水生動(dòng)物體內(nèi)的微囊藻毒素及其對(duì)人類健康的潛在威脅

定　價(jià)：￥78.00

作　者：	謝平
出版社：	科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	當(dāng)代杰出青年科學(xué)文庫(kù)
標(biāo)　簽：	生物科學(xué)

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當(dāng)當(dāng)網(wǎng) (￥58.50)

ISBN：	9787030172440	出版時(shí)間：	2006-09-01	包裝：	精裝
開本：	16	頁數(shù)：	198	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　據(jù)該書介紹，藍(lán)藻也稱為藍(lán)細(xì)菌，是一類古老的生物，廣泛分布于淡水、咸淡水、海水和陸生環(huán)境，它們?cè)谠氐纳锏厍蚧瘜W(xué)循環(huán)以及在維持生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、功能和生物多樣性方面具有重要的作用。另一方面，這類呈革蘭氏陰性的原核生物，雖然不能寄生于人類或動(dòng)物而引起疾病，但它們卻能產(chǎn)生一系列毒性很強(qiáng)的天然毒素（稱為藍(lán)藻毒素）危及人類的健康?！端鷦?dòng)物體內(nèi)的微囊藻毒素及其對(duì)人類健康的潛在威脅》全書25萬字。第一章是MC的概論，主要涉及產(chǎn)毒藍(lán)藻與MC的毒性、MC的化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)、穩(wěn)定性和致毒的分子機(jī)制。第二章介紹關(guān)于動(dòng)物體內(nèi)MC的萃取與檢測(cè)技術(shù)，令人頭痛的是，對(duì)分布于動(dòng)物體內(nèi)各種組織器官中的MC，仍然需要相當(dāng)復(fù)雜和繁瑣的樣品預(yù)處理（分離、純化）后才能進(jìn)行分析測(cè)定。從第三章到第七章，詳細(xì)地介紹了作者所能獲得的國(guó)內(nèi)外有關(guān)水生動(dòng)物（魚類、軟體動(dòng)物、蝦蟹）對(duì)MC攝取、清除、生物富集的所有野外和實(shí)驗(yàn)研究。第八章主要是藥代動(dòng)力學(xué)簡(jiǎn)介，令人感慨的是關(guān)于MC在水生動(dòng)物體內(nèi)的藥代動(dòng)力學(xué)過程的研究十分稀少，很少計(jì)算MC的藥代動(dòng)力學(xué)參數(shù)。第九章論述MC在水生動(dòng)物體內(nèi)累積的一般模式，其中一個(gè)重要的問題是關(guān)于MC是否沿食物鏈進(jìn)行生物放大。第十章論述MC對(duì)人類健康的危害，重點(diǎn)分析包括人類在內(nèi)的陸生哺乳動(dòng)物是否比水生動(dòng)物對(duì)MC更加脆弱，特別關(guān)注其與不同動(dòng)物類群循環(huán)系統(tǒng)的進(jìn)化與血壓之間的可能關(guān)系，讀完最后一章，也許會(huì)相信，對(duì)MC這種破壞肝臟血管系統(tǒng)的毒素，同樣的劑量，對(duì)魚類可以無顯著影響，但對(duì)哺乳動(dòng)物可以是致命的。需要指出的是，迄今為止，人們對(duì)MC在動(dòng)物體內(nèi)的代謝過程知之甚少。由于環(huán)肽對(duì)酶降解穩(wěn)定，故MC在哺乳動(dòng)物體內(nèi)的代謝可能十分有限。

作者簡(jiǎn)介

　　謝平（e—mail：xiepilag@ihb.ac.cn），湖北洪湖人，中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所研究員，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院講座教授。1989年于日本筑波大學(xué)生物系獲理學(xué)博士學(xué)位，1998年入選中國(guó)科學(xué)院“百人計(jì)劃”，現(xiàn)任中國(guó)科學(xué)院生態(tài)系統(tǒng)研究網(wǎng)絡(luò)東湖湖泊生態(tài)系統(tǒng)試驗(yàn)站（國(guó)家重點(diǎn)野外臺(tái)站）站長(zhǎng)，淡水生態(tài)與生物技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任，中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所淡水生態(tài)學(xué)研究中心主任，現(xiàn)主要從事淡水生態(tài)學(xué)和生態(tài)毒理學(xué)方面的研究。1999#i獲第9屆日本琵琶湖生態(tài)學(xué)獎(jiǎng)，2001年，獲得中國(guó)科學(xué)院青年科學(xué)家獎(jiǎng)（創(chuàng)新獎(jiǎng)）并被評(píng)為優(yōu)秀“百人計(jì)劃”獲得者，2003年獲國(guó)家杰出青年基金資助。在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)雜志上發(fā)表研究論文140多篇，其中SCI源刊論文100余篇?，F(xiàn)擔(dān)任Ecologic Research（SCI源刊）、Limnolog（SCI源刊）、Freshwatet System雜志（A domairl Of the Sciermfic World.Journal）（SCI源刊）的編委及《湖泊科學(xué)》副主編。

