環(huán)境、能源、日常生活……人們畏懼化學(xué)，卻又離不開化學(xué)；和諧社會(huì)，我們?cè)鯓诱_面對(duì)化學(xué)？《化學(xué)與社會(huì)》為您解答觸手可及的化學(xué)問題?；瘜W(xué)是門既古老又現(xiàn)代的學(xué)科，在推動(dòng)人類文明過程中起到了關(guān)鍵作用。化學(xué)與社會(huì)生活的各個(gè)方面都密切相關(guān)。但是近幾年來，在大眾心目中，化學(xué)卻越來越多地與一些負(fù)面影響相聯(lián)系，如環(huán)境污染、化石燃料的消耗等。在必須正面對(duì)待這些問題的同時(shí)，我們也要認(rèn)識(shí)到，科學(xué)發(fā)展是人類文明進(jìn)步的必由之路，也只有通過科學(xué)的發(fā)展才能消除經(jīng)濟(jì)發(fā)展所帶來的某些負(fù)面影響。因此，普及化學(xué)知識(shí)，讓公眾全面而客觀地認(rèn)識(shí)化學(xué)對(duì)人類文明和社會(huì)進(jìn)步不可替代的作用，以及如何通過促進(jìn)化學(xué)的發(fā)展來解決環(huán)境、資源問題，是廣大化學(xué)工作者不可推卸的責(zé)任。由中國化學(xué)會(huì)和美國化學(xué)會(huì)共同推介的“Chemistry in Context： Applying Chemistry to Society” （《化學(xué)與社會(huì)》）一書，正是為了達(dá)到這一目的而組織翻譯出版的。該書在美國作為美國化學(xué)會(huì)的科普項(xiàng)目，由美國麥克勞-希爾國際企業(yè)公司出版。該書出版后在美國大受好評(píng)，為普及化學(xué)知識(shí)起到了重要作用。自1994年首次印刷以來，至今已是第五版了。這不是一本傳統(tǒng)意義上的教材。我們讀到的是觸手可及的，滲透在人們?nèi)粘Ｉ钪械?，讓我們享受現(xiàn)代化生活中的化學(xué)。所涉及對(duì)象從全球變暖、資源消耗和環(huán)境污染等大的方面，到空氣、食品、塑料、能源等日常生活中賴以生存的用品，以具體而有趣的實(shí)例討論化學(xué)所起到的關(guān)鍵作用。并且，通過對(duì)這些從大大小小問題的討論，最終為讀者深入淺出地闡述有關(guān)的化學(xué)原理，從而起到教科書的作用。本書以簡(jiǎn)潔、清新的語言，生動(dòng)有趣、引人入勝的圖表，在給讀者帶來化學(xué)基本原理的同時(shí)，也帶來對(duì)化學(xué)的理性思考。本書共有12章，每一章的著眼點(diǎn)都是與現(xiàn)實(shí)生活密切相關(guān)的化學(xué)問題。前六章以非常通俗的圖像和語言將全書涉及到的必要的化學(xué)知識(shí)做了普及性介紹，同時(shí)針對(duì)環(huán)境問題，如治理空氣污染、保護(hù)臭氧層、抑制全球變暖、能源化學(xué)、水資源、治理酸雨，提出了化學(xué)解決途徑。然后，介紹替代能源的化學(xué)途徑，如核能源、燃料電池、氫能源、太陽能等。最后四章涉及到與人類日常生活更密切的問題，如塑料、藥物、食品與營養(yǎng)、基因工程。該書瞄準(zhǔn)非化學(xué)專業(yè)、具有一定科學(xué)素養(yǎng)的人群，用翔實(shí)的科學(xué)事例說服他們：人類生活離不開化學(xué)，并且化學(xué)是解決全球所共同面臨難題的必要手段。遵循本書前四版的傳統(tǒng)，Chemistry in Context第五版的目標(biāo)是圍繞重大的社會(huì)、政治、經(jīng)濟(jì)和道德問題，在基本知識(shí)的基礎(chǔ)之上建立起對(duì)化學(xué)原理的理解。我們相信，通過應(yīng)用這個(gè)途徑，非理科類學(xué)生可發(fā)展自身批判思考的能力、更好地評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)和收益的化學(xué)知識(shí)和能力以及引導(dǎo)他們對(duì)技術(shù)相關(guān)問題做出有見識(shí)而且合理的決定的技巧。Context這個(gè)詞來源于拉丁語，意為“編織”。因此，本書前四版封面所用的蜘蛛網(wǎng)圖案在本版中延續(xù)下來，因?yàn)橹刖W(wǎng)成為化學(xué)與社會(huì)之間復(fù)雜聯(lián)系的范例。Chemistry in Context不是一本傳統(tǒng)的非理科本科生的化學(xué)教材。在本書中，化學(xué)被編織進(jìn)生活之網(wǎng)。