葡萄牙

前言
序言
第一章 歐洲之角的古國(guó)／1
一、國(guó)名考究／1
二、自然簡(jiǎn)況／3
(一)地理概貌／3
(二)自然景觀／4
三、歷史概述／7
(一)開國(guó)以前／7
(二)葡萄牙的誕生／9
(三)航海大發(fā)現(xiàn)／11
(四)葡萄牙的衰落／13
(五)共和國(guó)與“新國(guó)家”／17
四、國(guó)家標(biāo)志／20
(一)國(guó)旗／20
(二)國(guó)徽／20
(三)國(guó)歌／21
第二章 民族與民族性培／24
一、葡萄牙民族的形成／24
(一)混血過程／24
(二)語言的統(tǒng)一與確立／25
二、強(qiáng)烈的民族意識(shí)／27
(一)葡國(guó)魂／27
(二)尊崇歷史／31
(三)崇尚英雄／34
三、葡萄牙人的性格／40
(一)溫和·寬容／40
(二)熱心·好客／42
(三)保守·傳統(tǒng)／43
(四)內(nèi)向·深沉／44
(五)崇古·懷舊／46
(六)性格的雙重性／47
第三章 人口與家庭／50
一、人口趨勢(shì)／50
(一)穩(wěn)中有降／51
(二)分布嚴(yán)重不均／52
(三)加速老齡化／54
二、變化中的婚姻與家庭／55
(一)傳統(tǒng)仍占上風(fēng)／56
(二)新傾向／58
(三)離異家庭／59
三、移民之國(guó)／61
(一)移人／61
(二)移出／63
第四章 宗教／66
一、宗教史／66
(一)基督教的傳人與確立／66
(二)基督教傳播高潮／68
(三)宗教裁判所和耶穌會(huì)／69
(四)政教分離法之爭(zhēng)／72
二、天主教現(xiàn)狀／74
(一)信仰危機(jī)／74
(二)天主教的影響／75
(三)天主教會(huì)的組織形式／76
三、圣母顯靈之說／77
(一)顯靈面面觀／77
(二)法蒂瑪圣母顯靈／79
四、新宗教運(yùn)動(dòng)／81
(一)狀況／81
(二)背景／82
(三)后果／83
第五章 語言與文化／86
一、葡萄牙語／86
(一)現(xiàn)代葡語／86
(二)葡語的傳播／87
(三)葡萄牙人的國(guó)語情／89
(四)新趨勢(shì)／90
二、卡蒙斯／92
(一)“卡蒙斯的語言”／92
(二)身世／93
(三)《盧濟(jì)塔尼亞人之歌》／95
三、法多／97
(一)淵源考／97
(二)民族音樂之魂／98
(三)法多餐館／100
(四)法多大師——阿瑪莉婭／101
四、古本江基金會(huì)／103
(一)古本江其人／103
(二)基金會(huì)的成立／104
(三)主要機(jī)構(gòu)／105
(四)“第二文化部”／107
五、諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)得主薩拉馬戈／109
(一)坎坷大半生／109
(二)主要代表作／110
(三)晚年煥發(fā)青春／112
第六章 政治／115
一、政體／115
(一)總統(tǒng)／115
(二)議會(huì)／116
(三)政府／117
(四)司法機(jī)構(gòu)／117
(五)地方權(quán)力機(jī)關(guān)／118
二、主要政黨／118
(一)社會(huì)民主黨／119
(二)社會(huì)黨／120
(三)人民黨／120
(四)葡萄牙共產(chǎn)黨／121
三、政界名人／121
(一)總統(tǒng)桑帕約／121
(二)總理杜朗·巴羅佐／123
(三)前總統(tǒng)蘇亞雷斯／125
(四)前總理席爾瓦／128
(五)前總理古特雷斯／129
第七章 經(jīng)濟(jì)／132
一、西歐的鄉(xiāng)村／132
(一)起點(diǎn)低／133
(二)經(jīng)濟(jì)奇跡／134
(三)差距仍大／135
二、支柱產(chǎn)業(yè)／137
(一)紡織服裝／137
(二)林產(chǎn)品／138
(三)制鞋業(yè)／139
(四)葡萄酒／140
(五)汽車工業(yè)／141
(六)旅游業(yè)／142
三、艱難的歐洲一體化之旅／143
(一)得到巨大實(shí)惠／143
(二)不利后果／145
(三)趕搭快車／147
第八章 軟木王國(guó)／149
一、軟木溯源／149
(一)淵源考／149
(二)兩次飛躍／150
(三)葡萄牙軟木史／151
二、軟木和栓皮櫟／153
(一)栓皮櫟／153
(二)軟木／157
三、世界軟木王／161
(一)阿莫林集團(tuán)／161
(二)阿莫林其人／163
(三)阿莫林的中國(guó)情結(jié)／166
第九章 酒國(guó)話酒／168
一、國(guó)酒——波爾圖酒／168
(一)生產(chǎn)／169
(二)分類／172
(三)消費(fèi)／174
二、酒鄉(xiāng)處處飄酒香／176
(一)飲酒／176
(二)沽酒／177
三、酒文化／179
(一)歷史記載／179
(二)生產(chǎn)方式／181
