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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚健康飲食營(yíng)養(yǎng)/食療大師教做滋補(bǔ)湯

大師教做滋補(bǔ)湯

大師教做滋補(bǔ)湯

定 價(jià):¥25.00

作 者: 《天天飲食》欄目組叢書(shū)編委會(huì) 主編
出版社: 青島出版社
叢編項(xiàng): 《天天飲食》系列叢書(shū)
標(biāo) 簽: 家常食譜

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ISBN: 9787543651340 出版時(shí)間: 2009-01-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 191 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  對(duì)于會(huì)煲湯的人來(lái)說(shuō),煲湯是件極簡(jiǎn)單的事情,凡是可以食用的食材,基本上都可以用作煲湯的原料。但是對(duì)于那些不善于在廚房中忙碌的人來(lái)說(shuō),煲湯可真不那么簡(jiǎn)單:原料的腥味怎么去除,哪種炊具適合煲湯,水應(yīng)該放多少,火候怎樣掌握……在煲湯的過(guò)程中也會(huì)遇到很多突發(fā)的小狀況,也許同樣的原料、同樣的配料、同樣的烹飪時(shí)間,可就是煲不出那個(gè)味兒。其實(shí)想制作出這看似簡(jiǎn)單的一鍋湯,還是很有講究的,如果您不擅長(zhǎng)此道,那么就翻開(kāi)這《大師教做滋補(bǔ)湯》,看看大師們是怎么做的。先照葫蘆畫(huà)瓢,然后舉一反三,很快您也會(huì)成為煲湯專(zhuān)家!把愛(ài)當(dāng)作調(diào)料加入湯中,在忙碌的生活中為自己所愛(ài)的人煲一鍋湯,讓愛(ài)意潤(rùn)透心扉,生活原來(lái)就是如此美好!

作者簡(jiǎn)介

暫缺《大師教做滋補(bǔ)湯》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

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生姜羊肉湯
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參雞湯
雙皮老鴨湯
清火老鴨湯
清補(bǔ)肉湯
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銀耳雞肝湯
八寶雞湯
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柚子肉燉雞
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咸蛋芥菜湯
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香菇鯽魚(yú)湯
生姜鯽魚(yú)湯
奶湯鯽魚(yú)
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