旅游基礎(chǔ)英語

　　隨著中國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展以及國際交流的進(jìn)一步加強(qiáng)，旅游業(yè)日益成為一個(gè)生機(jī)勃勃的朝陽產(chǎn)業(yè)。每年中國接待的國際旅游者數(shù)目都超過了一億，而語言服務(wù)在國際旅游接待中舉足輕重，這對(duì)旅游從業(yè)人員的英語工作能力提出了更高的要求。旅游中等職業(yè)學(xué)校主要為旅游企業(yè)培養(yǎng)和輸送第一線的服務(wù)人員，其旅游專業(yè)英語教學(xué)在涉外型人才的培養(yǎng)中起著至關(guān)重要的作用。而教學(xué)質(zhì)量的高低在很大程度上取決于教材的優(yōu)劣?，F(xiàn)在市面上的教材隨著時(shí)間的推移，許多內(nèi)容需要更新，在培養(yǎng)語言聽說技能及專業(yè)知識(shí)方面也顯得側(cè)重不足．鑒于此，編者總結(jié)多年的教學(xué)心得體會(huì)及在旅游行業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，編寫了這本《旅游基礎(chǔ)英語》教材，供中等職業(yè)學(xué)校的旅游相關(guān)專業(yè)學(xué)生使用。本教材語言難度適中，編寫形式多樣，取材短小精悍，知識(shí)性和趣味性相得益彰，既重視專業(yè)知識(shí)的傳授，亦注重語言交際技能的培養(yǎng)。在不偏離基礎(chǔ)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生聽說讀寫綜合能力的同時(shí)，強(qiáng)化聽說能力的訓(xùn)練；同時(shí)將豐富的旅游專業(yè)知識(shí)融入其中，力求理論聯(lián)系實(shí)際，增強(qiáng)本教材內(nèi)容的實(shí)踐性。本教材分為兩大部分：第一部分為“旅游與旅游業(yè)”，內(nèi)容包括景點(diǎn)服務(wù)、旅游咨詢、導(dǎo)游技巧、領(lǐng)隊(duì)服務(wù)和購物等；第二部分為“飯店接待業(yè)”，內(nèi)容包括前廳預(yù)訂及接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂服務(wù)和商務(wù)服務(wù)等。本教材的編寫重點(diǎn)在于展示旅游接待業(yè)的服務(wù)用語及服務(wù)程序，緊密聯(lián)系服務(wù)崗位的實(shí)際操作。全書共有23個(gè)單元，每單元包括以下模塊：預(yù)習(xí)（Prcview）——提出問題，展示工作程序和重點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考，為聽說讀寫訓(xùn)練做好準(zhǔn)備。對(duì)話（Dialogs）——通過情景和交際環(huán)境展示基本服務(wù)用語。對(duì)話典型簡(jiǎn)練，為口語練習(xí)提供范例。課文（Texts）——每單元有兩篇短文，內(nèi)容緊扣行業(yè)相關(guān)知識(shí)，與前面的對(duì)話相呼應(yīng)。生詞量少，易學(xué)容易。聽說（Listening&Speaking）——旨在提高學(xué)生的聽力和口語表達(dá)能力，強(qiáng)化訓(xùn)練與課文主題相關(guān)的重點(diǎn)詞匯與句型。閱讀拓展（Challenging your reading）——內(nèi)容為前面短文的延續(xù)，難度稍有增加，以拓展學(xué)生的知識(shí)面，提高其閱讀理解能力。

暫缺《旅游基礎(chǔ)英語》作者簡(jiǎn)介