注冊 | 登錄讀書好,好讀書,讀好書!
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置: 首頁出版圖書人文社科歷史風(fēng)俗習(xí)慣中國傳統(tǒng)節(jié)日飲食習(xí)俗

中國傳統(tǒng)節(jié)日飲食習(xí)俗

中國傳統(tǒng)節(jié)日飲食習(xí)俗

定 價(jià):¥39.80

作 者: 孟勇 主編
出版社: 中國物資出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 中國民俗

ISBN: 9787504729118 出版時(shí)間: 2009-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 334 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《中國傳統(tǒng)節(jié)日飲食習(xí)俗》肩負(fù)著傳承傳統(tǒng)文明使命與責(zé)任的應(yīng)時(shí)之作?!吨袊鴤鹘y(tǒng)節(jié)日飲食習(xí)俗》按中國傳統(tǒng)節(jié)日的時(shí)間序列,逐一介紹各個(gè)節(jié)日的來歷、故事、慶祝活動、節(jié)日詩詞、節(jié)日飲食,對各個(gè)節(jié)日的傳統(tǒng)食品進(jìn)行了較全面的考證和記述?!吨袊鴤鹘y(tǒng)節(jié)日飲食習(xí)俗》注重民俗,突出食俗,通俗易懂,實(shí)用性強(qiáng),讀者能夠感受傳統(tǒng)文化,賦閑可以雅舍談吃,繁忙可以按圖索驥,不忘生活。因此,《中國傳統(tǒng)節(jié)日飲食習(xí)俗》既是對傳統(tǒng)民俗文化的追憶,又是學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)文化的生動教科書,是走進(jìn)傳統(tǒng)中國、走進(jìn)文化中國的有效參考。

作者簡介

暫缺《中國傳統(tǒng)節(jié)日飲食習(xí)俗》作者簡介

圖書目錄

立春
 一、憶立春
 二、迎春接福求吉瑞,鞭打土牛話立春
 (一)迎春
?。ǘ┐虼号?br />  (三)抬春、探春、采春、戴春
 (四)立春的禁忌
 三、春日春風(fēng)動,食俗慶立春
?。ㄒ唬┮Т河伦4焊?br />  (二)一物三名說嘗春——春盤、春餅和春卷
 四、佳氣山川秀,和風(fēng)詠立春
 五、年年春日莫然忘,備下青韭嘗春盤——品立春
?。ㄒ唬┱舸猴?、烙春餅
?。ǘ﹤浯罕P
?。ㄈ┐猴灥某苑?br /> ?。ㄋ模╋嫶壕?br />元宵節(jié)
 一、憶元宵
?。ㄒ唬┟Q來歷
 (二)歷史演變
 二、燈樹干光照,花焰七枝開——話元宵
 (一)神鳥引燈來,團(tuán)聚為“元宵”
?。ǘ┟耖g傳說“照田蠶”
?。ㄈ┪牡鄣腔絽蝸y,與民同樂惜盛世
?。ㄋ模┨旃儋n福與佛祖降魔——道教和佛教對燈節(jié)的解釋
?。ㄎ澹┎屎鐬闃蛉P(yáng)州,璀璨花燈引鶴來
?。爸辉S州官放火,不許百姓點(diǎn)燈”
?。ㄆ撸╅_創(chuàng)民國為民主,千年元宵預(yù)“袁消”
 三、天官賜福祿,燈節(jié)慶元宵
?。ㄒ唬┢砀<雷?、求子問情
 (二)百戲狂歡慶元宵
?。ㄈ└蛔汩e情捏生肖
 (四)天涯共此時(shí),團(tuán)圓事事同——臺灣的元宵節(jié)
 (五)逐漸淡去的元宵習(xí)俗
 四、民謠墨客多描述,吹落星雨詠元宵
 五、桂花香餡裹胡桃,試燈風(fēng)里品元宵
 (一)元宵的分類與命名
?。ǘ珗A名品
 (三)如何“煮”湯圓
春龍節(jié)
 一、憶二月二
 ……
清明
端午
七夕
中秋
重陽
冬至
臘八
小年
除夕
春節(jié)
二十四節(jié)氣及相應(yīng)食俗
參考文獻(xiàn)
后記

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) m.ranfinancial.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號