Spice It Up?。狱c香料?。?/h1>

Features （導讀）
The Spice of Life （生活的香料）
Spice and Mystery （神秘的香料）
The Pepper Hunt （尋找胡椒粉）
The Spice Race （香料貿(mào)易競爭）
Islands of Spice （香料島）
Hot! Hot! Hot! （辣！辣！辣?。?
Pepper Confusion （胡椒和辣椒的混淆）
Cowboys， Mexicans， and Chili （牛仔、墨西哥人和紅辣椒）
A Taste of India （印度口味）
Costly Spices （昂貴的香料）
Threads of Saffron （藏紅花絲）
Beans of Vanilla （香草豆）
Salt and Pepper （鹽和胡椒）
Mountains of Salt （鹽山）
Fields of Color （五光十色的田野）
Glossary （詞匯表）
Index （索引）
Review & Activities （活動手冊）