游,《導(dǎo)游業(yè)務(wù)實用教程》設(shè)置了戶外領(lǐng)隊一章,很具有新穎性和實用性。 《導(dǎo)游業(yè)務(wù)實用教程》共分八章:第一、二章主要介紹導(dǎo)游相關(guān)的基礎(chǔ)知識和技能知識;第四章到第六章重點介紹了導(dǎo)游不同的業(yè)務(wù)及流程;第七章則介紹了導(dǎo)游在工作中的應(yīng)變能力;第八章對新興的戶外領(lǐng)隊進行了介紹。為便于提高高等職業(yè)學(xué)生對導(dǎo)游工作的興趣和熱愛程度,同時響應(yīng)職業(yè)教育“理論夠用,重在實踐”的教學(xué)方針,作者將突出教材的實用性、技能性,將實踐性、可操作性作為《導(dǎo)游業(yè)務(wù)實用教程》的特色。

作者簡介

暫缺《導(dǎo)游業(yè)務(wù)實務(wù)教程》作者簡介

圖書目錄

第一章 導(dǎo)游業(yè)務(wù)基礎(chǔ)
第一節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)基礎(chǔ)知識
一、導(dǎo)游服務(wù)的概念
二、導(dǎo)游服務(wù)在旅游服務(wù)中的地位與作用
三、導(dǎo)游服務(wù)的類型
四、導(dǎo)游服務(wù)的特點
五、導(dǎo)游服務(wù)的范圍
六、導(dǎo)游服務(wù)的原則
第二節(jié) 導(dǎo)游基礎(chǔ)知識
一、導(dǎo)游的概念
二、導(dǎo)游的基本分類
三、導(dǎo)游的職責(zé)
四、導(dǎo)游人員基本素質(zhì)
五、導(dǎo)游職業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展
本章小結(jié)
第二章 導(dǎo)游服務(wù)技能基礎(chǔ)與訓(xùn)練
第一節(jié) 導(dǎo)游帶團技能
一、導(dǎo)游帶團技能概述
二、導(dǎo)游帶團的特點
三、導(dǎo)游帶團的原則
四、樹立良好的導(dǎo)游形象訓(xùn)練
五、導(dǎo)游與游客交際技能訓(xùn)練
六、導(dǎo)游與其他導(dǎo)游交際技能訓(xùn)練
七、導(dǎo)游與司機交際技能訓(xùn)練
八、導(dǎo)游與其他協(xié)作單位交際技能訓(xùn)練
第二節(jié) 導(dǎo)游詞創(chuàng)作技能
一、導(dǎo)游詞概述
二、導(dǎo)游詞寫作要素
三、導(dǎo)游詞寫作中的注意事項
第三節(jié) 導(dǎo)游講解技能
一、導(dǎo)游講解技能概述
二、導(dǎo)游口頭語言表達訓(xùn)練
三、導(dǎo)游態(tài)勢語言訓(xùn)練
第四節(jié) 導(dǎo)游購物促銷技能
一、旅游購物的含義和作用
二、導(dǎo)游購物促銷的作用
三、導(dǎo)游購物促銷技巧
本章小結(jié)
第三章 地陪業(yè)務(wù)基礎(chǔ)與訓(xùn)練
第一節(jié) 地陪業(yè)務(wù)概述
一、地陪崗位描述
二、地陪與相關(guān)部門人員的協(xié)作
第二節(jié) 地陪業(yè)務(wù)流程
一、接團前的準(zhǔn)備
二、接團過程中的導(dǎo)游工作
三、人住飯店服務(wù)
四、核對商定日程
五、參觀游覽服務(wù)
六、購物服務(wù)
七、餐飲服務(wù)
八、娛樂活動服務(wù)
九、送站工作
十、后續(xù)工作
本章小結(jié)
第四章 全陪業(yè)務(wù)基礎(chǔ)與訓(xùn)練
第一節(jié) 全陪業(yè)務(wù)概述
一、全陪崗位描述
二、全陪與相關(guān)部門人員的協(xié)作
第二節(jié) 全陪業(yè)務(wù)流程
一、接團前的準(zhǔn)備
二、首站接團服務(wù)
三、人住飯店服務(wù)
四、核對日程
五、各站參觀游覽服務(wù)
六、離站服務(wù)
七、途中服務(wù)
八、末站送團服務(wù)
九、后續(xù)工作
本章小結(jié)
