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美食大特集·1000例家常湯

美食大特集·1000例家常湯

定 價:¥26.00

作 者: 璽璺 主編
出版社: 湖南美術(shù)出版社
叢編項: 美食大特集叢書
標 簽: 家常食譜

ISBN: 9787535630735 出版時間: 2009-01-01 包裝: 平裝
開本: 大16開 頁數(shù): 110 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本叢書介紹了大量常吃易做的菜、湯,這些菜、湯都是根據(jù)現(xiàn)代人群的飲食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)需要精心調(diào)配而成。全書圖文并茂,內(nèi)容豐富,簡單易懂,是廚藝愛好者的極好參考書。

作者簡介

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圖書目錄

家常滾湯
 001 三鮮冬瓜湯
 002 海帶排骨湯
 003 酸菜肚片湯
 004 發(fā)菜泡肚湯
 005 海鮮湯
 006 蒜香肉腸湯
 007 藕片湯
 008 紅棗龍眼蛋花湯
 009 艾葉生姜蛋花湯
 010 雙香羊肉湯
 011 黑棗杞菟煲雞蛋
 012 明目枸杞豬肝湯
 013 白菜丸子湯
 014 海藻荷葉竹筍湯
 015 番茄牛肉菠菜湯
 016 綠茶番茄湯
 017 番茄雞蛋湯
 018 蛋皮餃子冬瓜湯
 019 栗子芋頭雞湯
 020 番茄肉絲湯
 021 紅菜湯
 022 五色紫菜湯
 023 海鮮茴香湯
 024 菠菜湯
 025 南瓜湯
 026 絲瓜瘦肉湯
 027 奶汁胡蘿卜湯
 028 鮮貝橙汁湯
 029 奶汁西芹湯
 030 天下第一鮮
 031 酸辣湯
 032 番茄蛋花湯
 033 紫菜豆花羹
 034 玉米蔬菜湯
 035 蔬菜潤膚湯
 036 金針菇雞絲湯
 037 三絲湯
 038 鮮奶白果雪梨湯
 039 瘦肉番茄粉絲湯
 040 豆苗大蒜魚丸湯
 041 青蘋果蘆薈湯
 042 銀芽山楂湯
 043 黃瓜三絲湯
 044 番茄玉米湯
 045 玉米蔬菜蛤蜊湯
 046 海帶蘿卜湯
 047 豆腐豬紅湯
 048 酸菜雞絲湯
 049 五彩鮮湯
 050 雙耳蘿卜湯
 051 山藥魷魚湯
 052 魚頭湯
 053 豌豆苗雞絲湯
 054 淡菜茼蒿湯
 055 廈門魚丸湯
 056 綠葉豆腐湯
 057 牛肉菜花湯
 058 肉丸湯
 059 豆腐生菜肉絲湯
 060 蘿卜蟶子湯
 061 豬骨菠菜湯
 062 蓮子銀耳菠菜湯
 063 白蘿卜番茄湯
 064 蘿卜腐竹湯
 065 南瓜藕片湯
 066 牛奶木瓜養(yǎng)顏湯
 067 牡蠣蘿卜湯
 068 菠菜肉丸湯
 069 清涼酸湯
 070 香椿木耳豆腐湯
 071 黃瓜湯
 072 絲瓜蝦皮蛋湯
 073 蝦米冬瓜湯
 074 芽筍冬瓜湯
 075 全冬瓜湯
 076 酸辣鱔絲湯
 077 山楂糕冰糖銀耳湯
 078 芒果杏仁銀耳湯
 079 黑芝麻山藥丸子湯
 080 金玉湯
 081 冬筍萵苣湯
 082 清筍湯
 083 如意白玉湯
 084 豆腐筍絲蟹肉湯
 085 平菇豆腐湯
 086 草菇湯
 087 白蘿卜三鮮湯
 088 養(yǎng)顏瘦身湯
 ……
家常煲湯
家常燉盅

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