農(nóng)藥風險評估原理與方法

定　價：￥35.00

作　者：	顧曉軍，張志勇，田素芬編著
出版社：	中國農(nóng)業(yè)科學技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽：	植物保護

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ISBN：	9787802336957	出版時間：	2008-09-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	346	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　農(nóng)藥風險評估通過測定特定農(nóng)藥的生物效應(yīng)、毒理、殘留、應(yīng)用特點、市場反應(yīng)等一系列資料和數(shù)據(jù)、定性或定量地分析描述相關(guān)風險的特征，并以此為基礎(chǔ)提出安全建議，對于農(nóng)藥的合理開發(fā)和科學應(yīng)用是不可或缺的。鑒于目前有關(guān)這方面的資料多分散在相關(guān)的毒理學和環(huán)境科學等書刊資料中，編者試圖通過編寫這本書將這些資料有機整合，便于學習參考，所引用文獻列舉附后，在此對有關(guān)文獻作者謹致謝忱?！掇r(nóng)藥風險評估原理與方法》是在教學講義的基礎(chǔ)上完成的，力求匯集當代農(nóng)藥風險評估涉及的主要原理、方法等，可供相關(guān)專業(yè)本科生、研究生及農(nóng)藥管理、研究人員參考。

作者簡介

　　顧曉軍，男，博士。福建農(nóng)林大學副教授。2002年9月至2003年1月在加拿大NEWBRUNZWICK大學研修土壤污染生物修復(fù)。主持或參加完成科技部國際合作項目、福建省自然科學基金項目、福建省高等學校新世紀優(yōu)秀人才支持計劃等多項科研項目，現(xiàn)主要從事農(nóng)藥毒理學、農(nóng)藥風險分析等領(lǐng)域的教學科研工作。地址：福州金山福建農(nóng)林大學植物保護學院，郵編：350002；張志勇，男，博士，北京農(nóng)學院教授。2000年9月至2002年9月在日本名古屋大學從事抗藥害蟲調(diào)控及農(nóng)藥安全應(yīng)用研究，兼任日本學術(shù)振興會外國人特別研究員。主持或參加完成國家攻關(guān)計劃、JSPS國際合作項目、教育部留學歸國人員擇優(yōu)資助計劃項目、北京市自然科學基金項目等。現(xiàn)主要從事農(nóng)產(chǎn)品安全、農(nóng)藥安全應(yīng)用等領(lǐng)域的教學科研工作。地址：北京農(nóng)學院植物科學系，北京回龍觀北農(nóng)路7號。田素芬，女，碩士，福建農(nóng)林大學講師。主持或參加完成福建省教育廳項目、福建省自然科學基金項目、福建省高等學校新世紀優(yōu)秀人才支持計劃等多項科研項目。地址：福州金山福建農(nóng)林大學植物保護學院。

