前言
總論
農業(yè)功能分區(qū)與食物安全戰(zhàn)略研究
一、農業(yè)多功能綜合分區(qū)與區(qū)域功能定位
(一)農業(yè)多功能的地域分異特征
(二)農業(yè)多功能綜合分區(qū)方案
(三)區(qū)域農業(yè)主體功能定位
二、重點地區(qū)農業(yè)綜合發(fā)展戰(zhàn)略
(一)東北區(qū)
(二)黃淮海區(qū)
(三)長江中下游區(qū)
(四)西北內陸區(qū)
三、我國農業(yè)區(qū)域協(xié)調性特征
(一)農業(yè)區(qū)域協(xié)調的概念與內涵
(二)我國省際農業(yè)區(qū)域協(xié)調性狀況
(三)促進農業(yè)區(qū)域協(xié)調發(fā)展的政策建議
四、糧食產銷區(qū)協(xié)調發(fā)展問題
(一)糧食產銷區(qū)不協(xié)調的突出表現(xiàn)
(二)協(xié)調發(fā)展需解決的關鍵問題
(三)促進產銷區(qū)協(xié)調發(fā)展的戰(zhàn)略措施
五、生物質能源發(fā)展對糧食安全的影響
(一)國內外生物質能源發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢
(二)生物質能源發(fā)展對農業(yè)與糧食安全的影響
(三)我國應對生物質能源發(fā)展的戰(zhàn)略選擇
六、我國食物浪費問題
(一)食物各環(huán)節(jié)浪費現(xiàn)象嚴重
(二)現(xiàn)階段餐飲浪費現(xiàn)象突出
(三)食物浪費的原因分析
(四)減少浪費的措施
七、居民膳食結構變化問題
(一)居民膳食結構變化的3個階段
(二)居民膳食的變化特點
(三)區(qū)域居民膳食消費比較
(四)促進居民合理膳食消費的對策建議
八、農業(yè)投人品對食物質量安全的影響
(一)我國主要農業(yè)投人品的現(xiàn)狀分析
(二)農業(yè)投入品影響食物質量安全的主要方式
(三)區(qū)域主要農業(yè)投入品的比較
(四)減少農業(yè)投入品對食物質量安全危害的對策措施
主要參考文獻
分論
第一章 農業(yè)功能分區(qū)研究
一、農業(yè)功能分區(qū)的意義
……
第二章 重點區(qū)域農業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
第三章 農業(yè)區(qū)域協(xié)調發(fā)展研究
第四章 不同區(qū)域食物生產變化與糧食供需平衡分析
第五章 區(qū)域食物質量安全風險評估與對策
第六章 不同區(qū)域居民食物消費與營養(yǎng)改善重大對策研究
主要參考文獻