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冠心病高血壓病糖尿病飲食調(diào)養(yǎng)問答

冠心病高血壓病糖尿病飲食調(diào)養(yǎng)問答

定 價:¥31.00

作 者: 楊明 主編,劉東莉,梁有福,楊永昌 編著
出版社: 金盾出版社
叢編項:
標 簽: 食療

ISBN: 9787508251745 出版時間: 2008-09-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 281 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本書介紹了冠心病、高血壓病、糖尿病的基礎知識,重點概述了冠心病、高血壓病、糖尿病患者的飲食調(diào)養(yǎng),以及心腦血管疾病患者的飲食調(diào)養(yǎng)宜忌、食療方與四季食譜。內(nèi)容豐富實用,文字通俗易懂,方法簡便可行,是冠心病、高血壓病、糖尿病患者的必備用書,也可供基層醫(yī)務工作者和烹調(diào)營養(yǎng)師閱讀參考。

作者簡介

  楊明,解放軍第302醫(yī)院臨床營養(yǎng)研究室主任。畢業(yè)于1955年蘇聯(lián)紅星協(xié)會為中華人民共和國衛(wèi)生部舉辦的北京中蘇友誼醫(yī)院營養(yǎng)醫(yī)師訓練班及北京中國科學院心理研究所函授大學醫(yī)學心理大專班。畢業(yè)后任營養(yǎng)醫(yī)師、醫(yī)務部代主任、研究室主任等職,為中國營養(yǎng)學會會員、全軍臨床營養(yǎng)學會秘書長。從事臨床營養(yǎng)醫(yī)、教、研工作,對各種肝病及常見傳染病的飲食調(diào)養(yǎng),對非傳染病如心血管疾病等的食療藥膳、營養(yǎng)免疫學方面有較深造詣。曾先后主編或參與編寫《現(xiàn)代臨床營養(yǎng)學》等專業(yè)著作三本,發(fā)表論文數(shù)十篇,獲科技成果三等獎三項。

圖書目錄

一、基礎知識
 1什么是冠心???
 2什么是心腦血管疾?。?
 3引發(fā)冠心病的危險因素有哪些?
 4哪些飲食因素可引發(fā)冠心???
 5冠心病有哪些臨床表現(xiàn)?
 6心絞痛是怎樣發(fā)生的?有何臨床特點?
 7什么是急性心肌梗死?
 8如何預防急性心肌梗死?
 9人體內(nèi)膽固醇是從哪里來的?
 10什么是心力衰竭?應如何預防?
 11如何預防冠心???
 12夏天如何預防危及生命的心腦血管疾病發(fā)生?
 13硬化的動脈還能變軟嗎?
 14心腦血管病患者何時活動為好?
 15飯后保健有哪些?
 16如何斬斷高脂血癥源頭?
 17什么是血脂?
 18脂蛋白是什么?有何生理功能?
 19血脂對人體有什么作用?
 20高脂蛋白血癥為什么容易患冠心病?
 21高脂蛋白血癥是否與肥胖密切相關?
 22心絞痛突發(fā)時應如何救治?
 23什么是血壓?
 24測量血壓為什么要定時定位?
 25為什么會患高血壓?。?
 26怎樣預防高血壓???
 27為什么秋季要預防腦卒中?
 28為什么要抓緊查清老年人頭痛的病因?
 29哪些病可導致腦卒中?
 30什么是腦血栓形成?
 31什么是腦栓塞?
 32什么是腦動脈硬化?
 33什么是腦動脈硬化癥?
 34什么是腦出血?
 35什么是蛛網(wǎng)膜下腔出血?
 36什么是出血性腦梗死?
 37何謂腔隙性腦梗死?
 38如何預防冬浴綜合征或洗澡綜合征?
 39什么是高血壓腦?。?
 40何謂血管性癡呆?
 41蛋白質(zhì)對老年癡呆有何影響?
 42什么是糖脂病?
 43為什么說糖尿病是冠心病的等危癥?
 44何謂糖尿病的三級預防?
 45為什么要重視腦血管病的家庭防治?
 46為什么說便秘是心腦血管病患者的最大危險因素?
 47飲食過精為什么容易發(fā)生便秘?
 48常見維生素由哪些食物提供?
 49常見無機鹽由哪些食物提供?
 50膳食的酸堿平衡是怎么回事?
 51什么是合理的平衡膳食?
 52如何確定個人平衡膳食的食物需要量?
 53如何使平衡膳食調(diào)配得豐富多彩?
 54炒菜何時放調(diào)料好?
 55常見調(diào)料怎樣用?如何巧治???
 56為什么睡覺時低枕無???
 57為什么西瓜冰鎮(zhèn)營養(yǎng)容易破壞?
 58為什么果脯蜜餞營養(yǎng)價值很低?
 59飲酒究竟有哪些利弊?
二、冠心病患者的飲食調(diào)養(yǎng)
三、高血壓病患者的飲食調(diào)養(yǎng)
四、糖尿病患者的飲食調(diào)養(yǎng)
五、心腦血管疾病患者的飲食調(diào)養(yǎng)宜忌
六、心腦血管疾病患者的食療方與四季食譜

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