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古兜溫泉旅游度假邨健康經(jīng)營與管理模式

古兜溫泉旅游度假邨健康經(jīng)營與管理模式

定 價:¥88.00

作 者: 田玉堂 主編
出版社: 中國旅游出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 旅游業(yè)

ISBN: 9787503231704 出版時間: 2007-06-01 包裝: 平裝
開本: 16 頁數(shù): 605 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  由田玉堂研究員主編的《古兜溫泉旅游度假郵健康經(jīng)營與管理模式》一書,在中國首創(chuàng)了“健康主題度假村(酒店)”的經(jīng)營管理模式。此書針對“21世紀(jì),威脅人類的‘第一疾病’是‘生活方式病’這一重大課題,創(chuàng)造性地提出在溫泉度假村(酒店)為客人建立~種新型時尚的健康生活方式——使客人活得更加美麗、更加愉快、更加睿智、更加健康,并展開了全面深刻的論述?!豆哦禍厝糜味燃龠椊】到?jīng)營與管理模式》在論述中創(chuàng)立了兩個基本理論: “健康古兜21運動”和“古兜十大宣言”,它們是21世紀(jì)人類新型時尚健康生活方式的靈魂?! 敖】倒哦?1運動”是倡導(dǎo)21世紀(jì)創(chuàng)造國民健康運動,其目標(biāo)是:減少不良生活習(xí)慣的危險因素,延長健康壽命,提高具有幸福感的生活質(zhì)量。 “古兜十大宣言”,是引導(dǎo)客人作為時尚健康一族,為了美好的明天,培養(yǎng)健康的生活方式。此書是順應(yīng)國際新潮流,根據(jù)國內(nèi)溫泉酒店、度假村、會所等旅游、休閑健康產(chǎn)業(yè)廣大經(jīng)營管理者、設(shè)計者和操作者的迫切需求寫作的。廣泛吸納了西方發(fā)達(dá)國家旅游休閑健康產(chǎn)業(yè)的新理論新方法并結(jié)合中國國情加以創(chuàng)造,進(jìn)一步填補和豐富了剛剛崛起的中國健康主題酒店的文化與管理的寶庫,促進(jìn)了中國溫泉酒店、度假村等旅游、休閑、健康產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步向科學(xué)化、專業(yè)化方向邁進(jìn)。

作者簡介

  田玉堂:中國經(jīng)濟(jì)研究院旅游酒店文化發(fā)展中心主任研究員,荷·瑞克曼(北京)國際酒店管理有限公司首席執(zhí)行官,國際主題酒店研究會常務(wù)副會長,榮獲二00五年國際主題酒店研究會“理論貢獻(xiàn)獎”,中國經(jīng)濟(jì)研究院研究員,國際主題酒店研究會副會長,列為英國劍橋大學(xué)名人傳記中心名人之榜,世界旅游組織杰出企業(yè)家,法國旅游組織杰出企業(yè)家,美國旅游組織杰出企業(yè)家,高級經(jīng)濟(jì)師,全國勞動模范,中國優(yōu)秀企業(yè)家,中國旅游管理干部學(xué)院教授,南開大學(xué)教授,天津商學(xué)院教授,原天津利順德大飯店(140年J董事總經(jīng)理,原首都大酒店(北京)總經(jīng)理,原瑞海姆田園度假村(北京)總經(jīng)理(第一任),原新加坡SMI國際酒店管理集團(tuán)酒店項目總經(jīng)理,原港中旅酒店管理公司五星級(四星級)酒店項目總經(jīng)理(HK),原北京長實集團(tuán)酒店投資管理公司總經(jīng)理(美國),原瑞瑪酒店投資管理公司五星級酒店項目總經(jīng)理(德國)。

圖書目錄

第一篇 古兜溫泉健康主題旅游度假邨經(jīng)營與管理模式
第一章 古兜溫泉健康主題旅游度假邨內(nèi)涵
第一節(jié) 古兜溫泉健康主題旅游度假邨定義
第二節(jié) 古兜溫泉健康主題旅游度假邨的功能定位
第二章 “健康古兜21運動”
第一節(jié) 亞健康與抗氧化
第二節(jié) 21世紀(jì)健康新理念——“健康古兜21運動”
第三章 “古兜十大宣言”
第一節(jié) 生活方式與疾病
第二節(jié) 21世紀(jì)健康生活方式——“古兜十大宣言”
第四章 古兜溫泉健康主題旅游度假邨健康經(jīng)營與管理模式
第一節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨健康經(jīng)營與管理模式的理論基石——后現(xiàn)代管理
第二節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨健康經(jīng)營與管理定義
第三節(jié) 古兜溫泉御道定義
第四節(jié) 古兜溫泉健康主題旅游度假邨經(jīng)營與管理模式
第五節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨董事會管理實務(wù)
第五章 古兜溫泉旅游度假邨的健康網(wǎng)絡(luò)營銷
第一節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨的市場營銷策劃
第二節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨的產(chǎn)品策劃
第三節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨CIS設(shè)計
第四節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨網(wǎng)絡(luò)營銷
第五節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨客戶管理
第六節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨設(shè)施長期租賃合同
第六章 古兜溫泉旅游度假邨的組織結(jié)構(gòu)管理
第一節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨的組織結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 總經(jīng)理室
第三節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨的會議制度

