創(chuàng)意別冊(cè)：餐廳

定　價(jià)：￥240.00

作　者：	貝思出版有限公司
出版社：	遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	室內(nèi)裝飾

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ISBN：	9787538152067	出版時(shí)間：	2007-11-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	12/0開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	227	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)中匯集了世界各地20多個(gè)帶有明確主題的餐廳，這些餐廳有位于校園中的，有位于劇院中的，也有位于商業(yè)街中的，而都并非傳統(tǒng)類(lèi)型的豪華餐館，那么這類(lèi)餐廳如何設(shè)計(jì)，才能符合現(xiàn)代人工作與休閑的生活節(jié)奏，滿足相對(duì)固定的客戶(hù)群的消費(fèi)需求呢？這是當(dāng)今的主題餐廳中非常值得探討的題目，而本書(shū)中的項(xiàng)目，將會(huì)為大家展示出他們各自的答案。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

The Hub　活動(dòng)中心食堂
Lyttleton Cafe and Expresso Bar　利特爾頓咖啡館
McCafe　McCafe咖啡館
Wolfgang Puck American Grille　Wolfgang Puck美式餐館
Old Homestead Steak House　“老家”牛排屋
Westfield Dining Terrace　西地露天餐廳
Indigo Restaurant　靛藍(lán)餐館
McDonald’s Oxford Street　牛津街麥當(dāng)勞餐廳
Oliver’s Super Sandwiches　利華超級(jí)三文治餐廳
The Greenhouse　“溫室”餐廳
“Sketch” Lounge Bar　時(shí)尚小酒館
Conrad Restaurant　康拉德餐廳
Busan Paradise Hotel Buffet Restaurant　釜山樂(lè)園酒店自助餐廳
Le Royal Meridien Restaurant “Le Soleil”　皇家陽(yáng)光艾美餐廳
Nolita　諾利塔餐廳
South Beauty Restaurant　俏江南餐廳
Vertical　垂直線餐廳
Olala Restaurant　奧啦啦餐廳
Sho U　Sho U餐廳
Oryouri Umeda　Oryouri Umeda餐廳
St Germain　圣日爾曼餐廳
Umu　烏姆餐廳
Grand Prince Restaurant　皇子大飯店
Credits　索引