肉牛飼養(yǎng)配制及配方（第二版）

　　改革開放以來，肉牛飼養(yǎng)在我國發(fā)展很快，在有些地方已經(jīng)成為帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民脫貧致富的好門路。隨著肉牛產(chǎn)業(yè)化的不斷發(fā)展，對肉牛飼養(yǎng)技術(shù)的要求也越來越高，肉牛飼養(yǎng)中使用配合飼料的比例和要求都在不斷增長，這是一種非?？上驳默F(xiàn)象。發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)配合飼料，一頭連著肉牛飼養(yǎng)業(yè)，一頭連著農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)。轉(zhuǎn)化飼草飼料，改革農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，改善人民生活水平，都與配合飼料技術(shù)的進步與應(yīng)用密切相關(guān)。廣大肉牛養(yǎng)殖者應(yīng)該掌握更多的有關(guān)肉牛營養(yǎng)、日糧配制、飼草料加工調(diào)制、飼喂等基礎(chǔ)知識與先進的實用技術(shù)，使肉牛飼養(yǎng)更加科學(xué)合理，肉牛生產(chǎn)水平和經(jīng)濟效益得到更大提高。結(jié)合我國肉牛生產(chǎn)特點和生產(chǎn)中經(jīng)常遇到的問題，吸取了國內(nèi)外肉牛飼養(yǎng)新技術(shù)和適用技術(shù)，采用通俗易懂的方法編寫了本書。本書針對肉牛生產(chǎn)的需要，重點介紹了肉牛常用飼草飼料的種類和營養(yǎng)特點，肉牛各種營養(yǎng)物質(zhì)需要的種類和特點，日糧配制的基礎(chǔ)知識和配制方法，肉牛不同生理階段的日糧配方、日糧配制特點和飼喂技術(shù)，飼料添加劑的種類及使用方法，飼草的加工與調(diào)制方法與科學(xué)的飼喂技術(shù)，我國農(nóng)村常用粗飼料、糟渣類飼料養(yǎng)牛的飼喂模式及科學(xué)的飼喂方法。本書所引用的配方都是經(jīng)過實踐應(yīng)用過的，具有較高的參考和使用價值，有的可以直接使用，有的可根據(jù)本地飼料實際情況略加修改就可以使用。這是一本實用性很強的技術(shù)指導(dǎo)書，讀者不需要很高的文化水平就可以讀懂。可供肉牛場飼養(yǎng)員、技術(shù)員、養(yǎng)殖專業(yè)戶及廣大農(nóng)村肉牛養(yǎng)殖者學(xué)習(xí)，也可供其他有關(guān)人員參考。

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