第二篇 古兜溫泉旅游度假邨的健康技術(shù)人才管理
第一章 古兜人
第一節(jié) 古兜人——古兜溫泉旅游度假邨的健康使者
第二節(jié) 古兜人必備的基本素質(zhì)
第三節(jié) 古兜人——健康指導(dǎo)師的崗位職責(zé)與任職資格
第四節(jié) 古兜人的招募
第二章 古兜溫泉旅游度假邨的健康技術(shù)人才管理
第一節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨的健康技術(shù)人才管理
第二節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨無缺陷服務(wù)的質(zhì)量管理
第三節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨健康人才的培訓(xùn)管理
第四節(jié) 古兜人的健康套餐管理
第五節(jié) 古兜人健康論壇管理
第三章 古兜溫泉旅游度假邨的員工手冊
第一節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨員工手冊序言
第二節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨員工手冊內(nèi)容

第三篇 古兜溫泉旅游度假邨健康經(jīng)營中的財務(wù)管理
第一章 計劃財務(wù)管理
第一節(jié) 概述及組織結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 財務(wù)管理的基本準(zhǔn)則
第三節(jié) 崗位職責(zé)及素質(zhì)要求
第四節(jié) 工作程序及標(biāo)準(zhǔn)

第五節(jié) 規(guī)章制度
第六節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨的財務(wù)分析
第七節(jié) 度假邨財務(wù)部各項工作流程
第八節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨的財務(wù)管理制度
第九節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨的財務(wù)預(yù)算
第十節(jié) 投資決策及購置不動產(chǎn)的程序
第二章 采購部
第一節(jié) 部門概述
第二節(jié) 崗位職責(zé)及素質(zhì)要求
第三節(jié) 工作程序及標(biāo)準(zhǔn)
第四節(jié) 采購程序
第三章 電腦部
第一節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨的計算機(jī)管理系統(tǒng)
第二節(jié) 部門概述及組織結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 崗位職責(zé)及素質(zhì)要求
第四節(jié) 工作程序及標(biāo)準(zhǔn)
第四章 古兜溫泉旅游度假邨經(jīng)營的法律環(huán)境
第一節(jié) 法律制度環(huán)境
第二節(jié) 法律意識環(huán)境

第四篇 古兜溫泉旅游度假邨的健康生態(tài)環(huán)境管理
第一章 古兜溫泉旅游度假邨的健康生態(tài)環(huán)境開發(fā)
第一節(jié) 生態(tài)環(huán)境對健康的影響
第二節(jié) 負(fù)氧離子與健康
第三節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨山、林、泉、湖、海融為一體的優(yōu)美生態(tài)環(huán)境
第四節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨生態(tài)養(yǎng)生環(huán)境開發(fā)
第二章 古兜溫泉旅游度假邨的健康生態(tài)環(huán)境管理
第一節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨健康生態(tài)環(huán)境管理法
第二節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨生態(tài)化行動

第五篇 古兜溫泉旅游度假邨御道溫泉健康養(yǎng)生管理
第一章 古兜溫泉旅游度假邨溫泉養(yǎng)生具有抑制醫(yī)療費用上漲的效果
第一節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨溫泉地創(chuàng)造健康
第二節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨溫泉創(chuàng)造健康抑制醫(yī)療費用上漲的效果
第二章 古兜溫泉旅游度假邨御道溫泉養(yǎng)生管理
第一節(jié) 古兜溫泉谷管理部組織架構(gòu)
第二節(jié) 古兜溫泉谷管理部崗位職責(zé)和任職條件
第三節(jié) 古兜溫泉谷管理部御道溫泉養(yǎng)生管理制度
第三章 古兜溫泉旅游度假邨御道溫泉養(yǎng)生處方管理
第一節(jié) 高血壓的御道溫泉預(yù)防管理
第二節(jié) 糖尿病(高血糖)的御道溫泉預(yù)防管理
第三節(jié) 痛風(fēng)(高尿酸)的御道溫泉預(yù)防管理
第四節(jié) 肌肉痛、關(guān)節(jié)痛的御道溫泉預(yù)防管理
第五節(jié) 皮膚病的御道溫泉預(yù)防管理

第六篇 古兜溫泉旅游度假邨的御道健康客房管理
第一章 睡眠與健康
第一節(jié) 睡眠的作用與標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié) 睡眠的障礙與改善
第三節(jié) 微循環(huán)與健康睡眠系統(tǒng)

