嬰幼兒健體助長(zhǎng)保健食譜

定　價(jià)：￥14.50

作　者：	吳凌云
出版社：	中國(guó)物資出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	其他美味

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ISBN：	9787504718150	出版時(shí)間：	2002-09-01	包裝：	膠版紙
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　孩子長(zhǎng)得高，營(yíng)養(yǎng)是基礎(chǔ)。本書(shū)介紹了有利于孩子長(zhǎng)高個(gè)兒所需的鈣質(zhì)及各種微量元素，以及含有這些營(yíng)養(yǎng)素的食譜。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《嬰幼兒健體助長(zhǎng)保健食譜》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一篇總論
第二篇富含蛋白質(zhì)的食譜
蛋黃泥
豬肝末
爛糊肉絲
肉蛋丸子
咸酸丸子
煎白菜肉卷
肉末炒菠菜
黃瓜炒豬肝
肉末蛋羹
雞蛋魚(yú)肉
三色炒蛋
肉末蛋糕
家常熬鯉魚(yú)
清湯魚(yú)丸
黃瓜拌花生米
多味排骨
炒木樨肉
肉絲拌菠菜
肉絲拌豆腐皮
蛋黃醬
菜泥
蔥爆牛肉片
川味干煸牛肉絲
魚(yú)香牛扒
脆皮牛肉
鹵牛肝
羊肉絲拌菠菜
羊肉絲拌豆腐干
豆腐蛋花湯
肉湯
雞（鴨）骨湯
魚(yú)湯
蛋黃豆?jié){糊
蛋奶麥粥
牛奶豆腐粥
綠豆粥
濃米湯
肉末菜粥
雞肉粥
魚(yú)肉松粥
肉末軟飯
豆腐軟飯
肝蛋菜掛面湯
雞蛋面片湯
魚(yú)肉水餃
煮紅薯
第三篇富含脂肪的食譜
肉湯豆腐
青菜蛋黃羹
燒豆腐肉丸子
蔥汁丸子
紅燒羊肉
牛肉球
鮮橙牛肉羹
……
第四篇富含碳水化合物的食譜
第五篇富含鈣、磷的食譜
第六篇富含鐵的食譜
第七篇富含碘的食譜
第八篇富含鋅的食譜
第九篇富含銅的食譜
第十篇富含硒的食譜
第十一篇富含維生素A的食譜
第十二篇富含維生素B1、B2的食譜
第十三篇富含維生素B12的食譜
第十四篇富含維生素E食譜
第十五篇富含維生素C的食譜
第十六篇富含維生素D的食譜