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旅游管理(第三版)

旅游管理(第三版)

定 價:¥43.00

作 者: (澳)尼爾·利珀 著;謝昌、翁瑾、陳林生 譯
出版社: 上海財經(jīng)大學(xué)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 酒店管理

ISBN: 9787564200404 出版時間: 2007-12-01 包裝: 平裝
開本: 16 頁數(shù): 373 pages 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《旅游管理(第3版)》共分為兩大部分:第一部分,共九章,是關(guān)于旅游的入門介紹知識,包括:旅游的歷史,旅游者和旅游的定義,學(xué)習(xí)旅游的整體系統(tǒng)方法,旅游社會學(xué),旅游心理學(xué),旅游地理學(xué),旅游業(yè)的經(jīng)濟與政治學(xué),旅游業(yè)中的管理角色,以及旅游業(yè)中的商業(yè)組織。第二部分,共七章,主要是對旅游業(yè)管理的更深層次的探討,其主要內(nèi)容包括:環(huán)境與旅游系統(tǒng)的相互作用,從商業(yè)角度來考察旅游,以及一些較專業(yè)性的研究,如旅游業(yè)的邊緣地帶研究和旅游吸引物的科學(xué)分析,全書最后引入了一些關(guān)于旅游業(yè)管理成功與失敗的案例,成功的案例是巴厘島的內(nèi)卡(Neka)藝術(shù)博物館,而失敗的案例舉了三個,分別是關(guān)于一家大型勝地賓館、一家航空公司與一個主題公園;最后一章則介紹了旅游管理中的一些其他問題,并對可持續(xù)的旅游業(yè)做了一系列的探討。

作者簡介

暫缺《旅游管理(第三版)》作者簡介

圖書目錄

譯者序
序言
致謝
圖表目錄
第一部分 旅游及其管理導(dǎo)論
第一章 旅游的歷史
第二章 旅游者是誰與旅游是什么?
第三章 學(xué)習(xí)旅游:整體系統(tǒng)的方法
第四章 旅游社會學(xué)
第五章 旅游心理學(xué)
第六章 旅游地理學(xué):旅行日志里的地點
第七章 旅游業(yè):經(jīng)濟學(xué)與政治學(xué)
第八章 管理及其在旅游業(yè)中的角色
第九章 旅游業(yè)中的商業(yè)組織
第二部分 對旅游業(yè)管理的進一步探討
第十章 旅游系統(tǒng)中環(huán)境的相互作用
第十一章 旅游業(yè):一個商業(yè)管理的視角
第十二章 邊緣居民:在旅游業(yè)的邊緣地帶
第十三章 旅游吸引物:一種科學(xué)的分析
第十四章 管理一個成功的旅游吸引物:內(nèi)卡藝術(shù)博物館
第十五章 旅游業(yè)中失敗的企業(yè)
第十六章 旅游管理中的問題
后記

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