食源性寄生蟲(chóng)病

定　價(jià)：￥26.00

作　者：	周曉農(nóng) 總主編
出版社：	人民衛(wèi)生出版社
叢編項(xiàng)：	人體寄生蟲(chóng)病基層預(yù)防控制叢書
標(biāo)　簽：	衛(wèi)生學(xué)

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ISBN：	9787117113175	出版時(shí)間：	2009-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	179	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《食源性寄生蟲(chóng)病》的各病種雖然仍按寄生蟲(chóng)的生物學(xué)分類進(jìn)行編排，但總論及附錄中都增加了按感染食物種類和來(lái)源進(jìn)行分類等內(nèi)容，便于讀者在實(shí)踐中聯(lián)想到不同食物種類或飲食方式與寄生蟲(chóng)感染的關(guān)系，以快速對(duì)食源性寄生蟲(chóng)感染作出判斷和處置。本分冊(cè)共17章，總論部分介紹了食源性寄生蟲(chóng)病定義和種類、生物學(xué)特征、流行病學(xué)特征及診斷防治原則，并就加強(qiáng)食品安全等進(jìn)行了介紹。各論中水源性寄生蟲(chóng)病主要介紹了隱孢子蟲(chóng)?。蝗庠葱约纳x(chóng)病主要介紹旋毛蟲(chóng)病、豬帶絳蟲(chóng)病、牛帶絳蟲(chóng)病、亞洲帶絳蟲(chóng)?。霍~(yú)源性寄生蟲(chóng)病主要介紹華支睪吸蟲(chóng)病、東方次睪吸蟲(chóng)病、棘口吸蟲(chóng)病、異形吸蟲(chóng)病、異尖線蟲(chóng)病、棘顎口線蟲(chóng)??；軟體動(dòng)物源性寄生蟲(chóng)病主要介紹廣州管圓線蟲(chóng)病、棘口吸蟲(chóng)病、擬裸莖吸蟲(chóng)?。坏讱?dòng)物源性寄生蟲(chóng)病主要介紹并殖吸蟲(chóng)??；兩棲爬行動(dòng)物源性寄生蟲(chóng)病主要介紹曼氏迭宮絳蟲(chóng)病；節(jié)肢動(dòng)物源性寄生蟲(chóng)病主要介紹膜殼絳蟲(chóng)病（微小及縮小膜殼絳蟲(chóng)?。恢参镌葱约纳x(chóng)病主要介紹布氏姜片吸蟲(chóng)病。由于本分冊(cè)篇幅有限，故將一些少見(jiàn)食源性寄生蟲(chóng)病放入附錄中列表簡(jiǎn)要介紹，同時(shí)已在其他分冊(cè)中作重點(diǎn)介紹的寄生蟲(chóng)病，雖然也屬食源性寄生蟲(chóng)病，但在此分冊(cè)中不再介紹。如：闊節(jié)裂頭絳蟲(chóng)病、腎膨結(jié)線蟲(chóng)病、豬巨吻棘頭蟲(chóng)病、比翼線蟲(chóng)病等，放到附錄二中；藍(lán)氏賈第鞭毛蟲(chóng)病、弓形蟲(chóng)病、肉孢子蟲(chóng)病等并入機(jī)會(huì)性致病寄生蟲(chóng)病分冊(cè)；肝片形吸蟲(chóng)病、美麗筒線蟲(chóng)病、舌形蟲(chóng)病等并入人獸共患寄生蟲(chóng)病分冊(cè)。本分冊(cè)的各論，除介紹各寄生蟲(chóng)病的病原生物學(xué)及流行特征、臨床表現(xiàn)與診治，還特別介紹了食物及其制品的檢測(cè)、預(yù)防控制及病案分析等內(nèi)容。編寫中力求內(nèi)容實(shí)用，以適合基層寄生蟲(chóng)病防治人員的需求。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《食源性寄生蟲(chóng)病》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章總論
第一節(jié) 定義與種類
第二節(jié) 生物學(xué)特征
第三節(jié) 流行病學(xué)特征
第四節(jié) 致病特點(diǎn)
第五節(jié) 診斷與防治原則
第六節(jié) 食品安全
第二章隱孢子蟲(chóng)病
第一節(jié) 病原與流行特征
第二節(jié) 臨床表現(xiàn)與診治
第三節(jié) 水源和食品檢測(cè)
第四節(jié) 預(yù)防控制
第五節(jié) 案例分析
第三章華支睪吸蟲(chóng)病
第一節(jié) 病原與流行特征
第二節(jié) 臨床表現(xiàn)與診治
第三節(jié) 食物及其制品檢測(cè)
第四節(jié) 預(yù)防控制
