不需要花費昂貴,不需要大費周折,只要你用心挖掘,美味其實一直在我們平凡但不平淡的一日三餐中。我們堅持這樣的理念——關注家常生活,關注日常餐桌!我們一直不懈地追求——讓百姓的每一餐吃得精彩,讓百姓的餐桌更加豐富!為此,我們從家庭廚事必備的角度出發(fā),精心策劃,為您獻上了這套新的“現代人·大眾美食系列”叢書。本套叢書繼第一批推出10本后,第二批又推出7本:《家常川味小炒》《自制風味菜》《巧做家常醬》《家常烹飪技法》《家常西餐》《下餐小菜》《家常熟食巧變化》。本套叢書從“家?!薄盎A”入手,從零開始,先講解原料和原料加工,然后把家庭中最常見的菜式、最基礎的做法,一一詳細解析,讓您即使初入廚房,拿一本精美的小書也能輕松調理菜飯湯水,照料好家人的腸胃和身體。10元的定價,全彩頁呈現,精心的編撰,精致的設計,使“大眾菜譜系列”具有很高的性價比。本套書不求菜式的雜和多,但求菜式的家常、經典、健康,并且不局限于單個菜式介紹,而是讓您通過閱讀我們的菜譜掌握同類菜肴的烹調技能,觸類旁通,幫您迅速完成從新手到高手的轉變,使入廚變成輕松的享受。為了使您的餐桌更加豐富多彩,我們還會陸續(xù)推出更多、更好、更貼心的家庭廚事圖書,以此回饋您多年來對輕工版《大眾菜譜》的支持和關心。