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大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

定 價(jià):¥22.80

作 者: 沈喜海,趙惠芝,劉紅梅 主編
出版社: 黃河水利出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 化學(xué)實(shí)驗(yàn)

ISBN: 9787802336773 出版時(shí)間: 2008-08-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 280 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書是教育部全國高等學(xué)校教學(xué)研究中心課題“21世紀(jì)高等農(nóng)林院?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容和課程體系的創(chuàng)新與研究(編號BIAOl0092-F02)”的研究成果。本書立足于課程的整體性和基礎(chǔ)性,著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力,將原來彼此獨(dú)立、條塊分割的普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行整合,以較短的篇幅組成一個(gè)全新的、與后續(xù)課程緊密聯(lián)系的教學(xué)體系。在編寫方法上,以實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)為主線,精選教材內(nèi)容,由淺入深、循序漸進(jìn);改變了傳統(tǒng)的以實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目為主線的編寫方法。本書作為高等農(nóng)林院校各專業(yè)本、??茖?shí)驗(yàn)教材,也可供從事化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的師生和相關(guān)工作人員參考使用。

作者簡介

暫缺《大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》作者簡介

圖書目錄

第一章 緒論
 第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的目的
 第二節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的要求
 第三節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的測量、數(shù)據(jù)記錄與實(shí)驗(yàn)結(jié)果的表達(dá)
 第四節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績的評定
 第五節(jié) 實(shí)驗(yàn)室的安全與環(huán)保
第二章 化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作
第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)室中常用器皿的認(rèn)識
第二節(jié) 常用儀器的洗滌和干燥
第三節(jié) 加熱、致冷及干燥技術(shù)
第四節(jié) 化學(xué)試劑的取用
第五節(jié) 玻璃工操作和塞子鉆孔
  實(shí)驗(yàn)一 簡單的玻璃工操作和洗瓶的裝配
第三章 元素及其化合物實(shí)驗(yàn)
 第一節(jié) 基本操作
實(shí)驗(yàn)二 堿金屬和堿土金屬的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)三 常見非金屬及其化合物的主要性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)四 配合物的生成和性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)五 過渡金屬的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)六 常見離子鑒定
實(shí)驗(yàn)七 烴的含氧衍生物的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)八 糖類、氨基酸、蛋白質(zhì)的性質(zhì)
第四章 物質(zhì)分離與提純技術(shù)
第一節(jié) 固液分離
實(shí)驗(yàn)九 粗食鹽的提純
實(shí)驗(yàn)十 苯甲酸的重結(jié)晶
第二節(jié) 蒸餾
實(shí)驗(yàn)十一 蒸餾及沸點(diǎn)測定
實(shí)驗(yàn)十二 工業(yè)乙醇混合物的分餾
 實(shí)驗(yàn)十三 水蒸氣蒸餾
 實(shí)驗(yàn)十四 苯甲酸乙酯的減壓蒸餾
 實(shí)驗(yàn)十五 無水乙醇的制備
 第三節(jié) 物質(zhì)的萃取與洗滌
  實(shí)驗(yàn)十六 對甲苯胺、β一萘酚和萘混合物的分離
 實(shí)驗(yàn)十七 Fe3+、AP+離子的分離
 第四節(jié) 升華
 實(shí)驗(yàn)十八 茶葉中提取咖啡因
 第五節(jié) 色譜法
 實(shí)驗(yàn)十九 菠菜色素的提取和色素分離
 實(shí)驗(yàn)二十 紙色譜法分離和鑒定氨基酸
 第六節(jié) 離子交換分離法
 實(shí)驗(yàn)二十一 去離子水的制備方法與檢驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)二十二 離子交換法分離C02+和C一
第五章 物質(zhì)的物理常數(shù)測定
第一節(jié) 密度
實(shí)驗(yàn)二十三 密度的測定
第二節(jié) 熔點(diǎn)
實(shí)驗(yàn)二十四 熔點(diǎn)的測定
 第三節(jié) 沸點(diǎn)的測定
 實(shí)驗(yàn)二十五 微量法測定沸點(diǎn)
 第四節(jié) 電導(dǎo)率的測定
 實(shí)驗(yàn)二十六 BaS04溶度積的測定
 第五節(jié) 液態(tài)化合物折光率的測定
 實(shí)驗(yàn)二十七 折光率的測定
 第六節(jié) 旋光度的測定
 實(shí)驗(yàn)二十八 旋光度的測定
第六章 物質(zhì)的定量分析
 第一節(jié) 滴定分析
實(shí)驗(yàn)二十九 酸堿溶液的配制與標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)三十食 用堿中Na2C03和NaHC03含量的測定
實(shí)驗(yàn)三十一 EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定及水硬度的測定
實(shí)驗(yàn)三十二 醫(yī)用雙氧水中過氧化氫含量的測定
實(shí)驗(yàn)三十三 亞鐵鹽中亞鐵的測定
實(shí)驗(yàn)三十四 膽礬中銅的測定
 ……
第七章 綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)
附錄

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