第五節(jié) 案例分析
第四章東方次睪吸蟲(chóng)病
第一節(jié) 病原與流行特征
第二節(jié) 臨床表現(xiàn)與診治
第三節(jié) 食物及其制品檢測(cè)
第四節(jié) 預(yù)防控制
第五節(jié) 案例分析
第五章姜片蟲(chóng)病
第一節(jié) 病原與流行特征
第二節(jié) 臨床表現(xiàn)與診治
第三節(jié) 食物及其制品檢測(cè)
第四節(jié) 預(yù)防控制
第五節(jié) 案例分析
第六章并殖吸蟲(chóng)病
第一節(jié) 病原與流行特征
第二節(jié) 臨床表現(xiàn)與診治
第三節(jié) 食物及其制品檢測(cè)
第四節(jié) 預(yù)防控制
第五節(jié) 案例分析
第七章棘口吸蟲(chóng)病
第一節(jié) 病原與流行特征
第二節(jié) 臨床表現(xiàn)與診治
第三節(jié) 食物及其制品檢測(cè)
第四節(jié) 預(yù)防控制
第五節(jié) 案例分析
第八章擬裸莖吸蟲(chóng)病
第一節(jié) 病原與流行特征
第二節(jié) 臨床表現(xiàn)與診治
第三節(jié) 食物及其制品檢測(cè)
第四節(jié) 預(yù)防控制
第五節(jié) 案例分析
第九章豬帶絳蟲(chóng)病和囊尾蚴病
第一節(jié) 病原與流行特征
第二節(jié) 臨床表現(xiàn)與診治
第三節(jié) 食物及其制品檢測(cè)
第四節(jié) 預(yù)防控制
第五節(jié) 案例分析
第十章牛帶絳蟲(chóng)病
第一節(jié) 病原與流行特征
第二節(jié) 臨床表現(xiàn)與診治
第三節(jié) 食物及其制品檢測(cè)
第四節(jié) 預(yù)防控制
第五節(jié) 案例分析
第十一章亞洲帶絳蟲(chóng)病
第十二章曼氏裂頭蚴病
第十三章膜殼絳蟲(chóng)病
第十四章旋毛蟲(chóng)病
第十五章廣州管圓線蟲(chóng)病
第十六章異尖線蟲(chóng)病
第十七章棘口線蟲(chóng)病
主要參考文獻(xiàn)
附錄
第二章　隱孢子蟲(chóng)病
人體隱孢子蟲(chóng)?。╟ryptosporidiosis）是1976年首次報(bào)道的，最初認(rèn)為是先天性免疫缺陷或經(jīng)歷免疫抑制治療的個(gè)體的機(jī)會(huì)性致病病原體，被列入新發(fā)傳染病之列。1982年，具有正常免疫功能的健康人群因與感染隱孢子蟲(chóng)的犢牛密切接觸而暴發(fā)隱孢子蟲(chóng)病，以及艾滋病患者長(zhǎng)期感染隱孢子蟲(chóng)并且發(fā)生幾例死亡的報(bào)道，進(jìn)一步引起醫(yī)學(xué)界重視。我國(guó)于1987年由韓范在南京首次發(fā)現(xiàn)人體病例。
目前隱孢子蟲(chóng)病已被列入世界最常見(jiàn)的6種腹瀉病之列，世界衛(wèi)生組織于1986年將人的隱孢子蟲(chóng)病列為艾滋病的懷疑指標(biāo)之一。國(guó)外曾多次發(fā)生因飲用水污染造成大量人群集體感染的事件。在畜牧業(yè)中，隱孢子蟲(chóng)感染引起新生小牛腹瀉，國(guó)外稱為小牛泄瀉癥。隨著生物學(xué)家、寄生蟲(chóng)學(xué)家對(duì)于隱孢子蟲(chóng)的生物學(xué)特性及致病性研究的深入，已引起了獸醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、流行病學(xué)、藥物學(xué)、公共衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生以及廢水處理等領(lǐng)域?qū)＜覀冊(cè)絹?lái)越多的重視。當(dāng)前，對(duì)隱孢子蟲(chóng)病的研究成為全球寄生蟲(chóng)學(xué)領(lǐng)域研究的熱點(diǎn)。
1 907年著名寄生蟲(chóng)學(xué)家Tyzzer發(fā)現(xiàn)了隱孢子蟲(chóng)，直到20世紀(jì)80年代才發(fā)現(xiàn)隱孢子蟲(chóng)感染與胃腸道疾病有關(guān)。20世紀(jì)80年代，由于隱孢子蟲(chóng)常常作為慢性機(jī)會(huì)性感染的病原體和發(fā)生多次介水傳播暴發(fā)等原因，人們廣泛地開(kāi)展了隱孢子蟲(chóng)基因組、基因分型等研究，才使得對(duì)該蟲(chóng)在流行病學(xué)、生物學(xué)、分類學(xué)等方面取得突破性進(jìn)展。