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一看就會的孕產(chǎn)婦營養(yǎng)餐300例(家庭實用版)

一看就會的孕產(chǎn)婦營養(yǎng)餐300例(家庭實用版)

定 價:¥15.80

作 者: 郭丹 主編
出版社: 中國畫報出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 營養(yǎng)

ISBN: 9787802204775 出版時間: 2009-05-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 104 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《一看就會的孕產(chǎn)婦營養(yǎng)餐300例(家庭實用版)》是北京奧運(yùn)食品安全專家蔡同一教授推薦。最詳盡的步驟展示,最周全的細(xì)節(jié)解讀。

作者簡介

  郭丹,1983年11月生。16歲起陸續(xù)發(fā)表詩歌、小說、散文等作品?,F(xiàn)就讀于北京某大學(xué),著有小說《煙逝》,入選《布老虎青春文學(xué)》。近期新作散見于《青年文學(xué)》、《布老虎青春文學(xué)》、《新京報》、《東西南北大學(xué)生》等報刊。

圖書目錄

Part 1 孕前調(diào)養(yǎng)食譜
 涼拌菠菜/菠菜炒雞蛋/菠菜炒豬肝
 鮮味冬瓜/蘆筍炒肉絲/蒜香蘆筍炒蝦仁
 海帶燉排骨/海帶燉雞/黃豆芽拌海帶
 香菇燒面筋/香菇白菜炒冬筍/香菇炒菜花
 青椒炒豬肝/胡蘿卜炒豬肝/豬肝粥
 炒腰花/麻油炒腰子/豬腎粥
 韭菜炒鴨血/鴨血羹/菠菜鴨血湯
 蔬菜沙拉/燴雞肝/排骨燉蘿卜
 五花肉燒土豆/紅棗花生蜜/益母草當(dāng)歸煲雞蛋
 紅燒帶魚/里脊炒菱角肉/澆汁熬魚
 三色雞絲/玫瑰參茶/雄雞報曉
 白木耳滾豬肝湯/百合炒時令蔬菜/枸杞紅棗煲雞蛋
 毛豆暖宮雞丁/陳皮雞翅湯/洋參蓮藕燉排骨
 肉蓯蓉?zé)豸~湯/當(dāng)歸遠(yuǎn)志紫米香粥/墨魚補(bǔ)腎湯
 拌蜇皮/豬肉芹菜水餃/紫菜蛋湯
 孕婦飲食有禁忌
Part 2 孕期關(guān)鍵營養(yǎng)餐
 孕早期食譜
  土豆燉雞/青椒土豆絲/涼拌土豆絲
  雞湯豆腐小白菜/豆腐蝦仁湯/蘑菇燉豆腐
  核桃油炒茭白雞蛋/木耳雞蛋瘦肉湯/苦瓜炒蛋
  炒鱔絲/水晶馬蹄鱔魚餅/韭黃炒鱔魚
  蛋清熘蘑菇/黃豆芽蘑菇湯/田園蘑菇沙拉
  香橙煨雞胸/蜂蜜橙子茶/橙子醬
  檸檬魚片/檸檬鴨肝/蜂蜜檸檬茶
  生姜羊肉粥/姜米拌脆藕/甜椒牛肉絲
  清蒸大蝦/奶汁白菜/補(bǔ)腦魚頭湯
  酸菜魚/油豆腐燒油菜/西紅柿炒蝦仁
  草莓綠豆粥/雞脯扒小白菜/燕窩養(yǎng)血安眙湯
  蠔油菜花/嫩姜拌萵筍/固胎八珍雞
 孕中期食譜
  美味魚吐司/干炸小黃魚/草魚燉豆腐
  清炒豬血/木耳豬血湯/蔥香豬血粥
  栗子燒土雞/香附陳艾燉子雞/葡式咖喱雞
  菠蘿牛肉片/荷蘭豆炒牛里脊/清燉牛肉湯
  黃酒蝦/魚香蝦球/茄汁蝦仁
  蘿卜絲鯽魚湯/白蘿卜燴雞/蘿卜干燉帶魚
  木耳炒青筍/萵苣葉豬肉粥/清炒筍絲
  蘆筍雞柳/三鮮豆腐/紅蘿卜燒牛腩
  山藥枸杞燉羊腦/香椿蛋炒飯/山藥蛋黃粥
  豬肝燴飯/黃瓜銀耳湯/家常羅宋湯
  魚香鴿蛋/碧綠扒魚肚/蔥燒牛蹄筋
  松仁海帶/雪菜肉絲湯面/醬肉四季豆
  小菜鮭魚排/香砂肚/清蒸枸杞蝦