第五章 海外領(lǐng)隊業(yè)務(wù)基礎(chǔ)與訓(xùn)練
第一節(jié) 海外領(lǐng)隊業(yè)務(wù)概述
一、海外領(lǐng)隊的定義
二、海外領(lǐng)隊的資格
三、海外領(lǐng)隊的基本素質(zhì)
四、海外領(lǐng)隊的工作職責(zé)
五、海外領(lǐng)隊的職業(yè)意識
六、海外領(lǐng)隊的應(yīng)知應(yīng)會
七、海外領(lǐng)隊的服務(wù)要求
第二節(jié) 出入境知識
一、證件知識(有效證件)
二、海關(guān)知識
三、我國的出入境規(guī)定
第三節(jié) 海外領(lǐng)隊業(yè)務(wù)流程
一、出境前的準(zhǔn)備工作
二、辦理出境手續(xù)
三、辦理國外入境手續(xù)
四、落實境外旅游接待
五、辦理國外離境手續(xù)
六、辦理回國入境手續(xù)
七、散團及其他事宜
本章小結(jié)
第六章 景點(區(qū))與散客導(dǎo)游業(yè)務(wù)基礎(chǔ)與訓(xùn)練
第一節(jié) 景點(區(qū))導(dǎo)游服務(wù)基礎(chǔ)知識
一、景點(區(qū))導(dǎo)游的工作內(nèi)容
二、景點(區(qū))導(dǎo)游的工作程序
第二節(jié) 散客導(dǎo)游服務(wù)
一、散客旅游概述
二、散客旅游服務(wù)流程
三、散客旅游團隊服務(wù)的突出難點
四、散客旅游團隊接待技巧
本章小結(jié)
第七章 導(dǎo)游應(yīng)變能力訓(xùn)練
第一節(jié) 特殊問題應(yīng)變能力訓(xùn)練
一、訓(xùn)練一:常見旅游者個別要求處理
二、訓(xùn)練二:改變旅游行程計劃的處理
三、訓(xùn)練三:旅游者投訴的處理
四、訓(xùn)練四:接送旅行團中常見事故的處理與預(yù)防
五、訓(xùn)練五:旅游者丟失證件、行李的處理與預(yù)防
六、訓(xùn)練六:旅游者走失的處理與預(yù)防
七、訓(xùn)練七:旅游者患病、死亡的處理
八、訓(xùn)練八:旅游者安全事故的處理與預(yù)防
九、訓(xùn)練九:旅游者越軌言行的處理
第二節(jié) 特殊團隊接待注意事項
一、對老齡旅游者的服務(wù)
二、對兒童旅游者的服務(wù)
三、對殘疾旅游者的服務(wù)
四、對宗教界人士的服務(wù)
五、對特殊身份、地位旅游者的處理
本章小結(jié)
第八章 戶外領(lǐng)隊業(yè)務(wù)訓(xùn)練
第一節(jié) 戶外領(lǐng)隊業(yè)務(wù)概述
一、戶外行業(yè)概述
二、戶外領(lǐng)隊工作任務(wù)及能力要求
三、戶外領(lǐng)隊的工作步驟
第二節(jié) 戶外領(lǐng)隊基礎(chǔ)知識
一、戶外探險游團隊與常規(guī)旅游團的差異
二、戶外運動與網(wǎng)絡(luò)的關(guān)系
三、GPS與地圖、指南針和電子地圖的配合使用
四、戶外領(lǐng)隊的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)
五、戶外領(lǐng)隊的工作技巧
六、戶外安全與救援
七、戶外裝備
第三節(jié) 戶外領(lǐng)隊業(yè)務(wù)流程
一、制訂組團計劃與規(guī)劃線路
二、發(fā)布組團信息
三、線路勘察及物資準(zhǔn)備
四、接團服務(wù)與行前準(zhǔn)備會
五、團隊出發(fā)和行車途中
六、徒步過程的組織管理
七、餐飲管理
八、娛樂組織
九、騎馬的組織管理
十、意外事件處理
十一、環(huán)保管理
十二、營地管理
十三、大團隊的管理
十四、到達景區(qū)后的組織管理
十五、散團和送團
十六、后續(xù)工作
本章小結(jié)
參考文獻
附錄一 導(dǎo)游人員管理實施辦法
附錄二 衛(wèi)生常識
附錄三 戶外領(lǐng)隊必備知識

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