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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食家常食譜好吃又懶做

好吃又懶做

好吃又懶做

定 價(jià):¥19.80

作 者: 陳壽元
出版社: 農(nóng)村讀物出版社
叢編項(xiàng): 食品安全進(jìn)廚房
標(biāo) 簽: 家常食譜

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ISBN: 9787504850904 出版時(shí)間: 2008-01-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 80 字?jǐn)?shù):  

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作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

Part 1 饞嘴料理-肉食類  
 食品安全小博士-畜肉放心吃
 臘肉荷蘭豆
 可樂(lè)雞翅
 肉絲綠豆芽
 蒜苗五花肉
 家常肉片
 香菜肉絲
 菊花明目湯
 冬瓜燉仔雞
 山藥燉羊肉
 微波里脊
 蘿卜肥排湯
 意大利牛肉湯
 菇肉燉粉條
 王婆紅燒肉
 微波紅燒肉
 木瓜杏仁煲肋排
 肉炒蒜苗
 梅花肉片
 香蒜肫片
 冬瓜蒸咸肉
 川椒羊排
 榨菜鴨血湯
 排骨海帶湯
 紫菜雞絲湯
 奶油雞條
 金針雞絲湯
 家常蹄筋
Part 2 懶出味道-河海鮮類
 食品安全小博士-河海鮮放心吃
 蛤蜊疙瘩湯
 蛤蜊冬瓜排骨湯
 蛤肉炒茼蒿
 微波爐大蝦
 清蒸鮮蛤
 酸奶蝦串
 原汁蛤蜊
 炒香螺
 炒蟶子
 微波烤蛤蜊
 蔥拌八帶蛸
 豆腐燉鯽魚(yú)
 姜汁活蟹
 炒青蝦
 蘿卜絲燉青蝦
 油炸帶魚(yú)
 蝦醬肉末蕓豆
 鹽水大蝦
 雞蛋韭菜炒海腸
 姜汁蝦虎
 啤酒蝦
Part 3 簡(jiǎn)淡清香-蔬菜類
食品安全小博士-蔬果放心吃
 番茄湯
 醋溜土豆絲
 豉椒苦瓜
 干煸四季豆
 軟炸番茄
 茄汁土豆泥
 拔絲芋頭
 雙椒茄子
 草菇菜心
 金沙山藥條
 乳香南瓜
 翡翠南瓜
 手撕茄子
 姜絲炒鮮藕
 金鉤荷蘭豆
 番茄肉絲湯
 肉末燒豆腐
 菠菜豆腐湯
 番茄豆腐
 木耳豆腐
 油燜春筍
 香辣土豆絲
 青椒炒腐竹
 辣炒卷心菜
 絲瓜湯
 紅棗芹菜湯
 蒜泥茄子
 炸蘋(píng)果圈
 素炒青椒
 蘑菇燉豆腐
 醋熘海米白菜
 蒜茸白菜
 干煸豆角
Part 4 懶出速度-奶蛋涼菜類
 食品安全小博士-禽蛋放心吃
 番茄炒雞蛋
 鮮奶蛋清
 肉末芙蓉蛋
 皮蛋拌豆腐
 腐乳炒蛋
 姜汁松花蛋
 酸奶黃瓜
 番茄橘子汁
 潤(rùn)膚蘋(píng)果飲
 雞蛋汆蛤蜊
 臘腸煎蛋
 苦瓜炒蛋
 酸甜萵筍
 農(nóng)蔬蘸醬
 風(fēng)味茄子
 番茄甜飲
 姜汁菠菜
 涼拌白菜絲
 涼拌海蜇
 涼拌黃瓜
 蜜汁藕
 雞蛋糕
 番茄雞蛋湯
 蝦仁水蛋
Part 5 獨(dú)角大戲-主食類
食品安全小博士-米面放心吃
 栗子加鈣飯
 什錦炒飯
 辣豆腐蓋飯
 孜然牛肉炒飯
 番茄牛肉蓋飯
 蝦仁松子炒飯
 印尼炒飯
 泡菜蓋飯
 黃金炒飯
 土豆牛肉蓋飯
 土豆拌飯
 蕓豆打鹵面
 疙瘩面
 炸醬面
 油菜龍須面
 時(shí)蔬拌面
 家常肉末鹵面
 三鮮面
 皮蛋瘦肉粥
 牛奶糯米粥
 小米南瓜粥
 蓮藕香芋餅
 絲瓜玉米羹
 黃金地瓜烙
 香甜玉米粥
 香甜山藥餅
 紅薯糯米餅
 豆腐粥
 蘋(píng)果牛奶粥
 奶香魚(yú)肉粥
 青菜飯
 青菜大蝦面
 鮮菇粟米粥
 鮑魚(yú)粥
 金銀小饅頭
 鍋貼
 紅薯雞蛋粥
 栗子粥
 甜漿粥
 燒餅
 千絲餅
 榴蓮酥
 韓式泡菜拌飯
 番茄蛋卷米飯
 蛤蜊牛奶蓋飯
Part 6 把好廚房安全關(guān)
 食品選購(gòu)訣竅
 科學(xué)衛(wèi)生烹飪?cè)瓌t
 廚具消毒小竅門(mén)
 清晨不該吃的食物
 遠(yuǎn)離易致癌食品
 防癌食品明星
 千萬(wàn)不要生吃的10
 種常見(jiàn)食物
 解凍后食物不宜再
 置于冰箱內(nèi)存放

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