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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食中華菜系食全食美

食全食美

食全食美

定 價(jià):¥30.00

作 者: 倪小康
出版社: 華藝出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 中華菜系

ISBN: 9787801427311 出版時(shí)間: 2007-03-01 包裝: 平裝
開本: 16 頁數(shù): 135 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  ★繼《快樂生活一點(diǎn)通》之后重磅推出★北京電視臺金牌電視欄目★開播四年精華內(nèi)容★享譽(yù)國內(nèi)的私房菜秘笈《食全食美》是北京電視臺的一檔金牌電視欄目,開播四年來,收視率持續(xù)飆升,成為京城百姓家喻戶曉、每日生活之組成部分。每晚6點(diǎn)20分,東子和英子以及一位私家菜主準(zhǔn)時(shí)在《食全食美》等著您,陪您在廚房度過一段“看電視,做美食”的快樂時(shí)光;而更多的觀眾下班匆匆趕回家,就是為了收看節(jié)目,學(xué)習(xí)私房菜秘笈。由于電視節(jié)目不易記錄和保存,應(yīng)廣大觀眾的要求,出品方將欄目的精華內(nèi)容結(jié)集出版,以方便更多的觀眾和讀者,使這些來源于民間的精美菜肴為您的美食生活添姿增彩!本書主要匯總了欄目三個(gè)方面的內(nèi)容精華:私家菜:眾多民間高手紛紛登臺亮相,秀出拿手絕活,讓您的餐桌集百家之長,助您成為眾人羨煞的巧手大廚 !五分鐘食譜:雖然操作過程不一定都是5分鐘,卻一定能讓您的廚房勞作變得輕松而簡單,讓做飯成為一種時(shí)尚的休閑,健康、營養(yǎng)、色、香、味以及DIY的體驗(yàn),一樣都不少。一招鮮:廚房里時(shí)不時(shí)冒出的棘手小麻煩,經(jīng)常讓我們措手不及;雄心勃勃烹制的美食,卻總是達(dá)不到預(yù)期的效果;讓人眼花繚亂的菜色搭配,怎樣吃最有營養(yǎng)?……其實(shí)奧妙往往就在簡單的一招——“一招鮮”教給您,美味盡掌握。民以食為天,愿《食全食美》讓您的生活——十全十美!注:此書為全彩印刷

作者簡介

暫缺《食全食美》作者簡介

圖書目錄

私家菜
魚盅
香辣排骨燉蓮藕
泡姜酸魔芋
艾窩窩
番茄燜酥魚
法式雞肝醬
虎頭雞
多維餅
灌腸
素炸羊尾
(清真特色小吃)
豆茬糕
棒子魚
蒜蓉扇貝
蝦醬豆腐
津味炒面
椒排骨河粉
蛋孵蝦
河南菜饃
米熏雞
鍋巴菜
糖醋夾沙
雞飽豆腐
驢打滾
黃蒸鲅魚排
雙干牛肉
蔬菜肉松卷
巴哈加重
香煎蘿卜卷
自家?guī)~
菠蘿排骨
炸素腸
豆花魚
五分鐘食譜
泡椒牛肉絲
翡翠蝦仁
五花茶樹菇
金包飯
蠔油蘑菇(賽鮑魚)
京味青椒醬
雞里蹦(清真特色菜)
紅三剁
黑白相間
果脯干炒苦瓜
麻辣豆腐
怪味雞絲
……
一招鮮

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