民以食為天?,F在的人除了要求吃出美味,更要吃出健康、吃出美麗。本書從健康飲食習慣出發(fā),普及健康飲食知識,幫助讀者走出日常飲食誤區(qū),教讀者如何吃出健康。缺乏營養(yǎng)、營養(yǎng)過剩和營養(yǎng)失衡是營養(yǎng)不良的三大主要表現,它們直接影響著我們的身體健康。補充營養(yǎng)物質并不是讓我們隨意亂吃一通,必須吃得合理,才能更好地吸收和利用?!稌宰屇愀】怠穱@飲食健康問題,給大家系統(tǒng)地闡述了具體怎么吃才有益于健康的問題,還為大家準備了一些在春、夏、秋、冬四季對人體有益的食譜。希望大家從中受益,也希望大家對生活中的一些飲食問題給予重視。