圖書目錄

前言
第一章微囊藻毒素概論
一、MC的化學(xué)結(jié)構(gòu)
二、產(chǎn)毒藍(lán)藻與MC的毒性
三、MC的化學(xué)性質(zhì)
四、環(huán)境因子對(duì)MC穩(wěn)定性的影響
五、MC致毒的分子機(jī)制
第二章動(dòng)物體內(nèi)MC的萃取與檢測(cè)技術(shù)
一、動(dòng)物體內(nèi)MC的萃取技術(shù)
二、動(dòng)物體內(nèi)MC的純化技術(shù)——固相萃取
三、動(dòng)物體內(nèi)MC含量的分析技術(shù)
第三章魚類對(duì)MC攝取和清除的實(shí)驗(yàn)研究
一、魚類實(shí)驗(yàn)研究背景分析
二、放射性同位素標(biāo)記法
三、MMPB法和甲醇萃取法的比較
四、甲醇可萃取MC的測(cè)定
第四章自然水體中MC在魚體內(nèi)的生物累積
一、巴西Jacarepagua澙湖中的紅胸羅非魚體內(nèi)MC含量的季節(jié)變化
二、巴西Sepetiba灣中魚、蟹和蝦體內(nèi)MC含量的季節(jié)變化
三、埃及魚池中尼羅羅非魚體內(nèi)的MC含量
四、葡萄牙淡水水體中魚體內(nèi)的MC含量
五、中國(guó)巢湖不同營(yíng)養(yǎng)級(jí)魚體內(nèi)的MC含量
六、荷蘭IJsselmeer湖中不同食性魚類肝臟中的MC含量
七、自然水體中魚體內(nèi)最大MC含量的比較
第五章軟體動(dòng)物對(duì)MC攝取和清除的實(shí)驗(yàn)研究
一、軟體動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究背景
二、海產(chǎn)紫貽貝對(duì)MC的攝取和清除規(guī)律
三、海產(chǎn)貽貝對(duì)MC的攝取和清除規(guī)律
四、淡水無齒蚌Anodonta cygnea對(duì)MC的攝取和清除規(guī)律
五、淡水無齒蚌Anodonta grandis simpsoniana對(duì)MC的攝取和清除規(guī)律
六、淡水圓頂珠蚌Unio douglasiae在不同溫度條件下對(duì)MC-LR的攝取和清除規(guī)律
七、斑紋蚌Dreissena polymorpha對(duì)MC-LR的攝取和清除規(guī)律
八、淡水田螺Sinotaia histrica對(duì)MC-LR的攝取和清除規(guī)律
九、不同實(shí)驗(yàn)研究中軟體動(dòng)物體內(nèi)最大MC含量的比較
第六章自然水體中MC在軟體動(dòng)物體內(nèi)的生物累積
一、海洋蚌體內(nèi)MC存在的首次報(bào)道
二、淡水蚌體中MC存在的首次報(bào)道
三、日本Suwa湖中3種蚌肝胰腺中MC的季節(jié)變動(dòng)規(guī)律
四、中國(guó)太湖4種蚌類各種器官中MC含量的變化
五、荷蘭IJsselmeer湖斑紋蚌體內(nèi)的MC含量的季節(jié)變化
六、加拿大湖泊營(yíng)養(yǎng)水平對(duì)3種螺類組織中MC含量的影響
七、日本琵琶湖淡水田螺Sinotaia histrica 肝胰腺和腸道中MC含量的季節(jié)變動(dòng)
八、中國(guó)巢湖銅銹環(huán)棱螺各組織中MC含量的季節(jié)變化
九、自然水體中各種軟體動(dòng)物體內(nèi)最大MC含量比較
第七章 MC在蝦蟹體內(nèi)的生物累積
一、MC對(duì)鹵蟲的急性接觸毒性實(shí)驗(yàn)
二、有毒底棲絲狀藍(lán)藻對(duì)美國(guó)小龍蝦影響的實(shí)驗(yàn)研究
三、克氏原螯蝦對(duì)MC攝取和清除的實(shí)驗(yàn)研究
四、巢湖秀麗白蝦、日本沼蝦和克氏原螯蝦各組織中的MC累積
五、用MMPB法和甲醇萃取法測(cè)定珍寶蟹幼蟹組織中的MC-LR含量
第八章藥代動(dòng)力學(xué)簡(jiǎn)介及MC在水生動(dòng)物體內(nèi)的藥代動(dòng)力學(xué)過程
一、藥代動(dòng)力學(xué)簡(jiǎn)介
二、MC在水生動(dòng)物體內(nèi)的動(dòng)力學(xué)研究
第九章水生動(dòng)物體內(nèi)MC生物累積的一般模式
一、MC進(jìn)入水生動(dòng)物體內(nèi)的主要途徑
二、MC在水生動(dòng)物器官中的分布規(guī)律
三、動(dòng)物體內(nèi)MC與食物中MC含量的關(guān)系
四、MC在浮游植物和碎屑食性水生動(dòng)物體內(nèi)的生物累積
五、MC在不同營(yíng)養(yǎng)級(jí)水生動(dòng)物體內(nèi)的生物放大作用
六、MC的理化參數(shù)與生物濃縮和放大
第十章 MC對(duì)人類健康的危害
一、與藍(lán)藻水華和毒素有關(guān)的人類健康事件
二、澳大利亞Malpas水庫(kù)飲用水源有毒藍(lán)藻污染對(duì)人類健康的影響
三、巴西Caruaru透析中心的致命MC中毒事件
四、人類是否比水生動(dòng)物對(duì)MC更加脆弱？
五、MC致哺乳動(dòng)物和魚類死亡的組織病理學(xué)特征
六、為何陸生哺乳動(dòng)物比水生動(dòng)物對(duì)MC更加脆弱？
七、小白鼠和魚類肝臟對(duì)放射性同位素標(biāo)記的MC吸收和清除速率比較
八、不同動(dòng)物類群循環(huán)系統(tǒng)的進(jìn)化與血壓
九、MC對(duì)人類健康的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)
主要參考文獻(xiàn)
附英文目錄