旅游心理學(xué)

第一章旅游心理學(xué)概述1
第一節(jié)旅游心理學(xué)研究的對(duì)象和
內(nèi)容2
一、旅游心理學(xué)研究的對(duì)象2
二、旅游心理學(xué)研究的內(nèi)容4
第二節(jié)旅游心理學(xué)的研究方法5
一、旅游心理學(xué)的研究原則5
二、旅游心理學(xué)研究的主要方法7
第三節(jié)研究旅游心理學(xué)的意義9
一、有助于更好地解釋旅游行為9
二、有助于旅游事業(yè)的發(fā)展和旅
游服務(wù)質(zhì)量的提高10
三、有助于提高旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和
管理水平11
四、有助于科學(xué)合理地開(kāi)發(fā)旅游資
源和安排旅游設(shè)施11
五、有助于旅游市場(chǎng)的細(xì)分12
六、有助于旅游市場(chǎng)的預(yù)測(cè)13
七、有助于為旅游者提供更加豐
富的旅游體驗(yàn)14
本章小結(jié)15
實(shí)訓(xùn)練習(xí)15
復(fù)習(xí)與思考題15
第二章旅游心理學(xué)相關(guān)理論17
第一節(jié)普通心理學(xué)18
一、什么是心理學(xué)18
二、心理學(xué)的發(fā)展19
三、普通心理學(xué)22
第二節(jié)社會(huì)心理學(xué)25
一、什么是社會(huì)心理學(xué)25
二、社會(huì)心理學(xué)的研究?jī)?nèi)容26
第三節(jié)管理心理學(xué)29
一、個(gè)體心理29
二、群體心理34
本章小結(jié)36
實(shí)訓(xùn)練習(xí)36
復(fù)習(xí)與思考題37
第三章旅游者知覺(jué)38
第一節(jié)旅游知覺(jué)概述39
一、旅游知覺(jué)的特性40
二、影響旅游知覺(jué)的因素43
三、旅游知覺(jué)的種類46
第二節(jié)旅游中的社會(huì)知覺(jué)50
一、對(duì)人的知覺(jué)51
二、人際知覺(jué)54
三、自我知覺(jué)55
第三節(jié)旅游者對(duì)旅游條件的知覺(jué)56
一、對(duì)旅游點(diǎn)的知覺(jué)56
二、對(duì)旅游距離的知覺(jué)57
三、對(duì)旅游交通的知覺(jué)58
第四節(jié)旅游者的風(fēng)險(xiǎn)知覺(jué)59
一、風(fēng)險(xiǎn)知覺(jué)的種類59
二、風(fēng)險(xiǎn)知覺(jué)產(chǎn)生的原因60
三、消除風(fēng)險(xiǎn)的方法61
本章小結(jié)62
實(shí)訓(xùn)練習(xí)62
復(fù)習(xí)與思考題62
第四章旅游動(dòng)機(jī)64
第一節(jié)動(dòng)機(jī)概述65
一、什么是動(dòng)機(jī)65
二、動(dòng)機(jī)的分類66
第二節(jié)旅游者的旅游動(dòng)機(jī)66
一、旅游動(dòng)機(jī)及其原因分析66
二、影響旅游動(dòng)機(jī)產(chǎn)生的客觀因素74
三、旅游動(dòng)機(jī)的分類75
第三節(jié)旅游動(dòng)機(jī)的激發(fā)79
一、努力開(kāi)發(fā)有特色的旅游產(chǎn)品79
二、加強(qiáng)旅游企業(yè)管理，提高旅
游服務(wù)質(zhì)量80
三、加強(qiáng)旅游宣傳，為旅游者提
供信息81
本章小結(jié)82
實(shí)訓(xùn)練習(xí)82
復(fù)習(xí)與思考題82
第五章旅游者的態(tài)度84
第一節(jié)態(tài)度概述85
一、態(tài)度的定義85
二、態(tài)度的屬性85
三、態(tài)度的結(jié)構(gòu)87
四、態(tài)度的形成87
第二節(jié)旅游者的態(tài)度與旅游行為88
一、旅游者的態(tài)度與行為定義88
二、旅游態(tài)度與旅游決策88
三、旅游偏好的形成89
第三節(jié)旅游者態(tài)度的轉(zhuǎn)變90
一、態(tài)度轉(zhuǎn)變的定義90
二、影響旅游者態(tài)度轉(zhuǎn)變的因素91
三、改變旅游者態(tài)度的原因92
四、改變旅游者態(tài)度的方法93
本章小結(jié)97
實(shí)訓(xùn)練習(xí)97
復(fù)習(xí)與思考題98
第六章旅游者人格99
第一節(jié)人格與人格理論100
一、人格定義100
二、人格的屬性101
三、人格理論102
第二節(jié)人格類型與旅游行為105
一、人格類型105
二、人格類型與旅游行為108
三、從旅游行為看人格類型109
第三節(jié)人格特征結(jié)構(gòu)與旅游行為111
一、旅游者的人格特征112
二、旅游者的行為類型與人格特征112
三、旅游者的人格結(jié)構(gòu)114
四、旅游者的人格結(jié)構(gòu)與旅游行為115
本章小結(jié)116
實(shí)訓(xùn)練習(xí)116
復(fù)習(xí)與思考題117
第七章旅游者的情緒和情感118
第一節(jié)情緒、情感概述118
一、情緒、情感的概念118
二、情緒與情感的關(guān)系119
三、情緒的兩極性120
四、情緒的外部表現(xiàn)——表情120
五、情緒、情感的分類122
六、情緒的理論126
