本書根據(jù)中醫(yī)提出的“因人、因時、因地”而補的養(yǎng)生理念，精選南北家常燉補好湯，將傳統(tǒng)食補理念融 入到家庭烹飪當中，指導人們如何科學進補。《家常養(yǎng)生燉補》內容詳盡，使用方便，幫您及家人調理出健康好身體！因人而補無論男女老少，“因人而補”才能補出好身體。本部分為您提供了具有提升精力、健腦益智、消脂減肥、防治“三高”等功效的家常燉補，讓您總能選到自己想要的那碗好湯。因時而補：中醫(yī)講究“順時而養(yǎng)”，四季不同，補身的燉品也不同。本部分為您提供了適合春、夏、秋、冬四季食用的家常養(yǎng)生燉補，讓您越吃越健康。因地而補：北部寒、中部潮、南部熱，生活地域的氣候各異，進補的方法也有不同。本部分為您提供了適合北部人群的驅寒湯、適合中部人群的祛濕湯和適合南部人群的清熱湯，“因地而補”才科學。
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