第一章國內外肉牛生產概況
第一節(jié)世界肉牛業(yè)發(fā)展趨勢
第二節(jié)肉牛生產的經濟價值
第三節(jié)我國肉牛業(yè)發(fā)展概況
第四節(jié)河南省肉牛生產概況
第五節(jié)肉牛市場需求及預測
第二章肉牛的品種
第一節(jié)中原地方良種黃牛品種
第二節(jié)國外引入肉牛品種
第三章肉牛的體質外貌與生長性能
第一節(jié)肉牛的體質外貌與生長發(fā)育
第二節(jié)肉牛的生產性能
第四章肉牛的育種與改良
第一節(jié)肉牛的選種選配
第二節(jié)肉牛的本品種選育與品系繁育
第三節(jié)肉牛的雜交與改良
第四節(jié)育種工作的組織措施
第五章肉牛的繁殖
第一次母牛的繁殖生理
第二節(jié)肉牛的人工授精與冷凍精液
第三節(jié)提高母牛繁殖率的措施
第六章肉牛的飼養(yǎng)管理
第一節(jié)牛的消化特點與肉牛營養(yǎng)需要
第二節(jié)肉牛飼料及其加工調制
第三節(jié)肉牛飼養(yǎng)管理技術
第七章肉牛肥育技術
第一節(jié)肉牛肥育原理及影響因素
第二節(jié)肉牛肥育的類型及方法
第三節(jié)肉牛肥育新技術
第八章牛場建設與經營管理
第一節(jié)肉牛場的規(guī)劃
第二節(jié)肉牛舍的類型
第三節(jié)牛舍內的主要設施
第四節(jié)飼料貯存與加工設施
第五節(jié)牛場的經營管理
第九章肉牛常見防病治
第一節(jié)普通病
第二節(jié)傳染病
第三節(jié)寄生蟲病
第四節(jié)母牛疾病
第五節(jié)犢牛疾病
第六節(jié)中毒性疾病