新型安全飲料添加劑研制與開發(fā)（第二版）

第二版前言
第一版前言
一綜述
生物飼料添加劑創(chuàng)新研究和產業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與對策
安全飼料添加劑--動物微生態(tài)制劑研發(fā)現(xiàn)狀與展望
飼料酶對養(yǎng)殖業(yè)的貢獻述評
微生物低聚果糖合成酶及其應用研究述評
微生物菊粉酶基因結構、酶學性質與應用研究進展
基因工程巴斯德畢赤酵母（Pichia pastoris）表達外源蛋白的優(yōu)化策略
菊粉研究的回顧與展望
微生物葡聚糖酶酶學性質和基因工程研究進展
細菌葡聚糖酶分子改造和表達策略
腸膜明串珠菌右旋糖苷蔗糖酶的研究進展
乳鐵蛋白肽（Lactofericin）作用機制研究進展
新型抗菌肽Lactoferricin結構與功能關系研究進展
抗菌肽基因工程研究進展及轉基因表達策略
a-螺旋型抗菌肽結構參數(shù)與功能活性的關系
功能性抗氧化肽制備與機制研究進展
提高蘋果渣功能性價值的發(fā)酵技術研究進展

二基因工程與生物化學工程
牛乳鐵蛋白肽在大腸桿菌中的融合表達
LFCINB衍生肽LFCINB15-W4，10的多聚體構建及在大腸桿菌中的融合表達
黑曲霉菊粉內切酶基因克隆及序列分析
黑曲霉Aspergillus niger 9891菊粉內切酶基因克隆及在嗜甲醇畢赤酵母Pichia methanolica中的表達
黑曲霉Aspetigillus niger 9891菊粉內切酶基因在巴斯德畢赤酵母Pichia Pastors中的表達
地衣芽孢桿菌Bacillus licheniformis EGW039 BETA-1，3-1，4-葡聚糖酶基因克隆及在嗜甲醇畢赤酵母Pichia methanolica中的表達
來源于地衣芽孢桿菌EGW039（CGMCC0635）的β-1，3-1，4-葡聚糖酶的基因克隆及其在大腸桿菌中的表達
地衣芽孢桿菌來源的β-1，3-1，4-葡聚糖酶基因的密碼子優(yōu)化及其在畢赤巴斯德酵母中的表達
出芽短梗霉產果糖基轉移酶（FTase）發(fā)酵和蔗果寡糖（FOS）合成研究
一種新的β-D-果糖基轉移酶選擇性生產GF2低聚果糖的研究
日本曲霉β-果糖基轉移酶伴隨酵母培養(yǎng)制備高純度果寡糖
產右旋糖苷蔗糖酶細菌篩選及其產酶初步研究
腸膜明串珠菌右旋糖苷蔗糖酶基因的克隆及序列分析
腸膜明串珠菌右旋糖苷蔗糖酶在大腸桿菌中的表達及其性質
用玉米芯酶法制備低聚木糖
橄欖綠鏈霉菌E_86木聚糖酶在玉米芯粉上的吸附特性
從菊芋塊莖中提取菊粉的技術條件的研究
菊苣中菊粉提取工藝條件的研究

三微生物學與微生態(tài)制劑
篩選的乳酸桿菌的有關生物學特性研究
嗜酸乳桿菌培養(yǎng)條件及生物學特性研究
嗜酸乳桿菌和乳酸鏈球菌混合培養(yǎng)及產物分析
菊粉寡糖促進嗜酸乳桿菌生長的研究
青貯乳酸菌的發(fā)酵生物量研究
中草藥益生素抗球蟲聯(lián)合制劑研制
細菌接種劑對玉米青貯質量、體外消化率、奶牛生產性能影響的研究

四功能性飼料與添加劑
微生物發(fā)酵提高豆粕營養(yǎng)品質的研究
產朊假絲酵母降解棉粕棉酚的優(yōu)化研究
乳酸桿菌和酵母菌聯(lián)合發(fā)酵蘋果渣的研究
蘋果發(fā)酵飼料對奶牛產奶量的影響
蘋果發(fā)酵飼料對奶牛產奶性能和疾病的影響
原花青素對幾種病原菌抑菌作用的研究
苜蓿成分在體外對雞外周血淋巴細胞增殖的作用
苜草素對肉仔雞和仔豬生產性能的影響

五功能性飼料原料作物栽培
寧夏沙荒地四種菊芋栽培模式試驗
寧夏沙荒地菊芋種植肥料試驗
不同生態(tài)型紫花苜蓿黃酮及皂苷含量的比較
不同生育期的苜蓿中黃酮、皂苷和總糖成分含量變化研究

六方法與檢測
離子色譜法測定菊芋和菊苣中菊糖
薄層層析法分離菊芋汁中的低聚糖
豬源性乳酸桿菌快速篩選模型的建立
糞鏈球菌特性及活菌計數(shù)檢驗
植物乳桿菌和戊糖片球菌活菌計數(shù)檢測
關鍵詞索引
作者索引