  枸杞雙仁炒芹丁/西米珍珠蛋/銀耳竹笙湯
 孕晚期食譜
  小米蒸排骨/小米什錦粥/小米面發(fā)糕
  冬瓜鯉魚湯/脆皮冬瓜/排骨燉冬瓜
  蒜蓉茼蒿/蝦醬茼蒿炒豆腐/冬菇扒茼蒿
  柿椒炒玉米/雞汁玉米羹/奶香玉米汁
  栗子扒白菜/板栗雞肉面/紅棗栗子粥
  銀耳百合燉香蕉/香蕉薯泥/香蕉乳酪糊
  獼猴桃香蕉汁/水晶獼猴桃凍/獼猴桃西米粥
  三鮮燴魚唇/木耳炒茭白/什錦牛骨湯
  糖醋銀魚豆芽/雙耳牡蠣湯/木耳燒豬腰
  芋頭燒牛肉/茄泥肉丸/赤小豆粥
  芹菜炒魷魚/雙喜燉梨/當(dāng)歸鴨肉米粉
  冬莧菜粥/酒釀蛋包湯圓/烏賊魚粥
  孕產(chǎn)婦保健的主要誤區(qū)
Part 3 月子期食譜
 冬筍鯽魚湯/蔥燒鯽魚/鯽魚燉豆腐
 紅棗黑豆魚尾湯/紅棗阿膠粥/荔枝紅棗湯
 花生燉鳳爪/花生燉牛筋/花生米粥
 黃花熘豬腰/豬腰薏米粥/杜仲燉豬腰
 姜棗杞子燉烏雞/姜絲麻油面/鮮姜蒸蛋
 橘餅銀耳羹/橘肉圓子/山楂橘子羹
 清燉魚/紅棗蒸糯米/肉桂豬肝粥
 紅薯紅棗煮米飯/蓮子燉豬肚/魚羊營養(yǎng)羹
 海帶燉肉/海參燴鮮蘑/雞蛋豆腐羹
 小米紅糖粥/月母雞/牛肉粥
 茯苓當(dāng)歸烏雞湯/黃花杞子蒸瘦肉/糖醋黃魚
 虎皮核桃仁/貴妃牛脯/白果蒸蛋
 清蒸冬瓜熟雞/鯽魚湯/絲瓜鯽魚湯
 百合炒蝦仁/黃酒鮮蝦湯/鮮蝦絲瓜湯
 豬手茭白湯/豬手粥/花生提子飯
 花生豬手湯/當(dāng)歸魚湯/蝦仁鑲豆腐
 金針黃豆排骨湯/芝麻黑豆泥鰍湯/豌豆炒魚丁
 五花肉丸子湯/豬蹄豆腐燉香菇/蔥白豬蹄湯
 肉末蒸蛋/蟹肉丸子/什錦甜粥
 為孕媽媽的不適支招
Part 4 產(chǎn)后恢復(fù)功能食譜
 蔥爆羊肉/羊肉燉蘿卜/當(dāng)歸羊肉湯
 蓮藕燉排骨/紅糖糯米鮮藕粥/糖醋蓮藕
 芹菜炒香菇/西芹牛肉末/奶香芹菜湯
 墨魚炒韭菜/韭菜炒綠豆芽/韭菜炒藕絲
 瘦身紅豆飯/陳皮紅豆湯/紅豆桂圓蓮子湯
 薏米燉蛤蜊/山楂薏米水/山藥薏米芡實粥
 鮮菇炒豌豆/豌豆炒蝦仁/豌豆排骨湯
 豆腐山藥豬血湯/豬血魚片粥/黃豆栗子豬蹄湯
 蝦仁餛飩湯/鳳尾菇煲烏雞湯/甜醋豬蹄姜湯
 當(dāng)歸生姜羊肉湯/木瓜煲?guī)~/麻油雞面
 豆腐皮鶉蛋湯/花生煮雞腳湯/脆鮮面
 鯉魚紅豆湯/生炒糯米飯/木耳海參豬肚湯
 產(chǎn)婦飲食禁忌
Part 5 孕產(chǎn)婦疾病食療方
 孕期疲勞食療方
  芽菜節(jié)瓜豬舌湯/干貝烏骨雞/白雪映花菜
 感冒食療方
  姜絲蘿卜飲/金銀花飲/牛蒡子粥
 孕吐食療方
  生姜韭菜生菜汁/糖漬檸檬/生姜橘皮茶
 先兆性流產(chǎn)食療方
  桂圓蓮子山藥粥/二蒂粉/菟絲子黑豆糯米粥
 缺鐵性貧血食療方
  四紅粥/黑木耳蒸棗/香菇蒸紅棗
 便秘食療方
  芝麻粥/核桃粥/柏子仁粥
 腿抽筋(缺鈣引起)食療方
  韭菜炒蝦皮/香菇燒豆腐/魚頭燉豆腐
 妊娠糖尿病食療方
  山藥粥/枸杞燉兔肉/菠菜根粥
 失眠食療方
  酸棗仁湯/安神梨甑/百麥安神飲
 高血壓綜合征食療方
  千金鯉魚湯/天麻鴨子/首烏天麻瘦肉湯
 早產(chǎn)食療方
  山藥固胎粥/阿膠瘦肉湯/黃芪粥
 產(chǎn)前抑郁癥食療方
  蓮子銀耳湯/海蜇馬蹄瑤柱湯/淡菜炒韭菜
 乳汁不足食療方
  王不留行瘦肉湯/當(dāng)歸黃芪鯉魚湯/豬蹄通草粥
 惡露不凈食療方
  坤草粥/參芪膠艾粥/山楂紅糖飲
 肥胖食療方
  冬瓜薏仁湯/鯉魚姜絲湯/荷葉知母茶

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