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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食飲食保健美味雞肉100例

美味雞肉100例

美味雞肉100例

定 價(jià):¥5.00

作 者: 營(yíng)養(yǎng)百味編委會(huì)
出版社: 重慶出版集團(tuán)圖書發(fā)行有限公司(重慶出版社)
叢編項(xiàng): 營(yíng)養(yǎng)百味
標(biāo) 簽: 飲食營(yíng)養(yǎng)

ISBN: 9787536681583 出版時(shí)間: 2006-11-01 包裝: 平裝
開本: 48 頁(yè)數(shù): 95 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《美味雞肉100例》是科學(xué)、專業(yè)的食物專題講解;全面、準(zhǔn)確的營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù);營(yíng)養(yǎng)、可口的經(jīng)典菜例,步進(jìn)式的圖文解說(shuō);專家編寫,名廚主理;內(nèi)容全面,圖片靚麗,裝幀精美,價(jià)格低廉。"營(yíng)養(yǎng)百味"是一套關(guān)心我們的飲食和健康的營(yíng)養(yǎng)讀物。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《美味雞肉100例》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

美味整雞
  辣子雞
  香酥雞
  香菇沙鍋雞
  何首烏雞
  栗子燜子雞
  讒嘴雞脯
  香雞排
  蔥油淋雞
  椒麻雞
  怪昧雞
  港式油雞
  醬爆雞丁
  蜜桃雞柳
  啤酒雞
  蘆筍雞卷
  水晶雞
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  辣子燜雞腿
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  紐約辣雞翅
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  干燒雞翅
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  番茄醬雞翅
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  鮮辣孜然雞胗
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  牙簽孜然雞心
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  椒麻雞
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  麻油雞
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  雞豆花
  豉椒雞片
  芙蓉雞片
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  面包雞排
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  芥末雞絲
  塞外芝麻雞
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  鍋貼雞片
  豆芽雞絲
  水果雞
  糖醋雞圓
  花椒雞丁
  玻璃酥雞
  荷葉鳳脯
  碎末雞丁
  蘆筍炒雞片
  雞蓉蘆筍
  雞蓉蛋
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  鹽爆雞條
  蓮蓬雞糕
  浮油雞片
  扣四絲
  核桃雞丁
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  西式炸雞腿
  芝麻燒雞腿
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  生菜扒雞腿
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  鹽水雞翅
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  軟炸雞肝
  香油火雞腎
  西芹雞胗
  香菜雞胗
  雞雜粥
  辣炒雞心
  香鹵雞肝
  泡椒雞心
  蘆筍爆雞肝
  附錄
  附錄1:雞的各部位應(yīng)該怎樣吃
  附錄2:如何選購(gòu)雞肉
  附錄3:烹調(diào)美味雞肉小竅門

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