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茶藝師(中級(jí))

茶藝師(中級(jí))

定 價(jià):¥21.00

作 者: 張木樹 著
出版社: 中國勞動(dòng)社會(huì)保障出版社
叢編項(xiàng): 國家職業(yè)技能鑒定考試指導(dǎo)手冊(cè)
標(biāo) 簽: 飲食文化 烹飪美食與酒 綜合 考試

ISBN: 9787504565501 出版時(shí)間: 2008-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 182 pages 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《茶藝師(中級(jí)):考試指導(dǎo)手冊(cè)》為該系列之一的《茶藝師》中級(jí)分冊(cè)?!秶衣殬I(yè)技能鑒定考試指導(dǎo)手冊(cè)》由“職業(yè)技能鑒定國家題庫簡(jiǎn)介與復(fù)習(xí)主意事項(xiàng)”“理論知識(shí)考試復(fù)習(xí)指導(dǎo)”和“操作技能考核復(fù)習(xí)指導(dǎo)”三個(gè)部分組成。書中介紹了國家題庫的命題依據(jù)、試卷結(jié)構(gòu)和題型題量,同時(shí)從國家題庫中抽取部分理論知識(shí)與操作技能試題和試卷樣例供考生參考和練習(xí),便于考生能夠有針對(duì)性地進(jìn)行考前復(fù)習(xí)準(zhǔn)備。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《茶藝師(中級(jí))》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一篇 職業(yè)技能鑒定國家題庫簡(jiǎn)介與復(fù)習(xí)注意事項(xiàng)
第一部分 職業(yè)技能鑒定和國家題庫簡(jiǎn)介
職業(yè)技能鑒定
職業(yè)技能鑒定國家題庫
職業(yè)技能鑒定國家題庫的權(quán)威性
建立職業(yè)技能鑒定國家題庫的意義
職業(yè)技能鑒定國家題庫管理與使用
職業(yè)技能鑒定國家題庫的主要內(nèi)容
職業(yè)技能鑒定國家題庫的命題基本依據(jù)與基本原則
第二部分 職業(yè)技能鑒定考?jí)瘡?fù)習(xí)注意事項(xiàng)
勤學(xué)苦練獲得真才實(shí)干
把握標(biāo)準(zhǔn)使用相關(guān)資料
全面復(fù)習(xí)掌握基本要點(diǎn)
勞逸結(jié)合注意身心調(diào)整
第二篇 理論知識(shí)考試復(fù)習(xí)指導(dǎo)
第三部分 理論知識(shí)考試解讀
理論知識(shí)試卷構(gòu)成
理論知識(shí)考試答題時(shí)間和答題要求
理論知識(shí)試卷生成方式
第四部分 理論知識(shí)鑒定要素
理論知識(shí)鑒定要素細(xì)目表說明
理論知識(shí)鑒定要素細(xì)目表
第五部分 理論知識(shí)考試復(fù)習(xí)要點(diǎn)
初級(jí)茶藝師基本要求復(fù)習(xí)要點(diǎn)
初級(jí)茶藝師相關(guān)知識(shí)復(fù)習(xí)要點(diǎn)
第六部分 理論知識(shí)試題精選
初級(jí)茶藝師理論知識(shí)試題精選
初級(jí)茶藝師理論知識(shí)試題精選答案
第七部分 理論知識(shí)考試模擬試卷
初級(jí)茶藝師理論知識(shí)模擬試卷
初級(jí)茶藝師理論知識(shí)模擬試卷答案
第三篇 操作技雒考核復(fù)習(xí)指導(dǎo)
第八部分 操作技技能考核
操作技能考核試卷構(gòu)成
操作技能考核時(shí)間和考核要求
操作技能考核試卷生成方式
第九部分 操做技能考核要素
操作技能考核內(nèi)容結(jié)構(gòu)表
操作技能鑒定要素細(xì)目表
第十部 分操作技能考核試題
鑒定范圍通用茶藝表演
第十一部分 操作技能考核模擬試卷
中級(jí)茶藝師操作技能考核模擬試卷

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