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蔬菜醫(yī)生36計

蔬菜醫(yī)生36計

定 價:¥24.00

作 者: 呂蒙 編著
出版社: 江西美術(shù)出版社
叢編項: 雅歌·家有好醫(yī)生系列
標 簽: 飲食與健康

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ISBN: 9787807491675 出版時間: 2007-08-01 包裝: 平裝
開本: 16 頁數(shù): 159 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  蔬菜富含纖維、維生素、礦物質(zhì)及其他可抑癌的化學成分,根據(jù)國外長期追蹤研究證實,每日蔬菜攝取量從150克增加到400克,可降低五成罹患肺癌的風險;而各類生菜、深綠色蔬菜等,也對不同癌癥具預防效果。每天攝取適量蔬菜,不僅可防癌,也能同時減少心血管疾病、痛風、高血壓、動脈硬化、肥胖、便秘等文明病,堪稱是最簡便省錢的保健法。 本書從36種蔬菜的藥用價值出發(fā),立足蔬菜的健康養(yǎng)生功效,系統(tǒng)地分析了蔬菜對美容、保健、慢性病、腸胃病等的食療效果。

作者簡介

暫缺《蔬菜醫(yī)生36計》作者簡介

圖書目錄

第1計 紅嘴綠鸚哥——菠菜
第2計 菜中之王——大白菜
第3計 無人品嘗的“狼桃”——西紅柿
第4計 “預防近視”——胡蘿卜
第5計 蔬菜之葷——韭菜
第6計 防癌抗癌——卷心萊
第7計 水中靈根——蓮藕
第8計 百姓的開胃良方——蘿卜
第9計 善于美容的補血佳品——南瓜
第10計 進化了的巨型“雞蛋”——茄子
第11計 大受歡迎的夫妻菜——芹菜
第12計 最古老的補品——山藥
第13計 長在地下的蘋果——土豆
第14計 能夠“七十二變”的蔬菜——西葫蘆
第15計 蔬菜皇后——洋蔥
第16計 平民的菜肴——花椰萊
第17計 海上的長壽菜——海帶
第18計 不辣的辣椒——青椒
第19計 家族龐大的蔬菜——魔芋
第20計 榜上有名——蘆筍
第21計 能提高智商的蔬菜——金針菇
第22計 帶來吉祥的蔬菜——百合
第23計 盛產(chǎn)于夏季的——“冬”瓜
第24計 蔬菜中的“美人水”——絲瓜
第25計 菜中君子——苦瓜
第26計 進貢皇宮的蔬菜貴族——芋頭
第27計 地下雪梨——荸薺
第28計 飛入尋常百姓家的蔬菜——小白菜
第29計 神奇的術(shù)后傷口縫合劑——油菜
第30計 “登堂入室”——空心萊
第31計 綻放一日的“忘憂草”——黃花菜
第32計 廚房里的美容劑——黃瓜
第33計 輕身祛病的蔬菜——菱角
第34計 野地中生長的雅士——莧萊
第35計 不可或缺的佐膳小菜——芥菜
第36計 菜中第一品——竹筍

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