飯店業(yè)是自20世紀80年代“公共關系”一詞進入我國大陸以來最早設立公關部并且開展引人注目的公關活動的行業(yè)之一,時至今日,其成功的經典案例仍常常為公共關系研究者所引用,為同行業(yè)乃至其他行業(yè)所效仿。20多年來,公共關系理論已有了很大發(fā)展,公共關系在飯店業(yè)的經營管理實踐中究竟取得了哪些成果?發(fā)揮了哪些作用?有哪些新的認識和開拓?有哪些成功經驗可供借鑒和交流?又有哪些規(guī)律值得遵循?《旅游案例精選解析叢書:飯店優(yōu)秀公關案例解析》的編寫正是基于對這些問題的思考。《旅游案例精選解析叢書:飯店優(yōu)秀公關案例解析》共收錄30余則案例。案例涉及北京、天津、重慶、沈陽、青島、南京、臺州、廈門、泉州、廣州的不同星級的飯店。在主要編撰2000年以來新案例的同時,《旅游案例精選解析叢書:飯店優(yōu)秀公關案例解析》也對若干20世紀80年代、90年代的經典案例進行了回顧。