第一部分 化學實驗基礎知識
一、化學實驗的教學目的及要求
二、實驗預習、記錄和報告
三、化學實驗室安全基礎知識
四、實驗誤差與實驗結果的數據處理
第二部分 基礎化學實驗常用儀器
一、常用玻璃儀器圖例和用途
二、常用器皿、用具圖例和用途
三、標準磨口儀器
第三部分 化學實驗基本操作
一、玻璃儀器的洗滌與干燥
二、玻璃的簡單加工
三、橡皮塞打孔
四、儀器的裝配與撤卸
五、藥品的取用
六、藥品的稱量
七、物質的加熱
八、物質的冷卻
九、溶解與結晶
十、攪拌
十一、升華
十二、過濾
十三、萃取
十四、蒸餾和沸點的測定
十五、分餾
十六、氣體的收集
十七、氣體的凈化與干燥
十八、pH試紙的使用與pH值的測定
十九、薄層色譜、柱色譜和紙色譜
第四部分 無機化學實驗
實驗一 溶液配制與容量分析
實驗二 臺秤與分析天平的使用
實驗三 氯化鈉的提純
實驗四 硫酸亞鐵銨的制備
實驗五 硝酸鉀的制備及提純
實驗六 化學反應速率
實驗七 pH法測定醋酸電離常數
實驗八 弱酸弱堿電離平衡
實驗九 沉淀平衡
實驗十 氧化還原與電極電位的測定
實驗十一 配位化合物
實驗十二 鹵素
實驗十三 氮、磷、硫
實驗十四 砷、銻、鉍、錫、鉛
實驗十五 堿金屬與堿土金屬
實驗十六 銅、銀、鋅、鎘、汞
實驗十七 鉻、錳
實驗十八 鐵、鈷、鎳
第五部分 分析化學實驗
實驗一 分析天平的稱量練習
實驗二 酸堿標準溶液的配制和比較滴定
實驗三 酸堿標準溶液的配制及標定
實驗四 食醋中總酸度的測定
實驗五 尿素中含氮量的測定
實驗六 混合堿的分析
實驗七 EDTA標準溶液的配制與標定
實驗八 水的總硬度及鈣鎂含量測定
實驗九 蛋殼中鈣,鎂含量的測定
實驗十 過氧化氫含量的測定
實驗十一 化學耗氧量COD的測定高錳酸鉀法
實驗十二 銅鹽中銅含量的測定
實驗十三 葡萄糖含量的測定——碘量法
實驗十四 維生素C含量的測定(直接碘量法)
實驗十五 食鹽中氯含量測定
實驗十六 鄰二氮菲分光光度法測定鐵
實驗十七 常用陽離子混合液的分離與鑒定
實驗十八 薄層層析法——染料組分的分離和鑒別
第六部分 有機化學實驗
第七部分 趣味化學實驗
第八部分 附錄
參考書目