Chemistry in Context的各章標(biāo)題反映了今日的技術(shù)議題和它們中蘊(yùn)涵的化學(xué)原理。全球變暖、酸雨、替代燃料、營養(yǎng)和基因工程是其中的部分實(shí)例。為理解和深思熟慮地、充分地回應(yīng)這些極為重要的問題，學(xué)生們應(yīng)該了解作為社會(huì)技術(shù)問題基礎(chǔ)的化學(xué)原理。本書提供了必需的化學(xué)原理，目的是使學(xué)生為成為見多識(shí)廣的公民做好準(zhǔn)備。組織本書的基本結(jié)構(gòu)和前提與以前各版保持一致。每一章的焦點(diǎn)是與化學(xué)緊密相關(guān)的一個(gè)世紀(jì)社會(huì)問題。前6章是核心章節(jié)，其中在必須了解的基礎(chǔ)上介紹和展開基本化學(xué)原理。這6章提供了相關(guān)的一系列問題，而這些問題都集中于一個(gè)主題——環(huán)境。這些章節(jié)中的化學(xué)概念基礎(chǔ)在隨后各章的其他化學(xué)原理中得到了進(jìn)一步的發(fā)展和延伸。第7、8章考慮替代（非化石）能源——核電、化學(xué)電池、燃料電池和氫經(jīng)濟(jì)。隨后各章的重點(diǎn)放在碳基問題和與高分子相關(guān)的化學(xué)原理方面。這些后續(xù)章節(jié)為學(xué)生關(guān)注核心課題之外的一些問題提供了機(jī)會(huì)。大多數(shù)教師在一學(xué)期的課程里教授7～9章。本書有何新意？1．藝術(shù)計(jì)劃：為了一致性和完整性，本書第五版的插圖已經(jīng)全部更新?；瘜W(xué)結(jié)構(gòu)強(qiáng)調(diào)了成鍵和反應(yīng)位點(diǎn)的詳細(xì)信息。在許多圖中強(qiáng)調(diào)了化學(xué)過程的細(xì)節(jié)，更新了實(shí)際數(shù)據(jù)，進(jìn)一步改進(jìn)了表述，以幫助學(xué)生理解這些信息。2．斯巴達(dá)電荷-密度分布圖：電荷-密度分布圖顯示分子中的電荷分布，因此與斯巴達(dá)空間填充模型一起繪出，作為分子的又一種表示形式。這種圖有助于學(xué)生理解溶解度、酸性和堿性以及眾多反應(yīng)后面的原因。3．第0章，“為什么是蜘蛛網(wǎng)？”：第0章將帶領(lǐng)學(xué)生了解如何運(yùn)用Chemistry in Context這本書中的全部資源。以前版本中前言里的多數(shù)信息仍然保留在新版的導(dǎo)論中。盡管第0章是為學(xué)生而寫，但是也為教師說明了本書第5版的教學(xué)方法、解題機(jī)會(huì)和大量的媒體資源。4．新加入以及更新的內(nèi)容：新版的主要焦點(diǎn)是更新議題的內(nèi)容。所有的信息都盡可能做到最新?；ヂ?lián)網(wǎng)的資源可以使學(xué)生得到有關(guān)科學(xué)-社會(huì)相關(guān)問題的實(shí)際數(shù)據(jù)、搜索當(dāng)前信息并做出自己的風(fēng)險(xiǎn)-利益分析。在維持章節(jié)結(jié)構(gòu)不變的同時(shí)，這一版也引入了很多新的問題或者對(duì)原來問題進(jìn)行了擴(kuò)展。在這里，空氣質(zhì)量的討論包含了更多臭氧作為次級(jí)污染物的信息；也包括了揮發(fā)性有機(jī)化合物和自由基在空氣質(zhì)量變化中的作用；還有如何解釋空氣質(zhì)量指數(shù)的信息。以計(jì)算機(jī)模型為基礎(chǔ)進(jìn)行決策也得到了更多的關(guān)注，特別是在討論和更新平流層臭氧損耗和全球變暖議題的過程中?，F(xiàn)在，與能量有關(guān)的主題包含了生物柴油燃料和擴(kuò)展的燃料電池內(nèi)容、混合動(dòng)力汽車以及氫經(jīng)濟(jì)的內(nèi)容。這一版更早地引入了納米技術(shù)以及它在儲(chǔ)氫材料和發(fā)展新材料中的潛在應(yīng)用。更仔細(xì)地探究了核能與礦物能之間的比較。相對(duì)于以前各版，本版更詳盡解釋了酸雨形成過程中氮的反應(yīng)形式。在高分子部分正式引入有機(jī)官能團(tuán)，從而平穩(wěn)過渡到隨后的有機(jī)和生物化學(xué)章節(jié)。進(jìn)一步擴(kuò)展了有關(guān)藥物的新聞報(bào)道內(nèi)容，包括設(shè)計(jì)甾類、藥物濫用和草藥。重新組織了營養(yǎng)主題，使學(xué)生能更好地理解和決定流行飲食。