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海洋天然物質(zhì)化學(xué)

海洋天然物質(zhì)化學(xué)

定 價:¥18.00

作 者: 甘建紅、周培根
出版社: 上海大學(xué)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 海洋學(xué)

ISBN: 9787810589895 出版時間: 2006-09-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數(shù): 295 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《海洋天然物質(zhì)化學(xué)》是一本為藥物、食品等專業(yè),尤其是海洋生物制藥專業(yè)方向的本科學(xué)生編寫的教材,同樣也適合于從事海洋資源開發(fā)利用的研究工作,需要海洋資源化學(xué)知識的讀者?!逗Q筇烊晃镔|(zhì)化學(xué)》介紹了海洋毒素、甲殼素與殼聚糖、海藻、海洋微生物及其代謝產(chǎn)物、珊瑚、海綿等海洋天然物質(zhì)的化學(xué)特點、制備、合成、目前的研究現(xiàn)狀及發(fā)展前景。最后介紹了氣相色譜、質(zhì)譜和紅外吸收光譜在海洋天然物質(zhì)結(jié)構(gòu)分析中的應(yīng)用等。

作者簡介

暫缺《海洋天然物質(zhì)化學(xué)》作者簡介

圖書目錄

第一章 海洋毒素
第一節(jié) 海兔毒素
一、海兔概述
二、海兔毒素
第二節(jié) ??舅?br />一、??攀?br />二、??舅?br />第三節(jié) 河豚毒素
一、河豚魚概述
二、河豚毒素
第四節(jié) 海參毒素
一、海參概述
二、海參毒素
第五節(jié) 沙蠶毒素
一、沙蠶概述
二、沙蠶毒素
第六節(jié) 其他毒素
第七節(jié) 海洋毒素的研究進(jìn)展
一、海洋生物毒素研究進(jìn)展簡況
二、海洋生物毒素的特點
三、海洋生物毒素的合成
四、海洋生物毒素發(fā)展前景
第二章 甲殼素與殼聚糖
第一節(jié) 甲殼素、殼聚糖的理化性質(zhì)及制備方法
一、理化生物特性
二、制備方法
第二節(jié) 甲殼素、殼聚糖的化學(xué)改性及其研究進(jìn)展
一、主鏈水解反應(yīng)
二、酰基化
三、?;磻?yīng)
四、氧化反應(yīng)
五、羥基化反應(yīng)
六、羧基化反應(yīng)
七、氰乙基化反應(yīng)
八、醛(或酮)亞胺反應(yīng)——SchIff堿反應(yīng)
九、黃原酸化
十、烷基化反應(yīng)
十一、接枝
十二、交聯(lián)
第三節(jié) 甲殼素、殼聚糖及其衍生物的應(yīng)用
一、在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用
二、在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用
三、在食品工業(yè)的應(yīng)用
四、在環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域中的應(yīng)用
五、在日用化工、輕紡及造紙工業(yè)中的應(yīng)用
第三章 海藻的化學(xué)成分
第一節(jié) 海藻中的無機成分
第二節(jié) 海藻中的有機成分
一、碳水化合物
二、海藻萜類化合物
三、海藻甾醇化合物
第四章 海洋微生物與微生物的代謝產(chǎn)物
一、重視新的篩選模型和方法的設(shè)計
二、擴(kuò)大了微生物代謝產(chǎn)物研究的范圍
三、擴(kuò)大微生物的分離源
四、重視新技術(shù)的應(yīng)用
第一節(jié) 微生物藥物的產(chǎn)生菌
一、放線菌
二、細(xì)菌
三、霉菌
第二節(jié) 深海微生物和海洋微生物的分離
第三節(jié) 海洋中的微生物
一、海洋微生物的分離材料
第四節(jié) 微生物藥物的生物合成
一、微生物的代謝
二、微生物次級代謝產(chǎn)物生物合成的基本特征
三、微生物天然產(chǎn)物合成的基本途徑
四、海洋微生物次級代謝產(chǎn)物生物合成的調(diào)節(jié) 機制
五、幾種重要的抗生素的生物合成途徑
第五節(jié) 南海海域的微生物代謝產(chǎn)物
一、海洋微生物的分離和產(chǎn)生活性化合物菌株的篩選
二、海洋微生物中的生物活性物質(zhì)
第五章 珊瑚的化學(xué)成分
第一節(jié) 柳珊瑚的萜類成分和前列腺素
一、倍半萜類化合物
二、二萜類化合物
三、前列腺素
第二節(jié) 軟珊瑚的萜類化合物
一、倍半萜類化合物
二、二萜類化合物
第三節(jié) 柳珊瑚和軟珊瑚中的甾醇化合物
一、多羥基甾醇
二、麥角類甾醇
三、具有特殊側(cè)鏈的甾醇
四、其他類型的甾醇
第四節(jié) 珊瑚中的一些其他成分
一、脂肪酸
二、生物堿
第六章 海綿的化學(xué)成分
第一節(jié) 海綿萜類化合物
一、倍半萜化合物
二、二萜化合物
三、二倍半萜化合物
四、三萜化合物
第二節(jié) 海綿甾醇化合物
第三節(jié) 海綿生物堿化合物
第四節(jié) 海綿神經(jīng)酰胺類化合物
第五節(jié) 海綿大環(huán)內(nèi)酯類化合物
第六節(jié) 海綿肽類化合物
第七章 海洋天然物質(zhì)結(jié)構(gòu)分析技術(shù)
第一節(jié) 氣相色譜法
一、概述
二、氣相色譜的基本原理
三、氣相色譜的特點
四、氣相色譜儀
第二節(jié) 質(zhì)譜
一、概述
二、質(zhì)譜的基本原理
三、質(zhì)譜儀
四、質(zhì)譜圖的表示
第三節(jié) 紅外吸收光譜
一、概述
二、紅外光譜的基本原理
三、紅外光譜儀
四、化學(xué)鍵與特征頻率
參考文獻(xiàn)

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