老北京的年節(jié)和食俗

定　價(jià)：￥35.00

作　者：	吳汾、匡峰編
出版社：	東方出版社
叢編項(xiàng)：	記憶·四合院書(shū)系
標(biāo)　簽：	節(jié)日時(shí)令

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ISBN：	9787506029742	出版時(shí)間：	2008-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16	頁(yè)數(shù)：	300 pages	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《老北京的年節(jié)和食俗》選取其中精華者薈萃而成，希望能留住并喚起大家對(duì)以往那段時(shí)光的美好記憶?！侗本┩韴?bào)·四合院》欄目開(kāi)辦三載，刊出了數(shù)百數(shù)篇回憶北京過(guò)去生活歲月的美文、文風(fēng)純樸，感情真摯。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《老北京的年節(jié)和食俗》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

總序　精神的四合院
老北京的年節(jié)
　二月二龍?zhí)ь^
　清明時(shí)節(jié)
　四月初八浴佛節(jié)
　過(guò)端午
　民俗六月六
　今夕何夕話七夕
　七月半盂蘭盆節(jié)
　老宅門(mén)里中秋節(jié)　
　老北京的重陽(yáng)民俗
　記憶中的臘八粥
　過(guò)臘月
　備年貨
　最憶是春節(jié)
　團(tuán)拜
　孩子們的春節(jié)
　破五開(kāi)市大吉
　逛廠甸
　鼓樓前的燈節(jié)
食在京城
　老北京的廚行
　百年盛衰東興樓
　萃華樓舊話新言聚一堂
　又見(jiàn)峨嵋酒家
　吃菜豐澤園
　前門(mén)老鋪全聚德
　平民齒頰美味齋
　話說(shuō)北京松鶴樓
　同春園與八大春
　京師八大堂
　曲園酒樓的文與武
　玉華臺(tái)與開(kāi)國(guó)第一宴
　紀(jì)曉嵐故居與晉陽(yáng)飯莊
　而今何處厚德福
　閑話譚家菜
　休問(wèn)名傳實(shí)有無(wú)燒賣惟有部一處
　鹵煮小腸百年香
　砂鍋居一鍋?zhàn)匀獍肴召u
　今日餛飩侯
　康樂(lè)之家
　便宜坊與迎秋曲藝社
　名人與廣和居
　從勞動(dòng)食堂到力力豆花莊
　城中老莫”大地西餐廳
　鴻賓樓清真餐飲第樓
　烤肉宛·齊白石·烤字
……
京味小吃
百姓家常菜
京城茶行