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合家招牌湯

合家招牌湯

定 價:¥8.00

作 者: 孫明杰、袁許斌
出版社: 遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項: 8元合家招牌菜
標(biāo) 簽: 烹飪美食與酒

ISBN: 9787538151664 出版時間: 2007-08-01 包裝: 平裝
開本: 16 頁數(shù): 46 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本叢書按全家不同的成員為主題分為四個系列,配以營養(yǎng)美味的各色美食,翔實地向讀者介紹了各道美食的做法、保健功能、制作竅門、飲食宜忌及一些科學(xué)的飲食調(diào)養(yǎng)知識。由專業(yè)廚師現(xiàn)場制作,專業(yè)攝影師實況拍攝,全書圖片精美,傳達(dá)給讀者朋友一種嶄新的視覺沖擊和全新的科學(xué)飲食理念。

作者簡介

  孫明杰,中南大學(xué)教授、江蘇聯(lián)環(huán)藥業(yè)集團董事局主席、威爾曼新藥開發(fā)中心集團董事局主席、中國藥科大學(xué)董事局副主席、中國偉哥之父、亞太醫(yī)學(xué)藥學(xué)會會長、藥物化學(xué)專門委員會主任、全國優(yōu)秀大學(xué)生研究生基金會主任;世界華人協(xié)會常務(wù)理事;香港《鳳凰生活》雜志出品人、總編輯。

圖書目錄

玉米排骨湯
菠菜黃豆湯
蟲草燉鴨
陳皮鯽魚湯
清補瘦肉湯
霸王花豬肺湯
烏梅雞腸湯
清補老鴨湯
玉竹雪耳湯
當(dāng)歸百合煲豬肉
益母草甲魚湯
雪梨瘦肉湯
南北杏豬肺湯
無花果菜干豬肉湯
天冬黃精煲烏龜
紫菜瘦肉湯
豬肺檸檬葉湯
海帶瘦肉湯
西洋菜煲瘦肉
鳳爪桂圓湯
蓮子淮山水鴨湯
淮山羊肉湯
羅漢果瘦肉湯
蓮子百合瘦肉湯
滋補鵪鶉湯
菱角紅棗花生湯

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