生物化學(xué)

定　價(jià)：￥12.80

作　者：	史亞敏、張冬菊
出版社：	中國科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	全國中等衛(wèi)生職業(yè)教育教改規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787504650955	出版時(shí)間：	2008-02-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	106	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本教材緊扣生物化學(xué)的內(nèi)容，以適應(yīng)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和21世紀(jì)醫(yī)藥學(xué)、生物技術(shù)教育的需要，全方位達(dá)到中職中專的培養(yǎng)目標(biāo)要求為宗旨編寫而成?！度珖械刃l(wèi)生職業(yè)教育教改規(guī)劃教材：生物化學(xué)》力求反映生物化學(xué)領(lǐng)域的新進(jìn)展，深度適中，其最大的特點(diǎn)是在突出基本理論、基本知識(shí)、基本技能的基礎(chǔ)上加強(qiáng)了生物化學(xué)的實(shí)際應(yīng)用性，便于教與學(xué)；同時(shí)也注重生化領(lǐng)域的新知識(shí)和新成果，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力。是目前為中職中專學(xué)生提供的一本內(nèi)容新而簡(jiǎn)，有廣博生物化學(xué)基本知識(shí)的教科書。《全國中等衛(wèi)生職業(yè)教育教改規(guī)劃教材：生物化學(xué)》適合中等醫(yī)學(xué)院校及中等理科生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生使用。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《生物化學(xué)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章　蛋白質(zhì)的化學(xué)
第一節(jié)　概述
第二節(jié)　蛋白質(zhì)的分子組成--氨基酸
第三節(jié)　蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
第四節(jié)　蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
第五節(jié)　蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
小結(jié)
習(xí)題一
第二章　核酸的化學(xué)
第一節(jié)　核酸的分子組成
第二節(jié)　核酸的分子結(jié)構(gòu)
第三節(jié)　核酸的變性、復(fù)性與雜交
小結(jié)
習(xí)題二
第三章　酶
第一節(jié)　概述
第二節(jié)　酶的分子組成與結(jié)構(gòu)
第三節(jié)　影響酶促反應(yīng)的因素
第四節(jié)　酶與醫(yī)學(xué)的關(guān)系
小結(jié)
習(xí)題三
第四章　糖代謝
第一節(jié)　血糖的來源與去路
第二節(jié)　葡萄糖的分解代謝
第三節(jié)　糖原的合成與分解
第四節(jié)　糖異生作用
第五節(jié)　血糖濃度調(diào)節(jié)
小結(jié)
習(xí)題四
第五章　生物氧化
第一節(jié)　生物氧化的特點(diǎn)和方式
第二節(jié)　呼吸鏈
第三節(jié)　ATP的利用和儲(chǔ)存
小結(jié)
習(xí)題五
第六章　脂類代謝
第一節(jié)　脂類的含量、分布和生理功能
第二節(jié)　血脂與血漿脂蛋白
第三節(jié)　甘油三酯代謝
第四節(jié)　磷脂代謝
第五節(jié)　膽固醇代謝
第六節(jié)　臨床常見脂類代謝紊亂
小結(jié)
習(xí)題六
第七章　氨基酸代謝
第一節(jié)　蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值
第二節(jié)　氨基酸的一般代謝
第三節(jié)　氨基酸的特殊代謝
第四節(jié)　三大代謝之間的關(guān)系
小結(jié)
習(xí)題七
第八章　核酸代謝與蛋白質(zhì)生物合成
第一節(jié)　核酸的代謝
第二節(jié)　蛋白質(zhì)的生物合成
小結(jié)
習(xí)題八
第九章　水、無機(jī)鹽代謝及酸堿平衡
第一節(jié)　體液
第二節(jié)　水和無機(jī)鹽的生理功能
第三節(jié)　水和鈉、鉀、氯的代謝
第四節(jié)　鈣磷代謝
第五節(jié)　酸堿平衡
小結(jié)
習(xí)題九
第十章　肝膽生物化學(xué)
第一節(jié)　肝臟在物質(zhì)代謝中的作用
第二節(jié)　肝的生物轉(zhuǎn)化作用
第三節(jié)　膽汁與膽汁酸的代謝
第四節(jié)　膽色素代謝與黃疸
小結(jié)
習(xí)題十
實(shí)驗(yàn)操作
習(xí)題答案
參考文獻(xiàn)