工業(yè)生物轉(zhuǎn)化過程

定　價(jià)：￥68.00

作　者：	（德）李斯，（德）希爾貝克，（德）溫椎著，歐陽(yáng)平凱，林章凜主譯
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	工業(yè)生物技術(shù)譯著系列
標(biāo)　簽：	生物工程學(xué)

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ISBN：	9787122012838	出版時(shí)間：	2008-01-01	包裝：	精裝
開本：	16	頁(yè)數(shù)：	503	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《工業(yè)生物轉(zhuǎn)化過程（原著第2版）》匯集了150多種工業(yè)生物轉(zhuǎn)化過程，涉及藥物、精細(xì)化學(xué)品、農(nóng)藥、大宗化學(xué)品等的生物法制造。作者在介紹工業(yè)生物轉(zhuǎn)化和生物化學(xué)過程的歷史的基礎(chǔ)上，介紹了酶的分類基本知識(shí)，并在第一版的基礎(chǔ)上補(bǔ)充介紹了逆合成生物催化、通過分子過程進(jìn)行工業(yè)酶的優(yōu)化，以及生物反應(yīng)工程基礎(chǔ)的單元操作、生物反應(yīng)器的放大等內(nèi)容，并充實(shí)了生物催化劑的回收和利用一節(jié)?！豆I(yè)生物轉(zhuǎn)化過程（原著第2版）》按生物轉(zhuǎn)化過程所涉及的酶的標(biāo)準(zhǔn)分類順序逐一闡述收集到的轉(zhuǎn)化過程，包括相應(yīng)的酶、反應(yīng)條件、流程圖、過程參數(shù)、產(chǎn)品應(yīng)用和有關(guān)公司的信息?！豆I(yè)生物轉(zhuǎn)化過程（原著第2版）》可供生物轉(zhuǎn)化領(lǐng)域的研究和開發(fā)人員以及管理決策和咨詢?nèi)藛T參考；《工業(yè)生物轉(zhuǎn)化過程（原著第2版）》可作為研究生教學(xué)用書，尤其是適合案例分析教學(xué)，也可供政府機(jī)關(guān)高科技領(lǐng)域管理人員參考使用。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《工業(yè)生物轉(zhuǎn)化過程》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

1.工業(yè)生物轉(zhuǎn)化的歷史——夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)
2.酶的分類
3.逆合成生物催化
4.通過分子工程進(jìn)行工業(yè)酶的優(yōu)化
5.生物反應(yīng)工程基礎(chǔ)
6.生物轉(zhuǎn)化過程
7.工業(yè)生物轉(zhuǎn)化的量化分析
索引