第二節(jié)旅游者的情緒、情感127
一、旅游者情緒、情感的特征127
二、影響旅游者情緒、情感的因素128
三、情緒、情感對(duì)旅游者行為的
影響130
四、旅游者消極情緒的調(diào)節(jié)方法131
本章小結(jié)134
實(shí)訓(xùn)練習(xí)134
復(fù)習(xí)與思考題135
第八章旅游審美心理136
第一節(jié)旅游審美心理概述136
一、旅游審美心理學(xué)137
二、旅游審美心理的特點(diǎn)137
三、審美心理學(xué)建設(shè)的回顧137
四、現(xiàn)代審美心理學(xué)的流派140
第二節(jié)旅游審美心理要素142
一、審美感知143
二、審美聯(lián)想和審美想象144
三、審美情感146
四、審美理解149
第三節(jié)旅游審美態(tài)度151
一、審美態(tài)度151
二、審美距離說(shuō)151
三、導(dǎo)游員如何引導(dǎo)游客的審美
歷程154
本章小結(jié)155
實(shí)訓(xùn)練習(xí)155
復(fù)習(xí)與思考題155
第九章旅游擇業(yè)心理156
第一節(jié)旅游擇業(yè)對(duì)旅游服務(wù)的影響157
第二節(jié)旅游業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀158
一、旅游業(yè)的就業(yè)前景158
二、旅游業(yè)的就業(yè)現(xiàn)狀158
第三節(jié)旅游擇業(yè)的消極心理161
一、旅游專業(yè)畢業(yè)生擇業(yè)的消極
心理161
二、下崗失業(yè)人員擇業(yè)的消極心理164
第四節(jié)旅游擇業(yè)心理疏導(dǎo)165
一、氣質(zhì)類型與旅游擇業(yè)165
二、性格傾向與旅游擇業(yè)167
三、能力、興趣與旅游擇業(yè)168
四、確定擇業(yè)價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)168
本章小結(jié)173
實(shí)訓(xùn)練習(xí)173
復(fù)習(xí)與思考題173
第十章飯店服務(wù)心理174
第一節(jié)飯店服務(wù)人員的基本心理
要求174
一、客人的一般心理分析175
二、飯店服務(wù)人員的職業(yè)意識(shí)177
三、飯店服務(wù)人員的心理素質(zhì)179
第二節(jié)前廳服務(wù)心理180
一、客人對(duì)前廳接待的心理需求180
二、前廳服務(wù)心理策略181
第三節(jié)客房服務(wù)心理182
一、客人對(duì)客房服務(wù)的心理需求182
二、客房服務(wù)心理策略183
第四節(jié)餐廳服務(wù)心理184
一、旅游者對(duì)餐廳服務(wù)的心理需求184
二、餐廳服務(wù)心理策略185
第五節(jié)旅游商品服務(wù)心理187
一、游客購(gòu)物心理需求187
二、旅游商品服務(wù)的心理策略188
本章小結(jié)189
實(shí)訓(xùn)練習(xí)189
復(fù)習(xí)與思考題190
第十一章導(dǎo)游服務(wù)心理191
第一節(jié)導(dǎo)游員在旅游活動(dòng)中的作用192
一、導(dǎo)游服務(wù)是旅游服務(wù)質(zhì)量的
標(biāo)志192
二、導(dǎo)游員是旅游地的宣傳者192
三、導(dǎo)游員是游客行程的“總導(dǎo)
演”193
四、導(dǎo)游員是國(guó)家利益的維護(hù)者193
第二節(jié)旅游者的游覽心理需求194
一、剛到異地旅游者的心理需求194
二、行程中旅游者的心理需求194
三、將要離開(kāi)旅游地旅游者的心
理需求196
第三節(jié)導(dǎo)游員應(yīng)具備的基本素質(zhì)197
一、廣泛的興趣愛(ài)好197
二、開(kāi)朗、樂(lè)觀的性格197
三、敏銳的感知力和觀察力198
四、良好的語(yǔ)言表達(dá)能力198
五、堅(jiān)強(qiáng)的意志199
六、靈活機(jī)動(dòng)、有一定的預(yù)見(jiàn)能力199
第四節(jié)導(dǎo)游員服務(wù)心理策略200
一、樹(shù)立良好的第一印象200
二、運(yùn)用眼神的魅力進(jìn)行微笑服務(wù)201
三、靈活組織導(dǎo)游活動(dòng)201
四、提供超常服務(wù)203
第五節(jié)客人投訴心理203
一、引起旅游者投訴的原因203
二、旅游者投訴的心理分析204
三、處理旅游者投訴的原則204
本章小結(jié)205
實(shí)訓(xùn)練習(xí)206
復(fù)習(xí)與思考題206
第十二章旅游企業(yè)員工的心理保健207
第一節(jié)心理健康概述208
一、心理健康的概念208
二、心理保健的意義209
第二節(jié)旅游企業(yè)員工的心理障礙212
一、員工常見(jiàn)情緒問(wèn)題造成的心
理困擾213
二、人際交往方面的困擾215
三、情緒與交往方面的困擾217
四、社會(huì)適應(yīng)方面造成的困擾218
第三節(jié)心理保健方法220
一、心理防御機(jī)制220
二、員工心理保健的科學(xué)方法224
本章小結(jié)227
實(shí)訓(xùn)練習(xí)227
復(fù)習(xí)與思考題228
參考文獻(xiàn)229