圖書目錄

第一章緒論
第一節(jié) 風險評估的基本概念
一、風險及其類型
二、安全與安全性
三、人類健康風險評估
四、生態(tài)風險評估
第二節(jié) 風險評估的研究歷史
一、健康風險評估的研究歷史
二、生態(tài)風險評估的研究歷史
第三節(jié) 農(nóng)藥風險評估的意義
一、農(nóng)藥的貢獻
二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)仍需要農(nóng)藥
三、農(nóng)藥風險評估的意義
第二章風險評估的基礎(chǔ)知識
第一節(jié) 風險評估的理論基礎(chǔ)
一、現(xiàn)代毒理學的研究內(nèi)容
二、現(xiàn)代毒理學的研究方法
三、毒理學的分支
第二節(jié) 毒物、毒性和毒性作用
一、毒物
二、毒性
三、毒性參數(shù)
四、毒性作用
第三節(jié) 損害作用與非損害作用
一、損害作用與非損害作用
二、正常值
第四節(jié) 劑量一效應(yīng)關(guān)系和劑量一反應(yīng)關(guān)系
一、效應(yīng)與反應(yīng)
二、劑量一效應(yīng)關(guān)系和劑量一反應(yīng)關(guān)系
三、劑量一效應(yīng)曲線和劑量一反應(yīng)曲線
第三章基礎(chǔ)毒性及其研究方法
第一節(jié) 急性毒性及其研究方法
一、急性毒性的研究目的
二、急性毒性實驗設(shè)計
三、LD50測定方法的改進
四、急性毒性評價
第二節(jié) 蓄積毒性及其研究方法
一、基本概念
二、蓄積毒性實驗的設(shè)計
第三節(jié) 亞慢性毒性、慢性毒性及其研究方法
一、基本概念
二、亞慢性毒性實驗設(shè)計
三、慢性毒性實驗設(shè)計
四、亞慢性毒性和慢性毒性評價
第四章三致效應(yīng)及其研究方法
第一節(jié) 致突變作用及其研究方法
一、致突變作用
二、突變的不良后果
三、致突變物的檢測方法
四、實驗結(jié)果的評價
第二節(jié) 生殖發(fā)育毒性作用及研究方法
一、生殖毒性
二、發(fā)育毒性
三、生殖發(fā)育毒性評價方法
第三節(jié) 致癌作用及其研究方法
一、化學致癌物
二、化學致癌作用機理
三、化學致癌物的判別
四、致癌實驗評價
第五章免疫毒性、內(nèi)分泌干擾效應(yīng)及其研究方法
第一節(jié) 免疫毒性及其研究方法
一、免疫的類型
二、免疫系統(tǒng)的組成
三、免疫系統(tǒng)的功能
四、化學物對免疫系統(tǒng)的影響
五、機體抗腫瘤的免疫機理
六、免疫毒性與致癌作用
七、免疫毒性研究方法
第二節(jié) 內(nèi)分泌干擾效應(yīng)及其研究方法
一、內(nèi)分泌干擾物的分類
二、內(nèi)分泌干擾物的特點
三、內(nèi)分泌干擾物的危害
四、環(huán)境內(nèi)分泌干擾物的作用機制
五、內(nèi)分泌干擾效應(yīng)的檢測
六、內(nèi)分泌干擾物生殖發(fā)育毒性研究方法
第三節(jié) 農(nóng)藥的特殊毒性
一、農(nóng)藥的非遺傳毒性致癌作用
二、農(nóng)藥的時間毒性
第六章生態(tài)毒性及其研究方法
第一節(jié) 常規(guī)毒性實驗
一、生態(tài)毒性研究與健康毒性研究的差異
二、生態(tài)毒性的實驗方式
三、毒性實驗標準化
四、生態(tài)毒性研究方法
第二節(jié) 微宇宙毒性實驗
一、微宇宙法簡介
二、水生微宇宙毒性實驗
三、土壤微宇宙毒性實驗
第七章農(nóng)藥風險評估
第一節(jié) 風險評估前的準備
一、收集農(nóng)藥有關(guān)的基本資料
二、了解農(nóng)藥的使用情況
三、預(yù)測環(huán)境濃度與轉(zhuǎn)歸
四、進行適用人、畜實際接觸和應(yīng)用的產(chǎn)品形式的實驗
第二節(jié) 農(nóng)藥健康風險評估
一、危害識別
二、劑量一反應(yīng)評定
三、接觸評定
四、風險描述
第三節(jié) 農(nóng)藥生態(tài)風險評估
一、問題形成
二、危害分析
三、暴露分析
四、風險表征
第四節(jié) 農(nóng)藥風險評估的工作內(nèi)容和方法
一、農(nóng)藥健康風險評估的研究內(nèi)容
二、農(nóng)藥生態(tài)風險評估的工作內(nèi)容和方法
三、美國農(nóng)藥水生生態(tài)風險評估程序及方法
第五節(jié) 生物標志物及其在風險評估中的應(yīng)用
一、疾病的發(fā)生過程
二、生物標志物的分類
三、生物標志物對風險評估結(jié)果的改進
四、生物標志物在風險評估中應(yīng)用的最新研究進展
五、風險評估中選擇生物標志物應(yīng)考慮的幾個問題
第六節(jié) 毒物的低劑量效應(yīng)與風險評估
一、Hormesis的定義
二、Hormesis的研究歷史
三、Hormesis特點
四、Hormesis的普遍性
五、Hormesis的生物學意義
六、有關(guān)Hormesis的爭論
第八章農(nóng)藥風險管理
第一節(jié) 風險管理基礎(chǔ)知識
一、風險管理原理
二、風險管理程序及方法
第二節(jié) 農(nóng)藥風險管理概況
一、世界農(nóng)藥風險管理概況
二、我國農(nóng)藥風險管理概況
附錄1 農(nóng)藥安全性毒理學評價程序
附錄2 化學農(nóng)藥環(huán)境安全評價試驗準則（節(jié)選）
參考文獻