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食源性寄生蟲病圖釋

食源性寄生蟲病圖釋

定 價(jià):¥63.00

作 者: 林金祥 等主編
出版社: 人民衛(wèi)生出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 衛(wèi)生學(xué)

ISBN: 9787117113397 出版時(shí)間: 2009-05-01 包裝: 平裝
開本: 大16開 頁數(shù): 133 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《食源性寄生蟲病圖釋》分總論、各論兩部分。總論介紹食源性寄生蟲病的定義、種類;食物與寄生蟲、寄生蟲與人和動物的關(guān)系;寄生蟲對人的危害;食源性寄生蟲感染人的方式;食源性寄生蟲的種類;食源性寄生蟲病的流行特征。各論按不同類的食物源,依次介紹魚源性寄生蟲病、肉源性寄生蟲病、貝類寄生蟲病、甲殼類寄生蟲病、蛙蛇類寄生蟲病、昆蟲類寄生蟲病和植物源性寄生蟲病。閱讀后能全面掌握各種食源性寄生蟲的生活史,識別各期病原形態(tài)特征、臨床癥狀表現(xiàn)、診治要點(diǎn)和食物病原的檢查方法。《食源性寄生蟲病圖釋》收集了許多珍貴圖片,以圖釋的形式展現(xiàn)給讀者,可讀性強(qiáng)。《食源性寄生蟲病圖釋》既可成為高校教學(xué)、科研人員和疾病預(yù)防控制人員的參考書,又可成為基層醫(yī)療、預(yù)防人員防治培訓(xùn)、科普宣傳的教育用書。

作者簡介

  林金祥,1956年自華南醫(yī)學(xué)院(中山醫(yī)學(xué)院前身)畢業(yè)后一直從事寄生蟲病防治研究工作,曾任福建省寄生蟲病防治研究所副所長兼扁蟲病研究室主任,主任醫(yī)師。先后聘為衛(wèi)生部寄生蟲病專家咨詢委員會副主任委員和血吸蟲病專家咨詢委員。50多年來,發(fā)表論文246篇,其中第一作者131篇。獲國家級、?。ú浚┘壓蛷d級科技成果進(jìn)步獎27項(xiàng)。曾和同事首次報(bào)告了日本棘隙吸蟲、福建棘隙吸蟲、東方次睪吸蟲、狹睪棘口吸蟲和埃及棘口吸蟲的人體自然感染。主編、副主編或參與撰寫有關(guān)寄生蟲病專著9部。被評為福建省有突出貢獻(xiàn)專家,福建省優(yōu)秀專家;福建省“五一”勞動獎?wù)芦@得者;衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、水利部防治血吸蟲病先進(jìn)個(gè)人。1995年獲陳嘉庚教育基金會集友科技成就獎。享受國務(wù)院和福建省人民政府特殊津貼。周憲民,1954年生,研究員,碩士研究生導(dǎo)師,南昌大學(xué)醫(yī)學(xué)院淡水十足甲殼動物與并殖吸蟲實(shí)驗(yàn)室、生命科學(xué)標(biāo)本陳列館主任。研究方向:蠕蟲生態(tài)與分子系統(tǒng)地理學(xué)。國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目評定人,江西省科技廳、教育廳、衛(wèi)生廳專家?guī)斐蓡T,省動物學(xué)會理事。獲省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎三等獎2項(xiàng)、自然科學(xué)獎二等獎1項(xiàng)等獎項(xiàng)14項(xiàng);主編與參編著作8部:報(bào)告溪蟹新種28個(gè);2000年以來主持NSFC及其國際合作與省部廳級課題計(jì)17項(xiàng)。李友松,1944年生,福建省疾病預(yù)防控制中心主任醫(yī)師,兼《中國人獸共患病學(xué)報(bào)》編輯部主任。長期從事血吸蟲病、肺吸蟲病等寄生蟲病的防治與研究,偶作醫(yī)學(xué)史探索考證和科普寫作。發(fā)表論文130多篇,參加多部專著編寫,主要有《曹操兵敗赤壁與血吸蟲病關(guān)系之探討》、《走進(jìn)食品的微觀世界——教你認(rèn)識并防治餐桌寄生蟲病》、《實(shí)用肺吸蟲病學(xué)》、《廣州管圓線蟲病》和《神醫(yī)是人不是神——華佗的考證》等,獲省部級科技成果獎10余項(xiàng)。

圖書目錄

總論
第一節(jié) 食源性寄生蟲病定義
第二節(jié) 食物與寄生蟲的關(guān)系
第三節(jié) 寄生蟲與人和動物的關(guān)系
第四節(jié) 寄生蟲幼蟲對人體的危害
第五節(jié) 食源性寄生蟲感染人體的方式
第六節(jié) 食源性寄生蟲病的種類
第七節(jié) 食源性寄生蟲病的流行特征
各論
第一節(jié) 魚源性寄生蟲病
一、感染方式
二、華支睪吸蟲病
三、東方次睪吸蟲病
四、鈞棘單睪吸蟲病
五、扇棘單睪吸蟲病
六、臺灣棘帶吸蟲病
七、日本棘隙吸蟲病
八、福建棘隙吸蟲病
九、顎口線蟲病
十、異尖線蟲病
十一、闊節(jié)裂頭絳蟲病
第二節(jié) 肉源性寄生蟲病
一、豬帶絳蟲病
二、豬囊尾蚴病
三、牛帶絳蟲病
四、旋毛蟲病
第三節(jié) 貝類寄生蟲病
一、廣州管圓線蟲病
二、徐氏擬裸莖吸蟲病
第四節(jié) 甲殼類寄生蟲病
一、衛(wèi)氏并殖吸蟲病
二、斯氏并殖吸蟲病
三、三平正并殖吸蟲病
第五節(jié) 蛙蛇類寄生蟲病
一、曼氏迭宮絳蟲病
二、裂頭蚴病
三、舌形蟲病
第六節(jié) 昆蟲類寄生蟲病
一、西里伯瑞列絳蟲病
二、短膜殼絳蟲病
三、長膜殼絳蟲病
四、犬復(fù)孔絳蟲病
五、豬巨吻棘頭蟲病
第七節(jié) 植物源性寄生蟲病
一、蛔蟲病
二、鞭蟲病
三、姜片吸蟲病
主要參考文獻(xiàn)
后記

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