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生物工程原理與技術(shù)

生物工程原理與技術(shù)

定 價(jià):¥43.00

作 者: 羅九甫,李志勇 主編
出版社: 科學(xué)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 生物科學(xué)

ISBN: 9787030178343 出版時(shí)間: 2006-11-01 包裝: 膠版紙
開本: 16開 頁數(shù): 平裝 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《生物工程原理與技術(shù)》包括原理篇、技術(shù)篇兩部分,全面介紹了發(fā)酵工程、酶工程、細(xì)胞工程、基因工程、蛋白質(zhì)工程和生物分離工程的基本原理,同時(shí)系統(tǒng)介紹了生物信息學(xué)技術(shù)、生物芯片技術(shù)、能源生物技術(shù)、生物材料技術(shù)、食品生物技術(shù)、生物制藥技術(shù)、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、環(huán)境生物技術(shù)和海洋生物技術(shù)?! 渡锕こ淘砼c技術(shù)》適合作為非生物工程或生物技術(shù)專業(yè)的教科書,同時(shí)也適合相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)人員參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《生物工程原理與技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄


前言
第一部分 原理篇
 第1章 緒論
  1.1 生物工程的定義
1.2 生物工程的發(fā)展歷程
1.3 生物工程的主要研究?jī)?nèi)容
1.4 生物工程的應(yīng)用
1.5 生物工程的相關(guān)新興技術(shù)
1.6 生物工程的發(fā)展趨勢(shì)
 第2章 發(fā)酵工程
2.1 前言
2.2 發(fā)酵機(jī)制
2.3 發(fā)酵工藝
思考題
主要參考文獻(xiàn)
 第3章 酶工程
3.1 酶學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)
3.2 本科的生物合成法生產(chǎn)和酶的應(yīng)用
3.3 酶與細(xì)胞的固定化
3.4 酶反應(yīng)動(dòng)力學(xué)與酶反應(yīng)器
3.5 酶的化學(xué)修飾
3.6 非水介質(zhì)中的催化
3.7 酶分子的定向改造和進(jìn)化
3.8 雜交酶
3.9 酶的人工合成和模擬
3.10 酶的人工合成和模擬
3.11 抗體酶
3.12 酶標(biāo)藥物和端粒酶
思考題
主要參考文獻(xiàn)
 第4章 細(xì)胞工程
4.1 前言
4.2 細(xì)胞工程技術(shù)
……
 第5章 基因工程
 第6章 蛋白質(zhì)工程
 第7章 生物分離工程
第二部分 技術(shù)篇
 第8章 生物信息學(xué)技術(shù)
 第9章 生物芯片技術(shù)
 第10章 能源生物技術(shù)
 第11章 生物材料技術(shù)
 第12章 食品生物技術(shù)
 第13章 生物制藥技術(shù)
 第14章 農(nóng)業(yè)生物技術(shù)
 第15章 環(huán)境生物技術(shù)
 第16章 海洋生物技術(shù)

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