第二章 古兜溫泉旅游度假邨御道健康客房管理
第一節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨御道健康客房的概念和內(nèi)容
第二節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨御道健康客房的配置及管理
第三節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨御道健康客房飲水
第四節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨御道健康之家——設(shè)計理念
第三章 古兜溫泉旅游度假邨——把御道健康帶回家
第一節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨健康客房為客人提供“御道溫泉套餐”和“御道保健用品”
第二節(jié) 把御道健康帶回家

第七篇 古兜溫泉旅游度假邨的御道健康餐飲管理
第一章 御道健康食品
第一節(jié) 御道健康食品的概念
第二節(jié) 御道合理營養(yǎng)與平衡膳食
第二章 御道健康營養(yǎng)配方
第一節(jié) 御道健康自助餐
第二節(jié) 御道健康宴席
第三節(jié) 御道健康定食
第三章 御道健康配餐實例
第一節(jié) 御道健康果蔬汁
第二節(jié) 御道保健酒
第三節(jié) 御道保健湯

第八篇 古兜溫泉旅游度假邨的健康塑身理療管理
第一章 “御道SPA”管理
第一節(jié) 御道SPA健康文化
第二節(jié) 御道RESORT SPA特點
第三節(jié) 御道CITY SPA
第四節(jié) 御道按摩與芳香療法管理
第二章 御道減壓美容SPA
第一節(jié) 御道減壓美容SPA
第二節(jié) 御道減壓美容方法管理
第三章 御道塑身減肥SPA
第一節(jié) 肥胖——萬病之因
第二節(jié) 御道塑身減肥sPA管理
第四章 御道瑜伽養(yǎng)生管理
第一節(jié) 御道瑜伽養(yǎng)生的概念
第二節(jié) 御道瑜伽養(yǎng)生的操作管理
第五章 御道黑泥養(yǎng)生管理
第一節(jié) 御道黑泥養(yǎng)生的功效
第二節(jié) 御道黑泥養(yǎng)生的理療管理
第六章 御道健康人體形象塑造管理
第一節(jié) 御道健康人體形象塑造概述
第二節(jié) 御道健康人體形象塑造的程序
第七章 御道預(yù)防糖尿病的理療保健管理
第一節(jié) 預(yù)防糖尿病的御道理療保健原則
第二節(jié) 預(yù)防糖尿病的御道心態(tài)理療方法
第三節(jié) 預(yù)防糖尿病的御道運動理療方法
第四節(jié) 預(yù)防糖尿病的御道飲食理療方法
第五節(jié) 預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的御道理療方法
第六節(jié) 預(yù)防糖尿病的御道理療教育


第九篇 古兜溫泉旅游度假邨御道有氧運動和健康心態(tài)管理
第一章 古兜溫泉旅游度假邨御道有氧運動管理準(zhǔn)則
第一節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨御道有氧運動是健康生活的主要內(nèi)容
第二節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨御道有氧運動健身管理準(zhǔn)則
第三節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨御道有氧運動健身管理
第四節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨御道有氧運動的處方管理原理
第二章 古兜溫泉旅游度假邨御道溫泉旅游管理
第一節(jié) 御道溫泉旅游是溫泉度假邨的重要養(yǎng)生功能
第二節(jié) 御道溫泉旅游的運作
第三章 古兜溫泉旅游度假邨御道健康心態(tài)管理
第一節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨御道自然療法
第二節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨御道天籟自然療法
第三節(jié) 古兜溫泉旅游度假邨的御道心理咨詢

第十篇 古兜溫泉旅游度假邨對健康危機(jī)事件實行“0隱患管理”
第一章 古兜溫泉旅游度假邨對突發(fā)公共安全事故的管理
第一節(jié) 編制預(yù)防危機(jī)事件管理方案
第二節(jié) 編制預(yù)防危機(jī)事件管理程序
第二章 古兜溫泉旅游度假邨對疾病突發(fā)事件的管理
第一節(jié) 急性心肌梗死的急救管理
第二節(jié) 低血糖的急救管理
第三章 古兜溫泉旅游度假邨對溺水事件的管理
第一節(jié) 對溺水者的急救管理
第二節(jié) 對抽筋者的急救管理
第四章 古兜溫泉旅游度假邨對食物中毒事件的預(yù)防管理
第一節(jié) 發(fā)芽馬鈴薯中毒和菜豆中毒的預(yù)防和急救
第二節(jié) 亞硝酸鹽中毒和沙門氏菌中毒的預(yù)防和急救
第三節(jié) 毒蘑菇中毒的預(yù)防與急救
第五章 古兜溫泉旅游度假邨對火災(zāi)的預(yù)防管理
第一節(jié) 安全知識
第二節(jié) 消防管理
第三節(jié) 滅火設(shè)備的使用方法

附錄 新會生態(tài)歷史文化旅游景區(qū)——“休閑養(yǎng)生之都”
一、圭峰山——國家生態(tài)森林公園
二、小鳥天堂——古榕獨樹成林
三、名人梁啟超故居——愛國、育人之典范
四、崖門古戰(zhàn)場——文天祥寧死不屈
五、崖門古炮臺——抗擊倭寇屢建戰(zhàn)功

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