在本書的最后一章引入了干細(xì)胞研究，同時(shí)增加了DNA指紋、克隆、轉(zhuǎn)基因食品和人類基因工程等方面的信息。5．“在線學(xué)習(xí)中心”（www.mhhe.com/cic）上新加入以及更新的資源：“在線學(xué)習(xí)中心”（OLC）是一個(gè)全面的、面向本書的網(wǎng)站，它同時(shí)為教師和學(xué)生提供教學(xué)或?qū)W習(xí)工具。教師可以結(jié)合這個(gè)網(wǎng)站創(chuàng)建交互式的課程，而且有一個(gè)確保的教師中心存放你的核心課程材料，以節(jié)約你課前的備課時(shí)間。教師中心提供教師資源指南和全新的習(xí)題庫。學(xué)生中心提供了每一章的網(wǎng)絡(luò)習(xí)題、在線交互式插圖和小測(cè)驗(yàn)題?！霸诰€學(xué)習(xí)中心”的內(nèi)容可以用于PageOut、WebCT和Blackboard等課程管理系統(tǒng)。在WebCT中包括Winnipeg大學(xué)的Devon Latimer編寫的習(xí)題。在本書中用圖標(biāo)標(biāo)示的“在線交互式插圖”可以使學(xué)生發(fā)現(xiàn)插圖中所包含知識(shí)的不同層次，從而可以使他們?cè)诖嘶A(chǔ)上發(fā)展自己的理解。每章現(xiàn)在都有一個(gè)交互式學(xué)習(xí)體驗(yàn)，與這一章的某一特定插圖放在一起。動(dòng)感圖像?。ㄔ诰€插圖?。┑淖詼y(cè)部分具有與每章末的習(xí)題相同的分類方式——強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)，注重概念，以及在多數(shù)章節(jié)里的探究延伸。Carl Heltzel（Transylvania大學(xué)）編寫的教師資源指南可以在“在線學(xué)習(xí)中心”的教師資源和教師測(cè)驗(yàn)和資源光盤中找到。這個(gè)指南中有：•化學(xué)主題框架，提供了一門普通化學(xué)課程通常所包含的化學(xué)原理目錄。•課程提綱，提供了有關(guān)課程的范圍、進(jìn)度和時(shí)間表的一些指導(dǎo)。•主題短文，為教學(xué)策略和學(xué)生發(fā)展目標(biāo)提供了范圍較廣的背景材料和實(shí)用的建議。•答案，用于回答想一想部分里的許多開放問題和每章里面和后面的問題和習(xí)題。•實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)的教師指南?！皵?shù)字內(nèi)容管理器”是一個(gè)可視化資源的多媒體集合，使教師可以利用本書中圖片的多媒體形式建立自己的課堂演示、可視化的測(cè)試和小測(cè)驗(yàn)、動(dòng)態(tài)的課程網(wǎng)站內(nèi)容或者有吸引力的打印補(bǔ)充材料。數(shù)字內(nèi)容管理器是一張兼容不同平臺(tái)的光盤，內(nèi)含一個(gè)圖片庫、相片庫和一個(gè)表單庫。“教師測(cè)驗(yàn)和資源光盤”內(nèi)含教師資源指南的電子文檔。它也含有一個(gè)新特色，設(shè)計(jì)用來幫助教師安排測(cè)驗(yàn)選項(xiàng)。Chemistry in Context也第一次有了自己的測(cè)驗(yàn)題庫。這個(gè)資源庫中包含有每章近50道多重選擇題。習(xí)題的難度與本書中的習(xí)題相當(dāng)。題庫的格式可以很容易地與隨后的課程管理系統(tǒng)集成在一起，如WebCT和Blackboard。你也可以選擇使用這些習(xí)題作為范例以編寫出你自己的課堂測(cè)驗(yàn)題。其他新加入和更新的資源。幻燈片套裝包含從本書中精選的、復(fù)制在醋酸酯膠片上用于投影的四色彩圖。由于制作費(fèi)用不菲，所以幻燈片套裝不會(huì)自動(dòng)發(fā)給讀者。如果你使用這種教學(xué)形式，請(qǐng)訂購這些幻燈片。對(duì)于那些包含實(shí)驗(yàn)單元的課程來說，可以得到Gail Steehler為第5版編寫的實(shí)驗(yàn)手冊(cè)。這些實(shí)驗(yàn)使用顯微鏡（孔板和Beral型量液管）和常用材料。其中包括計(jì)劃型和合作/協(xié)作型實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)。附加的實(shí)驗(yàn)以及教師指南可以在“在線學(xué)習(xí)中心”得到。
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