滋補湯煲

定　價：￥29.90

作　者：	天天飲食叢書編委員編
出版社：	吉林科學技術(shù)出版社
叢編項：	天天飲食叢書
標　簽：	營養(yǎng)

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ISBN：	9787538437805	出版時間：	2008-05-01	包裝：	平裝
開本：	16	頁數(shù)：	288 pages	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　“天天飲食”是中央電視臺自1999年2月22日強力推出的一檔以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內(nèi)容的集知識性、趣味性、娛樂性欄目于一身的電視欄目?！疤焯祜嬍场背珜朗?、健康、時尚，以服務(wù)社會、服務(wù)家庭、服務(wù)百姓為節(jié)目宗旨，以活潑的形式將飲食制作、廚房小竅門，家政小常識等內(nèi)容有機的結(jié)合在一起，生動地呈現(xiàn)在觀眾面前。做家常菜，尋廚藝樂趣，聊家常事，品生活真味，使人們在繁忙的工作之余，盡享美食生活中輕松與快樂。

作者簡介

　　李鐵鋼，中國烹飪大師、國際烹飪大師、高級烹飪技師、北京烹飪大師。現(xiàn)任香格里拉北京嘉里中心飯店，宴會總廚，曾獲得八方食圣六連冠擂主，挪威海產(chǎn)三文魚大賽金獎及多次國內(nèi)外廚藝比賽金獎，法國廚皇協(xié)會授予藍帶勛章。

圖書目錄

滋陰潤燥
　肉蛋湯
　果蔬湯
　海鮮湯
　菌豆湯
補腎壯陽
　肉蛋湯
　海鮮湯
潤肺益氣
　肉蛋湯
　果蔬湯
　海鮮湯
　菌豆湯
美膚養(yǎng)顏
　肉蛋湯
　果蔬湯
　海鮮湯
　菌豆湯
清熱解毒
　肉蛋湯
　果蔬湯
　海鮮湯
強身健體
　肉蛋湯
　果蔬湯
　海鮮湯
　菌豆湯
補心安神
　肉蛋湯
　果蔬湯
　海鮮湯
　菌豆湯
暖身散寒
　肉蛋湯
　果蔬湯
　海鮮湯
　菌豆斷
健脾開胃
　肉蛋湯
　果蔬湯
　海鮮湯
　菌豆湯
養(yǎng)肝明目
　肉蛋湯
　果蔬湯
　海鮮湯
　菌豆湯
降壓降脂
　肉蛋湯
　果蔬湯
　海鮮湯
　菌豆湯
健腦益智
　肉蛋湯
　果蔬湯
　海鮮湯
　菌豆湯
延緩衰老
　肉蛋湯
　果蔬汽
　海鮮湯
　菌豆湯
控制血糖
　肉蛋湯
　果蔬湯
　海鮮湯
　菌豆湯
煲湯技巧
廚事技巧
湯底制法
附錄
附錄
索引