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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食飲食文化白湯濃汁品江漢南方卷

白湯濃汁品江漢南方卷

白湯濃汁品江漢南方卷

定 價(jià):¥13.80

作 者: 劉富道
出版社: 學(xué)苑出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 地方特色小吃

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ISBN: 9787507712469 出版時(shí)間: 2002-10-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 32 頁(yè)數(shù): 210 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  鄉(xiāng)土美食系列·湖北卷。500余位活躍在中國(guó)當(dāng)代文壇的知名作家、當(dāng)紅作家,聯(lián)袂打造的這套鄉(xiāng)土美食系列叢書(shū),為你織造了一個(gè)真實(shí)的、活靈活現(xiàn)的鄉(xiāng)土美食絢爛世界。陳忠實(shí)關(guān)于攪團(tuán)是家庭粘合劑的妙論;賈平凹對(duì)色、形、味與中國(guó)畫的聯(lián)想;鐵凝的中國(guó)餃子;張抗抗的南北方粥趣;方方關(guān)于武漢人與各大城市人特點(diǎn)的比較……文人墨客侃鄉(xiāng)土美食,妙語(yǔ)連珠,談笑風(fēng)生。上至皇親國(guó)戚的宮外尋覓,下至民間百姓的黃土灶臺(tái),令人忍俊不住,讓人饞涎欲滴,讀后口齒留香,想來(lái)悠然神往。博大精深的中國(guó)文化不僅滲透于中國(guó)的每一寸土地,也滋養(yǎng)了幾千年的鄉(xiāng)土飲食文明……

作者簡(jiǎn)介

暫缺《白湯濃汁品江漢南方卷》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

一 掌門人導(dǎo)語(yǔ)
二 品食的樂(lè)趣
1 熱干面精神
2 沔陽(yáng)三蒸
3 塔影鐘聲話紫菘
4 武漢人的菜桌
5 豆渣:與欲望無(wú)關(guān)
6 梁子島上武昌魚(yú)
7 長(zhǎng)堤街的晚餐
8 臘魚(yú)香異鄉(xiāng)
9 牛齒下的幸存者
10 地米菜·沒(méi)心菜
11 黑茭白·雞頭苞·老蓮米
……
三 食客點(diǎn)評(píng)
四 搜食掃描

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