飯店英語(yǔ)輔導(dǎo)用書

　　隨著開(kāi)放性世界經(jīng)濟(jì)體系的席卷而來(lái)，以及中國(guó)加入世貿(mào)組織后，中國(guó)的飯店業(yè)迎來(lái)了新的挑戰(zhàn)及發(fā)展機(jī)遇?！讹埖暧⒄Z(yǔ)》的編寫側(cè)重聽(tīng)、說(shuō)，兼顧讀、寫、譯，在遵循了交際教學(xué)的原則的基礎(chǔ)上，旨在培養(yǎng)和提高學(xué)生的會(huì)話能力和語(yǔ)言應(yīng)用能力。全書共分為六章二十個(gè)單元：大堂服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂(lè)服務(wù)、商務(wù)中心及出行。每個(gè)單元大致可分為語(yǔ)音練習(xí)、背景介紹、情景對(duì)話及口語(yǔ)練習(xí)等幾部分。語(yǔ)音練習(xí)涵蓋范圍廣泛，不僅包括英語(yǔ)中常見(jiàn)發(fā)音錯(cuò)誤糾正，還濃縮了相關(guān)單元最常見(jiàn)、最有用的句子，要求學(xué)生跟讀錄音、糾正發(fā)音錯(cuò)誤、以便更好地與外賓交流溝通?！扒榫皩?duì)話”包括兩至三段對(duì)話，全真模擬實(shí)際工作場(chǎng)景，使學(xué)生猶如“身臨其境”，從而提高教學(xué)效果及學(xué)生掌握程度。各章配套練習(xí)也有助于提高學(xué)生的動(dòng)腦及實(shí)踐能力。本教材適用于高職院校飯店管理專業(yè)學(xué)生、飯店從業(yè)人員及飯店英語(yǔ)學(xué)習(xí)愛(ài)好者使用。

暫缺《飯店英語(yǔ)輔導(dǎo)用書》作者簡(jiǎn)介