(三)消費(fèi)習(xí)慣／182
(四)紀(jì)念行為／184
(五)酒學(xué)、酒法與酒趣／185
四、酒專家／187
(一)葡萄栽培家／187
(二)釀酒師／188
(三)品酒師／189
(四)酒吧師／190
(五)酒作家／190
第十章 教育與科技／192
一、教育／192
(一)特點(diǎn)／192
(二)體制／193
(三)高等教育／194
(四)職業(yè)培訓(xùn)／198
二、科技／200
(一)狀況／200
(二)科技成果產(chǎn)業(yè)化／201
第十一章 衣食住行及購(gòu)物
一、衣著／205
(一)服飾考究／205
(二)因時(shí)因地制宜／206
(三)整潔／207
(四)青年追逐時(shí)髦／208
(五)傳統(tǒng)民族服裝／208
二、飲食／209
(一)飲食特點(diǎn)／209
(二)鱈魚／212
(三)餐館／215
(四)咖啡館／217
三、居住／220
(一)居住特點(diǎn)／220
(二)家庭的大難題／223
四、出行／224．
(一)大城市的大難題／225
(二)方便的城市公共交通／226
(三)便捷的長(zhǎng)途交通／228
(四)停車難／229
五、購(gòu)物／231
(一)購(gòu)物場(chǎng)所／231
(二)購(gòu)物、娛樂、美食相結(jié)合／234
(三)季節(jié)大甩賣／235
第十二章 節(jié)假日／237
一、宗教性節(jié)日／237
(一)圣誕節(jié)／237
(二)復(fù)活節(jié)／240
二、生產(chǎn)性節(jié)日／240
(一)葡萄節(jié)／241
(二)托盤節(jié)／242
三、政治性節(jié)日／243
(一)葡萄牙日／243
(二)葡共黨報(bào)節(jié)／244
四、地方性節(jié)日／246
(一)杏節(jié)／246
(二)詩節(jié)／247
五、其他節(jié)日／248
(一)狂歡節(jié)／248
(二)燃帶節(jié)／250
第十三章 斗牛之鄉(xiāng)／253
一、歷史沿革／253
(一)起源之說／253
(二)斗牛之始／255
(三)葡西斗牛之別／256
二、斗牛面面觀／258
(一)斗牛場(chǎng)無處不有／258
(二)民間斗牛多姿多彩／259
(三)伊比利亞公牛／261
(四)盧濟(jì)塔諾馬／262
(五)斗牛英雄／263
三、坎波佩克諾斗牛場(chǎng)／264
第十四章 體育與休閑／266
一、體育運(yùn)動(dòng)／266
(一)足球／266
(二)長(zhǎng)跑／272
(三)冒險(xiǎn)運(yùn)動(dòng)／275
二、休閑／276
(一)“去海灘”／276
(二)度周末／277
(三)娛樂業(yè)／278
三、賭博／281
第十五章 葡西邊填變遷／283
一、城堡記載歷史積怨／283
(一)城堡林立／283
(二)歷史積怨／285
(三)歐盟兄弟／287
二、公路顯示共同發(fā)展／288
(一)公路聯(lián)網(wǎng)／289
(二)運(yùn)輸繁忙／290
(三)歐盟伙伴／291
三、邊境景象／292
(一)北部地區(qū)／292
(二)東部地區(qū)／294
(三)南部地區(qū)／295
(四)里約奧諾村／297
四、葡西水爭(zhēng)／298
(一)水資源緊缺／299
(二)河水之爭(zhēng)／299
第十六章 對(duì)外關(guān)系／301
一、同歐盟的關(guān)系／301
(一)歷程／302
(二)盟中之盟／303
(三)新矛盾／304
二、同美國(guó)的關(guān)系／306
(一)傳統(tǒng)盟國(guó)／306
(二)拉日什基地／307
三、同葡語國(guó)家的關(guān)系／309
(一)重返非洲／309
(二)葡語國(guó)家共同體／311
四、對(duì)華關(guān)系／312
(一)高層互訪頻繁／313
(二)雙邊各領(lǐng)域關(guān)系順利發(fā)展／314
(三)在澳門問題上保持友好合作／316
(四)持續(xù)的民間“中國(guó)熱”／318
第十七章 旅游／323
一、首都里斯本／323
(一)歷史沿革／323
(二)山水／325
(三)古跡／328
(四)博物館／333
(五)里斯本“98”世博會(huì)／335
二、其他名城／342
(一)波爾圖／342
(二)埃武臘／343
(三)科英布拉／345
(四)辛特拉／346
三、陽光與海灘／348
(一)阿爾加維／348
(二)里斯本海岸／350
四、葡萄酒之路／351
五、會(huì)議旅游／353
六、運(yùn)動(dòng)旅游／354
七、馬德拉：老年旅游／356
八、亞速爾：風(fēng)光與習(xí)俗旅游／358
九、旅游紀(jì)念品／360
(一)泥公雞和變色雞／360
(二)金絲銀絲船／362
(三)亞特蘭蒂斯水晶／363
(四)軟木瓷磚畫／365
(五)VA瓷器／366