《公衛(wèi)清潔員工作手冊》,由新博亞首席培訓師姜玲女士主編,廣東經濟出版社出版發(fā)行。這是一本全面提高酒店公衛(wèi)清潔員工作技能水平的培訓用書。本書從公衛(wèi)清潔員的準備工作開始,介紹了如何清潔地面,清潔地毯,清潔大理石地面,清潔器皿,清潔公共區(qū)域,對客服務,運送布草,清潔樓層,清潔地面、門窗,其他工作及設備使用和設備保養(yǎng)。全面涵蓋公衛(wèi)清潔工作流程圖、公衛(wèi)清潔工作細則、公衛(wèi)清潔工作的操作標準及說明等,是酒店公衛(wèi)清潔員開業(yè)前培訓、崗前培訓、在職培訓、技能提高培訓的理想教材。本書內容全面,包括了公衛(wèi)清潔員的全部工作內容;文字簡練,并配有酒店員工的真實工作圖片,以增進對內容的說明;簡單實用是本書的一大特點。